またこの季節がやってきました。 去年、ハノイに引っ越してきて初めて蓮池を見てからもうすぐ1年が経ちます。 ハノイでは1年の中で6月〜7月のこの時期だけ蓮池が蓮の花で埋め尽くされます。 早朝はこの蓮を見に来る人で賑わうほど。 私もこの日、早起きして行ってきました。 こちらが朝7時すぎ頃の蓮池。 すごい、葉っぱの数ですね。 道では去年と同じように花売のおばちゃん達が並んで蓮の花を売っていました。 値段を聞くと10本の花束が100k（￥500）で去年と同じ。 蓮池の奥の方まで行ってみると、 「LOTUS tea & coffee」と書かれた看板を発見。 この池の上に浮かぶ橋を渡った先に、小屋みたいなのが見えます。面白そう♡行ってみよう。 辿り着いた先には2人のベトナム人女性がいて、蓮茶を作っていました。 「ここでお茶が飲めますか？」と聞くと 「もちろん！」と椅子に案内してくれました^^ 蓮茶がく

読みに来ていただきありがとうございます。 中華料理と酒をこよなく愛するクッキング父ちゃんです。 本日は月島津湘苑で久しぶりに飲み食い放題2時間一本勝負をぶちかましたいと思う所存でございます。 メニューはこんな感じ！！ さぁさぁ好きなものをがっつり頼んでひたすら食べ尽くし…いや…食べ飲みし尽くしちゃおうじゃございませんか！！ やっぱり何はともあれ乾杯はビール以外は許さないスタイル！！ 今日のアサヒスーパードライはキンキンに悪魔的に冷えていやがるぜ！！ やっぱりすぐに出てくザーサイは初手としては頼むべき一品ではなかろうか。 シャキシャキコリコリの食感がたまらなくビールとよく合う！！ そういえばこのお店で麻婆茄子を食ったことは無かったなと思いつつお店の看板娘の素敵な彼の娘がおススメしてくれたので今日はガブリエル！！ うっま！！ おススメうっま！！ まぁ店員さんがおすすめしてくれて美味しく無かった

業務スーパーでビックリなおやつに出会いました。それは、今まで気がつかなかったことを後悔してしまうくらいの神おやつ。 なつめチップス　80g　148円(税抜) なつめと言えば、あの楊貴妃も好んだという中国のスーパーフード。鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、葉酸やナイアシンなどのビタミンB群、食物繊維などが豊富で、栄養価が高いことで知られています。 何がビックリかって、この原材料。なつめ、オンリーなんです。砂糖不使用はもちろん、油も添加物も使っていない。つまり、なつめを乾燥させただけのものです。 カットされたなつめは、カリカリサクサク。歯ごたえがとても良くて、ほのかな甘みなので、止まらなくなります。 たっぷり入って添加物フリーでこの価格。例えば他のブランドが出している同じ中国産なつめチップスは20gで450円してました。 業務スーパーで砂糖、油、添加物フリーのものってかな

16時間断食、無理せず続行中 16時間断食をはじめて7日目。16時間は食事を抜くことを守りながら、それ以外は普段通りの生活をしています。朝ごはんはしっかり食べる派なので、朝はいつも通りに食べて、昼は軽めに取り、晩ごはんは抜くというサイクルで続けてます。お酒も少しずつ量を減らして減酒中。ゆっくりゆっくりミジンコ並みですが体重は減ってきています。あとは適度な運動が必要ですがそこは相変わらずサボりまくり😩💦 16時間断食、無理せず続行中 【炭水化物は一日一回】 ◎海鮮丼 ◎海老天うどん ◎主人特製チキンカレー ◎たらこレモンパスタ ◎牛肉しぐれ煮と納豆丼 【今週のお弁当】 ★海苔弁 ★サンドイッチ弁当 ★ハムステーキ弁当 【炭水化物は一日一回】 ◎海鮮丼 お刺身用の帆立とネギトロがセール中だったので海鮮丼にしました。朝から寿司飯を作って、COSTCOの海老も乗せたら豪華に✨✨ 松茸のお吸い物

サイトマップ 「発酵」とは、食材に付着した微生物やその酵素が食材の成分をを分解することなどによって、人類にとって有益なものになることを言うが、不利益なものに変われば「腐敗」と言うことになる。 発酵によって生まれた食品が「発酵食品」と呼ばれ、日本古来からの伝統食品や調味料の発酵と言うプロセスを経て作られているものが多い。 食材が、「発酵食品」になるか、単なる「腐敗食品」になるかは、食材と微生物の組み合わせや、温度や湿度などおかれた環境の影響を大きく受けるが、微生物の働きが知られるはるか昔から工夫してきた先人の知恵には感謝しかない。 ということでレシピです。 納豆が嫌いだからって、泣くほど嫌がらなくてもね～ ネバネバくらいで、、、 Never never cry ！ 調理時間：約1時間 材料費　：300円前後 材 料 （1人分） 鶏もも肉　　　　　　150g じゃがいも（大）　　1個 玉ねぎ（

ラーメン二郎横浜関内店特有のルールをご説明します。特有のコールやローカルルールはあるものの初心者向きの入りやすい店とされており、人気店だけにそれなりの待ち時間がかかります。麺の量は相当なものがありますが、必殺の「天地返し」で野菜との相性は抜群でした。 「二郎系」には二通りある 「初心者向け」だが列に並ぶにも勇気がいる 横浜関内店のローカルルールと待ち時間 不動産屋の前は空ける 食券は並んでいる間に買う コールのタイミングは「ニンニク入れますか？」 必殺の天地返し 汁なしラーメンも人気 ラーメン二郎横浜関内店について 主なメニュー 地図 店舗概要 このブログのイチオシ記事 「二郎系」には二通りある ラーメン二郎と言えば豚骨醤油味のスープと極太麺と野菜が山盛りとなったインパクトのある見た目が印象的な超個性派のラーメンです。関東地方を中心に約40店舗を構えており、黄色地に「ラーメン二郎」と黒の角

6月から外国人の入国を徐々に緩和するといニュースを聞き、 空いている今のうちに行ってこようと 岐阜県の飛騨高山の古い町並みへ行ってきました。 コロナの前は外国人が凄くて全然行く気にならなかったんですが、 行った日が平日の午前中だったので空いてました。 景色を見ながらワイドビューひだで行くのもいいなぁと思ったのですが、 現在私は白血球が低いので電車は混んだら怖いので車でGO。 飛騨高山 古い町並み ・JR高山駅より徒歩12分ほどにある上町、下町の三筋を古い町並みと呼んでいる。 ・出格子の連なる軒下には用水が流れていて、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、老舗の暖簾が軒を連ねている。 古い町並みの周りには駐車場はたくさんあります。 その中で私たちは高山別院の駐車場に止めました。 広いし乗用車最大150台も止められます。 しかも古い町並みまで歩いて5分位の距離。 高山別院・駐車場

〈青森県八戸市田向〉 今日は庄屋の油淋鶏涼麺を食べて来ました。 場所は 青森県八戸市田向５丁目２１−１ 庄屋 0178-96-6888 https://goo.gl/maps/VDr9bfPVg4pV93Vi6 メニューは メニューが凄く多くて悩みますよね。 ここのお店で唯一冷たい麺類が油淋鶏涼麺のようなので、初めての油淋鶏涼麺を食べてみたいと思います。 油淋鶏涼麺 夏といったら冷たい麺類を食べたくなりますが、夏の冷たい麺類はさっぱり系のヘルシーな麺類が多いですよね。 この油淋鶏涼麺はひとあじ違います。 どー見ても唐揚げ丼（笑） 油淋鶏の断面も美味しそうな唐揚げにしか見えないけど、ネギやパセリなど少しクセはありますが、爽やかで夏らしい感じが出ています。 油淋鶏の下から引き上げた麺はもちっとして美味しかったです。スープは酸味があり、冷やし中華に近い感じです。 今回、油淋鶏涼麺を食べて、絶対白

タイトルが浮かびませんでした 浮かぶも何も真っ当な料理ブログ、タイトルから料理が分かって当たり前 週刊はてなブログさんの中で、記事を紹介していただいたのですが 素敵な料理ブロガーさんの中にある 真っ当な料理ブログのタイトルと、自分の料理 色んな意味で、ふふっとなりました ありがとうございます 読んでいただいた方、たまたま偶然気まぐれでポチッと見てくださった方 真っ当ですね ありがとうございます 今日も真っ当に、切ったり折ったりしたインゲン炒め散らかします tontun.hatenablog.com 冷やし中華に乗せた鶏皮炒めた後のフライパンなので、油ギッシュ お好みの油で炒めて下さい 細かく切った生姜と共にこんがり炒めます 食べやすく切ったイカも入れましょう 丸ごといけるのであれば切らなくても 私は止めない お酒を入れて炒めます アルコールをしかと飛ばし、イカの色がざっくり変わったら 醤油

ホームタウンの石橋駅前に、モダンな店構えの立ち飲み屋さんができてたんですよね。 いつ見てもサラリーマンで賑わってるし、お値段的にも素敵な価格が多そうです。 一度は行ってみねば！という事で、今回レポするのは大阪 石橋阪大前「酒スタンド 魚蔵 石橋2丁目店」さんです。 こちらが21年12月にオープンした「酒スタンド 魚蔵 石橋2丁目店」さんです。モダンでしょ。いちげんさんも入りやすそうでしょ。 立ち飲みのカウンターとテーブル席があります。立ち飲みスペースはサラリーマンで賑わっていました。 お酒のメニューです。生が300円台で頂けるんですね。安っ！とりあえず生いっときましょ。 昼夜共に定食メニューも提供されています。季節の天ぷらと刺身定食が950円？！唐揚げ定食550円？！ありがたい価格設定です。 コロナ禍になってから、生中のありがたみを一層感じるようになりました。キーンと冷えた一杯最高っす。と