野菜価格の高騰‼《カット野菜vs新鮮野菜お得なのはどっち？》グラム計算してみた結果を発表！ - 腐ったみかんは俺かお前か？
最近の私の悩みを聞いてほしい。 それは、野菜の価格高騰である。 いつからだろうか？いつからだったのか？ キャベツやレタスを購入するのに、歯を食いしばるようになったのは・・。 キャベツって一玉100円だったよう気がする。 レタスはそうですね、高くても128円とかそのぐらいだったような気がするんです。 それがね・・・ここ最近は天候の関係なんですかね？おかしいなぁ・・。 目の錯覚なのかな？ ビニールハウスで作ったりして安定してるものだと思ってた。そういう時代だと思ってた。それでね・・・・。 カット野菜vs野菜はどっちがお得なのか？ カット野菜vs野菜はどっちがお得なのか？ 価格高騰してる野菜に出会う 野菜の価格が高騰する理由 カット野菜は金額が変わってない？？？ カット野菜の価格が変わらない理由 野菜が食べたいので買ってきました どっちがお得なのかグラムを測る キャベツ ダイコン 計測結果の発表
美味しくて健康や美容に良い上に気軽だと聞いたので、ぬか漬け作ってみました - ヘソで茶をわかす
勘の良い読者であれば、直ぐに気が付かれたことだろう。 そうなんだ。すまない。 アイキャッチのネタを使いたかっただけなんだ… アニメの放送が終了して数ヶ月、ブームも一段落した感がある昨今。既にネタとしても旬を過ぎ、今更感が漂っているわけですが、そんな空気を読んだ上で無視を決め込み、やりたいことをやるのがこのブログなのです。 さて、そんなわけで（どんなわけで？）、今回のテーマは漬け物です。 ぬか漬けを作ってみましたので、その様子をレポートいたします。 ぬか漬け 精米後に出る米ぬかでぬか漬けを作る 米ぬかの調達 ぬか床を作る 無難そうな野菜を漬けてぬか漬けにしてみる きゅうり 人参 ミョウガ セロリ 大根 変わり種のぬか漬けも作ってみた オクラ アボガド チーズ 長芋 バナナ いろいろなぬか漬けを作ってみての反省と感想 ぬか漬け 念のためにぬか漬けについて簡単に書いておきます。 ぬか漬けは、米ぬ
料理供養。 - ワタシがお母さんになっても
お料理は嫌いじゃないけど得意じゃない。自分だけのために作るのは寧ろ苦手です。だって納豆ご飯と味噌汁だけでご馳走なんだもん。 妊娠してから外食が楽だと思って使っていたのですが、だんだん味に飽きてきたり多すぎて食べられなかったりして自炊中心になってきました。 手抜き料理ばかりだけれど、じぶんで量や味を調整できるのがいいです。 せっかく作ったので写真を撮りました。供養のためにあげます。 焼うどん 丁度いい肉がなくて鰹節と卵で誤魔化したうどん。 野菜をクタクタになるまで蒸し焼きにして、うどんも伸ばし気味に作るのが好きです。 サラダと納豆ごはん 解凍した雑穀ごはん、納豆、作り置きのサラダ。 サラダにコーン入れると豪華に見える気がする！ サラダとコンソメスープ ずっと続いてるサラダ。ポテトサラダは、炊飯器にスライスした玉ねぎと皮むきしたジャガイモ、水を少し入れて茹でました。固いジャガイモだったので丁度
トマトのみりん漬け 初夏の手仕事 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
トマトの美味しい季節がやってきました。 今では一年中見られるトマトですが、やっぱりこれから夏にかけてが一番美味しいですよね。 そんなトマトをも〜っと美味しく食べる一品を紹介します♪ トマトのみりん漬け トマトのみりん漬けのレシピ 材料 ミニトマト １パック（500gくらい） みりん 昆布の水出汁* みりんと昆布出汁は１：１で。 使う量は、容器の大きさに合わせてください。 作り方 ミニトマトはヘタを取ってよく洗い、熱湯に30秒ほど浸けて湯むきします。 鍋にみりんと昆布の水出汁を入れて、一煮立ちさせます。 清潔な保存容器に1のトマトを入れ、上から2のつけ汁を注ぎます。トマトが隠れるように、たっぷり注ぎます。 ＊「昆布の水出汁」は、昆布を水につけただけのお出汁です。 丸一昼夜つけ込むと、美味しいお出汁が出てきます。 煮出した普通の昆布出汁と比べると、ちょっと薄いけれど、爽やかな旨味が感じられ
私のおすすめ青汁☆ダイエット・美容・健康に – 桃色と灰色のしましま
冷凍青汁のマイナス点 息子は2歳から飲んでいるので、私たち家族はまったく思わないのですが、やはり一般的に、 まずい！ というのが一番のマイナス点ではないでしょうか。 他にも、 冷凍便だから送料が気になる。 冷凍庫がいっぱいになる。 という点も気になるところです。 おすすめ粉末青汁ランキング 粉末タイプは、 持ち運べる 場所をとらない 手軽 という利点の他に、美容成分・ダイエット成分が配合されていることもあるので、健康だけでなく、美容やダイエットが気になる人は要チェックです。 ①すっきりフルーツ青汁 10人中9人がリピート！ 国内産の材料を使用 自然由来の酵素が80種類以上 ダイエット専門家監修 30日間全額返金保証 生きた乳酸菌が配合されているので、ダイエットにも。 さらに、コラーゲン、プラセンタ、セラミドなどの美容成分も入っています。 『青汁』が苦手な人でも飲みやすいと思いますよ。 ②サ
大量の白菜をもらった時の保存方法＆活用術｜自然体ミニマリスト
白菜がおいしい季節になりましたね。 しかし一度に何個もいただくと、白菜は多少保存ができるとはいえ最後までおいしく食べきるのは難しいですよね。 今回は、大量の白菜の保存方法と活用術をご紹介しますね。 フードプロセッサーで冷凍保存 白菜はみじん切りにして冷凍すると便利ですよ。 大きな白菜２玉を使います。 洗ってカットし、フードプロセッサーにかけます。 こんなに減りました。 保存袋に入れて冷凍保存します。 今回、大きな白菜２玉から２袋半できました。 フードプロセッサーは洗うのが大変だと思われる方も多いですね。 しかし野菜なら、水で流すだけなので楽ですよ。 (肉や魚は油でベトベトになり洗うのが大変なので、あまり使いません) フードプロセッサーの代わりにミキサーも使えます。 次は、このみじん切りの白菜の活用方法をご紹介しますね。 白菜の活用術我が家ではカレーに入れます。 カレーの具を煮るときに加える
長い長いニンジン - お菓子とネコ、たまに着物
今日は法事で遠出しました。帰り道の産直で長い長いニンジンを発見!一番長いのは１メートルを越えています。10本以上入って、880円はすごいと思います。飛ぶように売れていました｡買えば良かったと後悔しています｡が､あまりの安さと新鮮さで、いろいろ買ったので、まあいいかな。 自分でも美味しい野菜を育ててみたいと､いろいろな方のブログを見て憧れているのですが､なかなかうまくいきません。今年はジャガイモに挑戦しましたが､新じゃが？と言われてしまうくらい貧弱な出来…法事の帰りに義妹から､信じられないくらい立派なジャガイモが､庭の隅っこに数えきれないくらい出来ている写真を見せられて､ちょっとショック｡何にもしなくてもどんどん大きくなったと聞いて、人間はもともと野菜を上手に作れる人と､そうじゃない人の２種類いるのでは､と思いました｡ 長い時間お留守番だったせいか､不安そうなアユ。子猫のような声を出したりし
塩トマト 魅惑の調味料 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
禁断の調味料 塩トマトです。 「塩トマト」と言っても、トマトにお塩を振っただけではありません。 塩レモンと同じカテゴリーの、調味料。「塩トマト」です。 こんなに暑さが続くと、なにかと体調を崩しがち。 体調はどうにか保っていても、食欲は落ちて来るし、食べないと元気が出ないし、の無限ループがやってきます。 そんな時にもってこいの、「禁断の調味料」を紹介します。 この調味料、ニンニクをたっぷり使っています。しかも生！ ですからお仕事の前夜に食べて、嫌われてもしりませんよ〜〜。 一応、我が家では休前日のみの解禁としています。 この塩トマト、サラダのドレッシングにしても、グリルした肉や魚のソースに使っても◎。 しかも生のままでも、火を通しても美味しくて、応用範囲がとっても広いスグレモノです。 それでは、作り方の紹介です。 え？ って驚くぐらい簡単にできますよ〜。 塩トマトのレシピ 材料 作りやすい量
ジュースクレンズ・ダイエット体験談！効果はたった1日で－1.2kg♪ ｜ 美 Hacks
最近、巷で話題になっている「ジュースクレンズ」。 「ジュースクレンズ」は、ローラさんや道端ジェシカさんなどのスタイル抜群の芸能人が実施していることで知名度が上がったダイエット＆デトックス法です。 ジュースクレンズは、数日間、何も食べずにフルーツや野菜のジュースと水のみで過ごすことで、ジュースの栄養を取りながら、無理なく、健康的に痩せることができると話題になっています。 私はジュースクレンズについて興味を持ちながらも、「食いしん坊の私には無理～」とあきらめていました。 しかし、ジュースクレンズの体験記を読んでみると、ほとんどの方が「体調やお肌の調子が良くなった！」「もう一回やりたい！」という感想を書いているんですね。 それを見て「そんなにいいものなら、ちょっとやってみようかな？？」という気になってきました。 と言うのも、以前このブログで紹介した「スムージー」を続けて飲むと肌と体の調子がとても
マイクロトマトがちっちゃくて可愛くて美味しかった。あとうちの家庭菜園トマトちゃんの話。 - 日なたと木陰
先日スーパーでマイクロトマトなるものを見つけた。 妻と「ちっちゃ！これちっちゃ！」とコテコテの関西風リアクションをしつつトマト好きの娘はきっと喜ぶだろうということで買ってみました。 皆さんご存知でしょうか？ トマトが・・・こんなにちっちゃくなっちゃった！ 大きい方がミニトマトでちっちゃい方がマイクロトマトです。 子供が持っても小ささがわかります。あと2枚目の写真、ヘタが取れててすいません。それとサラダのベビーリーフがなんか少ないですね。食べてる時はそうでもないのに写真にすると気になります。すいません。 マイクロトマトとは？ ●世界で最も小さなトマト マイクロトマトは直径が約１ｃｍ程しかない極小のトマトです。見た目がスグリのようですが、味はしっかりとトマトの味がします。香りはとてもフルーティーです。２０００年あたりから市場に出回り始めたまだ新しい品種です。 ●愛知県が発祥 マイクロトマトは愛
カップヌードル「ベジータ」は具沢山野菜でカロリー控えめ
カップヌードル「ベジータ」を開封 キャベツを中心とした6種類の野菜が容器に描かれています。 原材料名に野菜6種類、キャベツ・玉ねぎ・チンゲン菜・フライドポテト・赤パプリカ・黄パプリカが表記されています。 容器側面に「シャキシャキ野菜が美味しい！たっぷり1/3日分の野菜」。これは食べるのが楽しみだ！ 容器側面にカロリーの表記もありました。下にまとめておきます。 カップヌードル「ベジータ」カロリー 普通のカップヌードルが447kcalなので、それよりも142kcalもカロリーオフの305Kcalでした。かなり控えめです。 因みにラタトゥイユとバーニャカウダは198kcalでした。この2つはすごすぎますね。 上蓋を開けた様子。本当に野菜たっぷりです。こんなに具がたくさん入っているのは初めて見ました。 これまでは実際開けると少なかったりするのですが、「ベジータ」は違いますね。 お湯を注いで3分待つ
☆レシピあり！栄養満点、捨てないで！！「ゴーヤの種」の美味しい食べ方 - カンボジアのボジ子。
太陽の恵みに感謝 カンボジア生活、うだるような暑さではありますが、 せっかくの太陽の力は何かプラスに使わねば勿体ない！ という気持ちから自家製干し野菜を量産するようになりました。 １．８ドル均一で購入したザルと目の細かい洗濯ネットを使って 自家製野菜干し器を使い、様々な野菜を干しています。 大家さんからは「何してんのコレ。」と不思議がられ、 同じ階に住む日本人のお友達×３からは何と思われているやら・・・。 パール金属 ひもの干し網 3段 300×200mm H-45 出版社/メーカー: パール金属 メディア: ホーム&キッチン 購入: 1人 クリック: 2回 この商品を含むブログを見る でも干し野菜料理は美味しいから！！やめません！やめられません！ 午前中いちばん陽があたる東側の部屋なので、夜も出しっぱなしで寝ています。 早起き出来ないから、朝日にあててあげられないので・・・（笑 食べた分
旨み濃縮！時短！やらなきゃもったいない、”干し野菜”のすすめ - カンボジアのボジ子。
ご訪問ありがとうございます！ 当ブログはカンボジア情報ランキングに参加中です！ クリック↓して頂けると励みになりまーす!!\(^０^)/ にほんブログ村 野菜、足りてますか？ 意識して摂ろうと思っても、なかなかそうもいかないのが「野菜」。 冷蔵庫に入れておいたらすぐに痛んでしまうし、 一人暮らしだと全部使い切れないし、 野菜って、「食べなきゃ」と思ってもなかなか食べられないんですよね。 そんなときに役立つのが「干し野菜」です。 日本でも２,３年前にブームになっていましたよね。 これから春、そして梅雨、全く野菜を干すのに向いていない日本の皆様へ、 息をするのも嫌になる灼熱のカンボジアから、 干し野菜ネタをお届けします（笑 干し野菜のすすめ 作者: 有元葉子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2003/01 メディア: 単行本 購入: 5人 クリック: 299回 この商品を含むブログ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
私が一番好きな大根サラダのレシピ〜千切り大根と野菜チップスのサラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
千切り大根と野菜チップスのサラダ 昔は若い農家たちでよく飲み会をしてました。 その当時、農業にはまだマイナスのイメージが強く、農業をやりたいなどと言うと風変りなヤツと思われる時代でしたが、そんな風変りな人たちだからこそ気が合ったんですね。 最近は、それぞれが忙しくなり、あまり飲む機会はなくなってきましたが、会えば話は農業談義、盛り上がりますね、やっぱり。 今日のレシピはそんな昔の飲み会で、農家連中に（特に男性）旨い！旨い！と評判だった大根サラダのレシピです。 このレシピ、実は以前kokisin（id:kokisin）さんとのコメントのやり取りで、教えたことがあり、kokisinさんはすぐに作ってくれました。 コメントだけのやり取りにもかかわらず、なかなか上手にできてましたので、もしよかったらそちらも見てくださいね。 kokisin.hatenablog.com 材料（4人分） 大根
豆乳クリームとチーズで作るロールキャベツのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
ちょっと変わったロールキャベツのレシピ 一年で一番寒いこの時期、野菜たちは自らの糖度を上げて、凍ってしまわないように身を守ります。だから冬の野菜たちは甘くて美味しくなります。 今日はそんな甘味を増して美味しくなったキャベツのレシピ…おそらくみんな大好きなロールキャベツです。 トマト仕立てが一般的かもしれませんが、今回は豆乳とチーズを使い冬らしく仕上てみました。ベシャメルソースまで重くならないし、お手軽なのでオススメ。ブラウンマッシュルームを使うのもポイントです。 キャベツは水道水を使うと綺麗に剥がれます、芯はくり抜かなくても切り離すだけでＯＫです。綺麗に剥がれると、その後の作業が気分よくできます。 お湯に漬けて剥がす方法もありますが、中の葉は新鮮なまま置いておきたいから、ホマレ姉さんはやりませんが、中の葉も使うくらい沢山作る場合は良いと思います。 スポンサーリンク 材料（9個分） キャベツ
食べる順番を変えるダイエットの本を読んで、試して、感じたこと : 今日も食べておる
「食べる順番変えるだけダイエット―お医者さんがすすめる」と「タニタのDr.がすすめるスローカロリーレシピ お腹いっぱいでも低カロリー 」と言う本を読みました。 食べる順番ダイエットは、食事の際に食べる順番を気をつけるだけで良いよーというダイエット法です。 すごくダイエットをしたい！というわけではないのですが、歳とともに基礎代謝は落ちますし、運動不足も年々深刻になりますし・・・せめて食事くらい気を付けようかなと。 この記事は、2冊の本を読んだ自分なりの理解と、ちょこっとだけ試してみた感想です。 肥満予防のための食べる順番と注意点 食後の血糖値を急に上げないように 血中のブドウ糖の濃度＝血糖値 血糖値は一定に保たれるが、食事の内容によっては急に上がる。→肥満や糖尿病のリスク 先に野菜を食べると血糖値の上昇を抑えられる 低GI（後述）の食品だと血糖値が急に上がりづらい＝スローカロリーフード 血糖
野菜クズを無駄なく使って…にんじんのポタージュスープのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
にんじんのポタージュスープ 何度か書いたかもしれませんが、有機野菜と他の野菜の違いが一番よくわかるのがこの「にんじん」なんです。 有機にんじんはそれだけでポタージュスープを作っても美味しく頂けます。が、今日は「有機野菜なんて手に入れにくいのよ…」、と言う方のために野菜クズのブイヨンをベースにした作り方です。 これならば、にんじんの甘みや旨みが少し足りなくてもブイヨンがカバーしてくれます。後は隠し味に黒砂糖を少々…実はこれもシェフから聞き出したマル秘情報。 姉さんはにんじんのキレイなオレンジが好きなのでミルクは加えませんが、まろやかな味が好みの方は少し加えてもいいですね。作り方は至って簡単、初心者にも分かりやすく書いてますからトライしてみて！ スポンサーリンク 材料（作り安い量） にんじん 200g（大きめ1本） 野菜ブイヨン 適量（記事の最後に作り方を書いてます） 塩・
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干し食材 - じゃじゃ嫁日記
