”チョコレート中毒”という言葉を聞いたことがあるだろうか。チョコレートに対するあなたの想いは、マヤ人やアステカ人が神の食物として崇めていたのと同レベルだろうか。冗談っぽく「私はチョコレート中毒なの。」なんていう人もいるが、実際に食べ物やチョコレートに対する依存症になるなんてことがあるのだろうか? 答えはイエスである。チョコレートは薬物と同等の依存性があるのだ。これはバレンタインデー向けの疑問かもしれない。 まず依存について考えてみよう。依存には3つの基本的な要素がある。 ・激しい欲求 ・欲求の対象を制御できなくなる ・悪影響を自覚していながら使用し続けたり、没頭する いくつかの研究によると、人は食べ物に対して上記3つ全ての要素を示すことがわかった。例えば”激しい欲求”の場合、深夜にアイスクリームを買いに行く、といった話は結構ある。しかし深夜にセロリを探し回る人の話は聞いたことがない。 それ
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