かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 : お料理速報

かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 2014年07月14日12:30 カテゴリニュース経営・決算 1: 幽斎 ★＠＼(^o^)／ 2014/07/10(木) 00:19:12.57 ID:???0.net かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%B9%E3%9D%E3%BC%E3%84/%E4%BB%8A%E9%B1%E3%AE%E7%BA%E3%8D%E3%BF/9916 回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。 統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。 回転寿司

[gurinekosan]

すき家の鍋謀反に影響されて、厨房で働かされていたカッパさん達が大量離脱したのを本部は隠している

[tana_bata]

"頭打ったら皿割れちゃう"

[gui1]

かっぱさんの確保も難しくなったのか(´・ω・｀)

[sisya]

かっぱ寿司は不採算店減らして、元気寿司のノウハウ入れるだけで、かなり売り上げが上がると予想しているので、今回の動向はむしろポジティブに捉えている。かっぱ寿司単独時代が酷かったように思っている。

[TM2501]

飲食チェーン全般に言えるけど、バイタリティだけは一丁前なサイコパスばかりが出世して、彼らが食事の調整をするんだから繊細さも何もあったもんじゃないメシができ、そこから足が遠のくのは当然の流れなわけだよ…

[shinji_HK]

安い店にはとりあえず頑張ってもらいたい。偽装とかも真・メニューと偽装メニューに分けて、好んで騙されたい人に選択肢を与えてくれれば･･･。

[lcwin]

なんとなくかっぱはいろいろてこ入れできてるきはする。体感では数年前より味は良くなってる。

[kono1]

キュウリだけでは集客が難しくなったのか。

[SndOp]

かっぱさんが

[straychef]

いい話

[luxsuperpoor]

かっぱちゃん…

[sonicdrum]

【かっぱ寿司】50店舗を閉鎖… 回転寿司業界『頭打ち状態』の理由

[yingze]

内地の回転寿司は糞不味いと聞いたんだけど本当だろうか？