ハンバーガーの多い食生活、子どもの喘息リスク高める可能性
米ワシントンD.C.（Washington D.C.）で撮影された特大ハンバーガー（2009年8月19日撮影）。(c)AFP/PAUL J. RICHARDS 【6月6日 AFP】こってりしたソースとトッピングをいっぱい重ねたハンバーガーを食べる食生活は、動脈硬化だけでなく、特に子どもたちの気管支喘息（ぜんそく）や喘鳴（ぜんめい）を引き起こす危険性があるとの研究結果が、3日の英医学誌「ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル（British Medical Journal、BMJ）」に掲載された。 逆に、果物や野菜、魚をたくさん摂って、脂肪分を少なめにする「地中海式ダイエット（食生活）」は、喘息に関連した呼吸器系の問題を予防する効果があるという。 ドイツ・ウルム大学（University of Ulm）のガブリエル・ネーゲル（Gabriele Nagel）氏率いる研究チームは、8～12歳の子
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Dietary patterns and adult asthma: population-based case-control study - PubMed
Protective effect of fruits, vegetables and the Mediterranean diet on asthma and allergies among children in Crete - PubMed
