少ない調味料で、ビビる程あの味…「限界ケンタッキー風」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。 突然ですが、我が家にはある程度定番化しているメニューがあって… ・2週間に1度→ハヤシライス ・ハヤシライスの翌日→オムハヤシ ・2週間に1度→カレーと親子丼 ・1週間に1度→麺類 ・1週間に1度→唐揚げorエビフライ ・土曜日の夜→おにぎりパーティー ・日曜日の夜→チャーハン＋中華スープ＋鶏肉1品 既にブログでレシピを載せている物も多いんですが、今回注目したいのは一番下の「鶏肉1品」の部分！ 日曜の夜はパパっとできる×大人気で残飯が出ない人気メニューを出すようにしていて！いくつか人気な鶏肉料理があるのですが、本日はその中の一つをご紹介します。 「限界ケンタッキー風」 これ。少ない調味料で、めっちゃケンタッキーの味がするやつ！！！ なんなら、子供達からは「ケンタッキーのお肉」って呼ばれていて、食卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな～い？」とCMの真似をしてきます

[sugadesu]

この程度のタイトルでアレルギーを発症するほど追い込まれている人達はちょっと休めって思う

[dekasasaki]

「ビビる程」とか「限界」とかもうお腹いっぱいです

[forcutie]

“食卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな～い？」とCMの真似をしてきます（かわいい）” いいな。このためだけに作る価値ありそう

[y-mat2006]

試してみた。ケンタッキー味？と言う感じで言うほど近くはないけど、スパイシーでそれなりには美味だった。

[fishma]

これを限界と呼ぶのは、限界に失礼

[Knoa]

醤油、ごま油、鶏ガラスープの素なら用意できるよ！という人は→ https://ameblo.jp/syunkon/entry-12662392029.html (鶏ガラはレシピ通りの顆粒じゃなくても全然いけるよ)

[rakko_fu]

BOKUさんはTwitterでレシピアカウントが増える前から活動していてこういう表現のパイオニアなんですけどね。本何冊も出してる人がいまさら互助会することもないでしょ

[underhill]

チリパウダー自体がミックススパイスだからいろいろ便利に使えるよね～。S&Bだとパプリカ、食塩、クミン、赤唐辛子、オレガノ、ガーリックがミックス…結構色々はいっているな！

[TakamoriTarou]

コンソメ、バジル、チリパウダー。うちは辛い奴しかなかったので買う

[honya_neko]

レシピ系のタイトルに条件反射的にキレてる人たち、野生動物みたいで草

[Boke-Boke]

すごく美味しそうです♪

[shogochiba]

確かに、とても美味しそうに出来てますね。🎁✨👼🍖🍗🍷機会あれば自分も挑戦してみたいです。🙆😋😄🙋👨😊

[KoshianX]

よし、チリパウダー買ってくるか。

[pixmap]

胡椒の味が足りなかったから、はじめの塩ふたつまみを塩コショウにするか、ブラックペッパーに変えると、ほんのすこしだけ近づくかも。似てるかどうかは別として、子どもの食いつきは半端なかった。

[programmablekinoko]

絶対やる　/　美味かった。

[MoneyReport]

コレを今度作ってみよう！！！_φ(･_･

[wideangle]

オーブンで焼いてもできるかねこれ。

[u_1roh]

さっそく作ってみた。美味かったよ。

[monbobori]

大げさなタイトルが好きじゃないのわかるけど、タイトルの段階で嫌なら別にコメントしなくていいじゃないの？と思うが…KFCの味を想像できない材料だったので、ほんとにそうなるなら面白そう。

[spark7]

フライドチキンですらないから、限界ギリギリ似てると言えなくもないラインって意味なのかな

[kolokolorin]

エアフライヤーありかね？

[morikuma0418]

“と大事なのが揚げないこと…いや、揚げてももちろん美味しくできるですけどね！？日曜日夜のモットーは「パ”

[gooeyblob]

近くのケンタッキー潰れちゃったから今度試してみるかな

[sayonarasankaku]

美味しそう！試してみたい。

[remix-cafe]

あー、腹減った。

[mory2080]

これでケンタの売り上げ落ちたらカーネル散々っすね。

[stumprider]

あとで作る

[Zack118]

試してみた。分量なのか薄味になってしまったのと、これが濃くてもケンタッキーではない気もした。でもおいしかった。

[connected_with]

おいしそう

[ext3]

ケンタッキーの味って何だ…？フライドチキンの味がするチキンソテーなのか？

[tkdrtkyn]

つくる

[mohno]

たまに全農のチキンステーキ https://twitter.com/zennoh_food/status/1604770744512102400 を作ってるけど、もう少し他にも混ぜてみるか。最近は調味料の“適量”が、ブレがあろうとマズくなるわけじゃないということが分かってきた。

[waitingforspring]

今夜作るわ

[icsn]

“🙌 ”

[lejay4405]

皮付きはあんまり食べないけどメモ

[nui81]

作ってみたい！

[camellow]

これなら市販のフライドチキン粉でやっても良さそう。揚げなくてもいけるいうのは良いサジェスチョン。

[natu3kan]

バジルとチリパウダーがスパイスチキンの主成分なとこあるのか。ニンニクが効いてるから揚げの食欲増進効果はすごいからニンニク大切。