かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 : お料理速報
かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 2014年07月14日12:30 カテゴリニュース経営・決算 1: 幽斎 ★＠＼(^o^)／ 2014/07/10(木) 00:19:12.57 ID:???0.net かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%B9%E3%9D%E3%BC%E3%84/%E4%BB%8A%E9%B1%E3%AE%E7%BA%E3%8D%E3%BF/9916 回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。 統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。 回転寿司
ジョブズが人生で最も美味しかったと絶賛した寿司『すし岩』のトロ（京都市下京区）
スティーブ・ジョブズが最後に来日したのは2010年7月。 その時、ジョブズが「こんなおいしいお寿司は初めてだ（best sushi I've ever had.)」とiPhoneにタグ付けした（公式伝記）京都のお寿司屋さん『寿し・割烹 すし岩』に行ってきました。 TV東京「なんでも鑑定団」でジョブズのサイン色紙を鑑定された、あのお店です。お店に伺ったのは2012年10月6日。ジョブズ会の締めを飾るお店でした。 ＊ ＊ ＊ カウンター奥を予約せよ 予約時に「ジョブズが来たお店だと聞いたんですが」と率直に告げたところ、いろいろと優しく教えてもらいました。 そしてジョブズが座ったカウンター奥の席を準備していただきました。ちなみにカウンターは10席ほど。 ジョブズ席 ジョブズといえばカウンターの一番奥というのがどの店に行っても定番みたいですね。カリフォルニアでジョブズが通った寿司や
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