ヤマザキパンはなぜカビないか
長村 洋一 2008年7月16日 水曜日 キーワード：メディア 栄養 添加物 発がん物質 本年の春先にある出版社から「ヤマザキパンはなぜカビないか」という本が出されたが、いつものくだらない非科学的な食品添加物排斥本と感じていたので手に取って読んでみることもしなかった。しかし、最近私の知人から、「ヤマザキパンに発がん物質の臭素酸カリウムが使われていてパンがかびない」という風説として、一般人には結構信じられ初めている、3年前に出版された「“食品の裏側”の新バージョンのようです」との言葉に改めて精読してみた。 簡単に結論付けるならば、著者は「ヤマザキパンは臭素酸カリウムが原因でカビない」としている。そして、量の概念を全く無視して現在の巷の食品すべてに言及し、食品添加物の危険性のみを騒ぎ立てている。まさに知人が指摘していた「食品の裏側」の新バージョンであった。食品の裏側の著者は、粉末豚骨エキスパウ
お前ら美味いサンドゥイッチのレシピ教えて下さい | ライフハックちゃんねる弐式
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1016553471/ 1 ：1：02/03/20 00:57 ID:? マイナーなトマト＆チーズサンドを朝に食す毎日…。 サンドイッチに詰めると美味い具教えて下さい。 3 ：困った時の名無しさん：02/03/20 03:03 ID:? 黄身の中央がやや半透明くらいのゆで卵をボウルにいれて ｽﾌﾟｰﾝでざっくざっくほぐす ↓ マヨと塩と黒胡椒と、少量の胡麻ドレッシング（クリーミーなやつ）で調味 ↓ かるーくトーストした食パンにマヨを薄く塗り、調味した卵をはさむ ↓ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ↑は飽くまでも基本のサンドイッチ。 その日の気分によって、これにツナやらレタスかきゅうりの千切りやらを加えたり。 ポイントは胡麻ドレ。多すぎるとビシャビシャに。値段は一番安いので充分。 5 ：困った時の名無しさん：02/03/2
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
