カオマンガイ パクチー、相方は味もその香りも好きではないのです。 お婿さんも大好き(娘は苦手)と分かって、娘一家と「チキンライスでパクチーを食べる会」をしたのは、Kが生まれた年の8年前でした。 私とお婿さんだけパクチー三昧、その顛末は↑、美味しい会でした。 (リンクを張ろうと思ったら、Kajirinさんにスター頂いてました、感謝) 昨日拝見したKajirin1さんのブログはカオマンガイ。 タイのカオマンガイとシンガポールのチキンライスは似ていますが、タレが違うようです。 実はコウケンテツさんのこのYouTubeは私も見ていたのですが、パクチーが大事な要素なので、作るのを諦めていたものでした。 でも料理上手なKajirinさんの写真を見て、しかも隊長から100点を頂いたと見ると食べたくて仕方ない! 夕食は飲むのがメインで、ご飯はほんの少ししか食べない相方なので今日のお昼に、買い出しに行ってそ
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