大量の白菜をもらった時の保存方法＆活用術｜自然体ミニマリスト

白菜がおいしい季節になりましたね。 しかし一度に何個もいただくと、白菜は多少保存ができるとはいえ最後までおいしく食べきるのは難しいですよね。 今回は、大量の白菜の保存方法と活用術をご紹介しますね。 フードプロセッサーで冷凍保存 白菜はみじん切りにして冷凍すると便利ですよ。 大きな白菜２玉を使います。 洗ってカットし、フードプロセッサーにかけます。 こんなに減りました。 保存袋に入れて冷凍保存します。 今回、大きな白菜２玉から２袋半できました。 フードプロセッサーは洗うのが大変だと思われる方も多いですね。 しかし野菜なら、水で流すだけなので楽ですよ。 (肉や魚は油でベトベトになり洗うのが大変なので、あまり使いません) フードプロセッサーの代わりにミキサーも使えます。 次は、このみじん切りの白菜の活用方法をご紹介しますね。 白菜の活用術我が家ではカレーに入れます。 カレーの具を煮るときに加える

[floorfloor]

たまにやらかしてしまうんですよねー

[abcrecipe]

大量の白菜をもらった時の保存方法＆活用術 - シンプルライフで楽に楽しく: 2015 - 12 - 18 大量の白菜をもらった時の保存方法＆活用術 食 食-レシピ 白菜がおいしい季節になりましたね。…

[yukotamama]

今日まさに白菜をもらって困っていたので試します！

[akisan01]

白菜冷凍は思い付きませんでした！大量にあまりそうな時には試してみます！

[kiiroihoshi]

id:santasantasan はい、使えると思います。白菜で作る餃子も美味しいですよね♪

[mamashizue]

無水カレーみたいな！これなら解凍するときに水分いっぱい出て餃子にしたりもできそう！フードプロセッサーほしくなってきた・・・ぐうう。普通にカットして冷凍でもイケそう！

[hoikorox]

もらう時はたくさんもらうけどこれなら使い切れそう！

[watasinokurasi]

お～！！！なるほど！いいですね～！・・・あ、フードプロセッサーがなかった・・・。包丁でみじん切りだっ！

[santasantasan]

目からウロコの情報です！なんか、餃子とかにも使えそうですね^_^

[goldblack]

白菜をみじん切り…初めて知りました(ﾟдﾟ)！どちらの道具も持っていないので試せないことが残念です(´・ω・｀)