本当に美味しいカレーの作り方 隠し味は逆効果だからやめろ :【2ch】ニュー速クオリティ
1 アラ(埼玉県) 2010/06/22(火) 23:20:04.60 ID:hc9YyxpI ?PLT(12072) ポイント特典 夏の定番料理といえば、カレー。食欲増進作用のあるスパイスをたっぷり含むカレーは、夏バテ予防にも効果的。そこで気になるのが、各家庭のレシピへのこだわり。あめたまを加えたり、複数の種類のルウを混ぜて使ったりするなど、カレーを作るときにみんながこだわっているポイントとは？ 教えて！gooの質問「おいしいカレーの作り方」には、参考にしたいレシピが多数寄せられていました。ある回答者によると、水の代わりに鶏がらスープを入れると、より美味しく作れるのだとか。作業工程は２日に分かれており、１日目は鶏がらスープ、２日目は具材を炒めるところからいつもの要領で作るのだそう。そして仕上げにざく切りのトマトを入れるとのこと。回答者曰く「このカレーは日にちが経てば経つほど美味しくなる」
アメリカ人 カレーライスの魅力を語る 「一度食べれば、もうやみつきで、カレーライス以外に何も欲しくなくなる！」- 2ch世界ニュース (ﾟ∀ﾟ )！
1 ： アイナメ(東京都)：2010/04/30(金) 20:24:26.79 ID:xAokcmY2 食や料理をテーマにした米国のブログ「ｄｉｒｔｙｋｉｔｃｈｅｎａｄｖｅｎｔｕｒｅｓ．ｗｏｒｄｐｒｅｓｓ．ｃｏｍ」では、 最近日本で休暇を過ごした筆者が、日本は食物のバラエティが豊富で品質がいいと耳にしていたが、カレーライスが日本中で流行しているとは知らなかったと驚きを隠せないようだ。 東京のホテルではカレーとヨーロッパ式朝食、箱根で宿泊したホテルの夕食には5000円もする高価なカレーライスがあったそうだ。そこでは一度も食べなかったが、駅のキオスクに隣接した店にも、そばやうどんと並んで、手頃な価格でカレーライスが食べられることに気づいたという。 また、自分たちの日本旅行を帰国して振り返ってみると「カレーづくし」の旅だったといえるかもしれないと述べた。 箱根大湧谷を訪れた際も、友人は朝か
痛いニュース(ﾉ∀`):カレーライスを全部混ぜますか？…78％が「混ぜない」派
1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2008/11/21(金) 21:52:58 ID:???0 カレーを食べる前にご飯とルーを全部混ぜるのは「お行儀が悪い」と言われて育ったというトピ主さん。発言小町でも、混ぜない派が７８％と圧倒的でした。音や見た目がよくないので、外では混ぜないという人もいます。 レストランで出てきたカレーを最初に全部混ぜ終えてしまい、 その後は辛すぎても白いご飯でやわらげることが出来なかったという“事件”以来、 少しずつ混ぜるようになったという“慎重派”の体験談も。その一方で、 「全部混ぜたほうがおいしい」という声も根強いようですよ。 読売新聞 http://www.yomiuri.co.jp/komachi/life/pop/20081119ok06.htm?from=os2 全部混ぜるのは、おこちゃまです 8 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2
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