今月の1杯目は、『蜂屋3条本店』のしょうゆラーメン。脂濃いめ。 まん延防止の期間はラーメンも自粛していたのですが、2回も延長になり約1か月も自粛すると我慢の限界。 久しぶりに食べるラーメンで一番最初に思いついたのがここなのだ。 だからと言って、一番好きなラーメンかといえばそうでもない。ていうか、どれが一番だか自分でもわからない。 ここのラーメンはなんと言っても昭和だ。その個性的な味と香りは多くの人を引きつけ、多く人を遠ざけた。 私は引き付けられ離れられない、替えがきかない唯一無二のラーメンだ。 反論不可。 次のラーメンは、どこのラーメン? 知ってる人いるでしょうか? そりゃいますよね。 そばで有名な幌加内町の唯一のラーメン店。 『ラーメン誠や』の煮干ししょうゆラーメン。 これもそんじょそこらに同じようなラーメンはない。 来月4月から、滝川市に移転オープンする。もう幌加内に行っても今はない。
