福吉カフェは旭橋近くの歴史建築をリノベーションしたカフェです。居心地の良い空間を目指しています。 伝統的な甘味を使用した福吉らてや旭橋をモチーフにしたトキワ焼きはもちろん、地元の食材を使ったお食事もお楽しみいただけます。
![福吉カフェ | 旭橋近くの歴史建築リノベーションカフェ | 日本、北海道旭川市](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c11e72b3ad9f190d0f3ea93b354e871e9b7530c5/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2Fc03278_f1445c3e092c4d3580f2c1deb60a1323~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg%2Fv1%2Ffit%2Fw_2500%2Ch_1330%2Cal_c%2Fc03278_f1445c3e092c4d3580f2c1deb60a1323~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg)
春ははじまりの季節。新しい環境や新しいことにチャレンジする家族やお友達に「頑張って!」のキモチを込めて「#スマイル弁当」を作ってみませんか?今回はインスタで見つけたナイスアイデアをご紹介します!
» 『きのう何食べた?』の公式レシピ本が発売されるよ~! ドラマに出てくる料理を収録&原作漫画のエピソード付きで紹介 西島秀俊さんと内野聖陽さんのダブル主演でこの春から実写ドラマ化される、よしながふみさんによる漫画『きのう何食べた?』。 2019年3月22日に15巻が発売されたので、さっそくゲットしところ……。コミックスの帯に「公式レシピ本4月下旬発売予定!」という記載があるではないですか!!!!! 『きのう何食べた?』といえば、主人公カップルのひとり・シロさんが作る、おいしそうな家庭料理が大きな魅力。漫画をレシピ本代わりに使用しているという人も少なくないはずです。というか、わたしがそう! 【Amazonから予約できるよーっ!】 だけど……「あのレシピ作りたいけど、どこに書いてあったっけ?」といちいち探すのが、なかなかの手間。公式レシピ本の発売はそういった人たちにとって、待望のニュースとい
京町家茶房 宗禅が、わらび餅には珍しい、餅の中に黒みつやみたらしを入れた新商品「蜜わらび」を発売します。 「蜜わらび」は和束抹茶、黒みつ、黒ごま、みたらしを、それぞれわらび餅で包んだ和菓子。 液状の蜜をわらび餅の中に入れると、蜜の重さでどうしてもわらび餅の形が保てず、蜜が流れ出してしまい難しいそうなのですが、凍りわらび餅の技術を合わせて完成した商品なんだそうです。 味わいは和束抹茶、黒みつ、黒ごま、みたらしの4種類で、イチオシの和束抹茶は宇治茶の中でも特に香りのよい銘茶「京都和束(わづか)産の宇治抹茶」を使用し、モチモチのわらび餅の優しい甘さと合わさり、まるでお菓子とお抹茶を頂いているような味わいが楽しめるそうです。 「蜜わらび」は現在、京都駅にオープンした京小町北館で先行販売中ですが、4月1日から本店やオンラインショップなどでも取り扱いがスタートしますので、気になった方は是非チェックして
原案・宮沢賢治、細野晴臣も友情出演する、「ポストロックオペラ」とは? 7月22日から9月10日まで51日間にわたって、宮城県は石巻中心市街地と牡鹿半島にて開催されている、「アート」「音楽」「食」を楽しむ新しいお祭り『Reborn-Art Festival』(以下、『RAF』)。その一環として、来たる8月29日と30日の2日間、石巻駅から徒歩10分のところにある中瀬公園内特設テントにて、『post rock opera「四次元の賢治 -第1幕-」』が上演される。 原案・宮沢賢治、脚本・中沢新一、音楽・小林武史、映像・伊藤存、出演者には、オオヤユウスケ(Polaris / SPENCER)、Salyu、佐藤千亜妃(きのこ帝国)、桐嶋ノドカといったミュージシャンたちが名を連ね、ナレーションは同じくミュージシャンの安藤裕子が担当、細野晴臣も友情出演するという。まさに前代未聞の「ポストロックオペラ」
夏本番!冷たいスイーツが美味しい季節です。 スイーツを食べて涼しい気分になれるなんて嬉しい限りですね! 最近は冷たいスイーツを日々食べ歩いていますが、その中でも特におすすめのお店をまとめました。 オープン1年以内の注目の新店4店をご紹介します。 1.可愛いソフトクリームが大人気!『UMIERE』 昨年末にオープンした雑貨とカフェのお店『UMIERE(ウミエール)』。 特にカフェでいただけるモコモコのソフトクリームが可愛い!と話題になり一気に人気店になりました。 「ソフトクリーム(430円)」をオーダーしました! 食べてびっくり!とにかく美味しい〜(о´∀`о) ビジュアルに惹かれて食べたけれど、それ以上にミルク感たっぷりの味わいがたまらない美味しさです。 このソフトクリームを使った「ソフトコーヒーゼリー(630円)」も夏にぴったり! 濃厚ミルクソフト+ほろ苦コーヒーゼリーは相性ぴったりです
「セコマ」といえば、北海道を中心に絶大な人気を誇るローカルコンビニだ。そんな「セコマ」の商品でここ最近、ジワジワと話題になっているチルド麺がある。 その名は『大盛りホルモンラーメン』だ。文字通り、ホルモンが乗ったラーメンなのだが、まろやかな味噌スープにホルモンの旨みがたっぷりと溶け出てマジ絶品。おにぎりのお供にも最適な罪深い一品となっていたのでご紹介したい。 ・北海道限定での取り扱い 『大盛りホルモンラーメン 』の価格は税込498円だ。セイコーマートに問い合わせたところ、北海道限定での取り扱いとなっており、今後も継続して販売する予定とのこと。なお、カロリーは569kcalで化学調味料は不使用だ。 同商品とぜひ一緒に購入していただきたいのが「おにぎり」である。そして箸と一緒にスプーンも貰っておいて欲しい。その理由は後でお伝えするとして、まずはラーメンの美味しさを先に記していこう。 加熱方法は
パンやご飯、スイーツ作りなどで活躍する調味料・バター。さまざまな料理に使えばコクが出ますが、いつも同じものだと飽きてしまうこともありますよね。今回は、そんな方のために、日本のみならず世界のフレーバー付きバターを集めました! 生クリームでできたバターもおいしいですが、ココナッツや大豆、スパイスが加わったものなど、味も見た目もバリエーションに富んでいるのです。さまざま素材をミックスしたバターは、パンだけでなく白米や鍋料理、つけダレなどにもおすすめです。いつものバターを変えてみて、料理の幅を広げてみましょう。 Coconatiの「ココナッツバター」は、手摘みで収穫された新鮮なココナッツの白い果肉をまるごとすりつぶしたホールフードです。100%オーガニックでもちろん無添加・無農薬、さらに低糖質という点も嬉しいポイントです。ココナッツバターにナッツやドライフルーツをのせて固めれば、ホワイトチョコのよ
『いいわけごはん』(杏耶/幻冬舎コミックス) 忙しい毎日の中、癒しをくれるご飯の時間。「今日は頑張ったしご飯が美味しくできたから、ビールを飲んでもいいよね?」「仕事は腹ごしらえをしてからでもいいかなぁ」。自分に“いいわけ”しながらも、美味しい自炊料理で激務を乗り切る一人暮らしの男女を描いた漫画エッセイ『いいわけごはん』(杏耶/幻冬舎コミックス)。本書に登場するレシピがあまりにも美味しそうで、料理が苦手な筆者も思わず久々にキッチンに立ってしまった。 主人公は漫画編集者の“ある女”と在宅デザイナーの“ある男”。2人の共通点は、一人暮らしであることと、激務の中での現実逃避・ストレス解消法が自炊した料理を食べることである点だ。忙しい社会人が自分へのご褒美、仕事を頑張る活力として食べる簡単でボリュームのある料理のレシピがたくさん登場する。最大の見どころは、全編カラーだからこそ表現できた料理イラストの
3月14日、スイスのベルン芸術大学の研究チームは、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。Stefan Wermuth/University of the Arts Bern提供写真(2019年 ロイター) [ブルクドルフ(スイス) 14日 ロイター] - スイスのベルン芸術大学の研究チームは14日、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。 研究は昨年9月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊10キロのエメンタールチーズ9個を木製の容器に置き、24時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、
暮らしを少し豊かにしてくれる「器」にこだわる人が増えています。 「お気に入りの器はおもてなしのときにだけ」という考えもありますが、日々の食卓に取り入れると、食事の時間が楽しくなるだけでなく、買ってきたお総菜でも見栄えがよくなるなどのメリットも。 ここでは、センスあふれる器使いや料理が注目されるブロガー・ぶち猫さんに、器使いのアイデアを教わりました。 すべての画像を見る(全11枚) 器のある暮らしを楽しむ! 食卓が楽しくなるアイデア 「忙しく働くなかで、毎日の自炊を義務や作業ではなく、小さな楽しみに変えてくれたのが器です。簡単な料理も、美しい器に盛ればぜいたくな気持ちに」と語るぶち猫さん。 「たとえば時間がない日も、お気に入りの大皿に主菜もおかずもまとめて盛りつけたワンプレートご飯にすれば、おしゃれに見えて片づけもラクチンです」 「この料理にはこの器」と決めつけずに、自由に楽しむのがぶち猫さ
こんにちは、ほそいあやです。皆さん、この冬は鍋をたくさん食べましたか? 唐突ですが、我が家では「野沢菜漬け」を鍋に入れることにハマっているので語らせてください。 鍋に野沢菜漬けを入れるとすごくおいしい まず、野沢菜をゲットします。気の利いたスーパーだと古漬け(写真左)も置かれています。両方とも鍋に合うので見かけたら買ってください。ちなみに我が家はマルエツで買っています。 ふつうの野沢菜漬けは最後に入れるとうまい ベースの鍋は、シンプルに。具は、豚バラ、白菜、きのこなどお好みで。白身魚もおすすめ。野沢菜(漬け汁も入れる)の塩気があるので、汁の塩味は控えめに、薄くダシをとる程度で。間違っても豆乳鍋とかにはしないでください。 古漬けじゃない野沢菜は、最後にインして馴染ませる程度にするのがおすすめです。ニラくらいのタイミングで火を止め、緑色の鮮やかさをキープ。 このフレッシュさが鍋に花を添えます。
祇園辻利が3月8日から、期間限定のテイクアウトメニュー「春色そふと」の提供をはじめましたよ。ビジュアル的にもとっても美しい! 昨年の春色そふともとっても可愛かったですが、今年のビジュアルも実に華やか! 「春色そふと」は、抹茶、桜、または抹茶と桜のミックスの3通りから好みのソフトクリームが選べ、やさしい甘さの白あんホイップやカスタードクリーム、いちごのジュレなどをトッピングしたスイーツ。 お花見シーズンにぴったりの三色だんごが添えられているのも可愛らしくって素敵です。 和洋食材が組み合わされたこれからの季節にぴったりな「春色そふと」は祇園辻利 祇園本店で提供中です。価格は800円。京都近郊にお住まいの方は是非チェックしてみてください。 祇園辻利の新商品「抹茶もちショコラ」もとっても美味しかったので、合わせてチェックしてみてください!
「いばらキッス」は今だけ!いちごサンドとパンケーキが絶品の人気カフェ 最終更新日 : 2018/02/16 この記事で紹介するのは…東京でオススメの『adito(あじと)』(東京都世田谷区駒沢5丁目16-1)について紹介しています。カフェ・スイーツ事情に詳しいミスター黒猫さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。 爽やかな酸味と甘みで人気の「いばらキッス」をたっぷり使用のイチゴサンド! カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を 年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です♪ 少し前までは、スイーツに使われるいちごは あまりブランド名を全面に出してなく いちごの違いをあまり気にしていなかったですが 最近はいちごのブランドも増え 実際に食べ比べてみると味の違いがかなりありますよね。 そんな中で最近人気のブランドのひとつに 茨城県産のいちご「いばらキッス」があります。 大粒で綺麗
がっつりカフェで落ち着きたいわけではない…でもちょっと話していこうよ! そんなときにタピオカドリンクはいかがですか? 昨年は海外から続々とオシャレなタピオカドリンク取扱店がやってきて、今若い女の子の間で再流行中なんです!! 見つけたらついつい飲みたくなっちゃう…そんなタピオカドリンクを取り扱う都内のお店を網羅しました♪ これであなたもタピオカマスター! 記事配信:じゃらんニュース 【自由が丘】THE ALLEY タピオカ再ブームの火付け役!おしゃれすぎるタピオカミルクティー 「これインスタでよく見る!」なんて方も多いのではないでしょうか?昨年日本に上陸してからというもの、その見た目のオシャレさと上質な味から瞬く間に人気に火がついたTHE ALLEYです。 写真左ロイヤル No.9 タピオカミルクティー Mサイズ540円 写真右盆栽タピオカミルクティー Mサイズ648円 定番商品は、茶師が特
斬新すぎる〝アフヌン〟に7.3万人騒然 上にギョーザ、下はチャーハン...「確実にアルコール入る」「真似したい」と話題
これだけでプロの味に!そんな魔法のような調味料をいつも探しています。料理の腕を磨くことなく、美味しいものを食べたいから。 デイリーポータルZ関係者に自信を持ってすすめる調味料を教えてもらいました。インスタントな成功体験をお楽しみください。(デイリーポータルZ編集部 林) 雲丹醤(うにひしお) 以前、仕事で現金とっ払いのギャラをもらって帰る途中に高級スーパーで見つけて、ついついその場のノリで買いました。 雲丹を発酵させて作った魚醤らしいんですが、まぁ腰が抜けるほど旨味成分が強い。割り箸につけて舐めるだけでも30分ぐらい楽しめますし、卵かけご飯にかけたら思わず拝んでしまうぐらいありがたい味がします。 ただ、あまりにありがたすぎて大事にちょっとずつ使ってたら、使い切る頃には賞味期限を大幅に過ぎてしまいました。
北海道土産の代表格の一つ「マルセイバターサンド」は、創業以来85年、北海道帯広市に本社を構える六花亭のロングセラーです。しかし、この六花亭、お土産用のお菓子メーカーではありません。180種類もの商品を揃え、全種類一つずつでも購入可能な、北海道の人にとって身近な「おやつ屋さん」なのです。「テレビ東京『カンブリア宮殿』(mine)」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信。従業員と地元の人が誇りにしてくれる企業でありたいという六花亭が、企業永続のためにとる数々の独自戦略に迫りました。 バターサンドだけじゃない!~地元客を魅了する絶品菓子 東京・豊島区の「東武百貨店」池袋本店で開かれている北海道の物産展。会場の中に、曲がりながら続く長い行列を発見した。並んででも買いたかったのは北海道土産の大定番「マルセイバターサンド」(10個入り1300円)。クリームの中にレーズンとホワイトチョコ
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