【保存版】勝手に決めよう！全国47都道府県を代表するお土産はこれだ！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 ちょっとこの、美味そうな物体を見てください。 これ、アップルパイなんですけど、中にリンゴが丸ごと一個ゴロンって入ってるんですよ。 そんでまあ、汚い顔したオッサンが食べるじゃないですか。 優勝！！！！！ はい。今日は一日中こんな感じの事をやります。 僕は仕事柄日本全国あちこちに行くのですが、その時にいつも「お土産、何を買えば良いんだ……？」ってなるんですよね。 だって、どういうお土産が美味しくて人気があるのか、現地に住んでないからわかんないじゃないですか。そういう選択肢を知ってる方がお土産を選ぶ時も絶対楽しい！ そこで、47都道府県で人気のあるお土産を探るべくこういう記事を書いたところ、全国津々浦々から死ぬほどご意見を頂戴いたしました。 はてなブックマーク、ブログのコメント欄、LINE@の返信、Twitter、FBでのコメントなどなど合計1,000件以上！ 「〇〇
サイゼリヤのテイクアウトを魔改造…！「サイゼを誰よりも愛する男」の自宅アレンジはガチで真似したくなる - ぐるなび みんなのごはん
はじめまして、イナダシュンスケと申します。料理人としてさまざまな飲食店の業態開発やメニュー開発を行うかたわら、インド料理のレシピ本や、チェーン店に関する本を執筆したりしています。こちらではひとりのナチュラルボーン食いしん坊として、いろんなお店の魅力や楽しみ方を、様々な角度から発信していければと思っています。 サイゼリヤも公式に（期間限定）テイクアウトを開始。ならば… 外出自粛の要請が続くなか、あのサイゼリヤがテイクアウトを始めた、というニュースが飛び込んで来ました。 実はサイゼリヤは以前から一部店舗ではテイクアウトに対応していたらしいと聞いたことがあります。公式にメニューなどに記載されてはいませんでしたが「頼めばメニューのほとんどのものが持ち帰りできた」という証言も。 そして今やサイゼリヤと言えば「卓上アレンジ」です。オリーブオイルなどの自由に使える調味料や複数の料理を組み合わせてオリジナ
「テイクアウト」は、ただ持って帰って食べるに非ず――鍋入りラーメンの事例から―― - ぐるなび みんなのごはん
新型コロナウイルスについての緊急事態宣言によって、外出が制限され、ストレスを感じている人も多いと思う。食事についても気軽に外食ができなくなってきたが、この状況でも楽しめることはある。ふだんテイクアウトに対応していないお店もテイクアウトのメニューを店先に掲げている。それでも通常営業しているときよりは売上は減っているのだろうけれども、せっかくの提案なのだから、積極的に利用していきたいところである。 今回は、テイクアウトでしか楽しめないことをしよう、という趣旨。期間限定のようなので、これを読んだときにはメニューは終了しているかもしれないが、読んでくださったみなさんも、この事例を参考にしていただき、「テイクアウト」を、ただ持って帰って食べる、というのではなく、「これをテイクアウトしたらどんな楽しいことがあるだろうか」と思ってみれば、世界が一変するはずである。 通る道にある看板を凝視してイマジネーシ
麺を焼くのはNG!? 海賊シェフ直伝『マルちゃん焼きそば』の極め方 - ぐるなび みんなのごはん
今、飲食業をはじめとしたさまざまな業界が、窮地に立たされています。 新型コロナウィルスの影響により全国で緊急事態宣言が発表され、その結果として、飲食店や宿泊施設の来客数は激減。やむを得ず休業する店舗も相次ぎ、先行きの見えないこの状況に多くの人が不安を募らせています。 一方、この状況をどうにか好転できないかという動きも生まれつつあります。 東京・代々木上原のレストラン「sio（シオ）」でオーナーシェフを務める鳥羽周作さんは、こんな時でも自宅でお店の味を楽しんでほしいと、看板メニューのレシピをTwitter上で公開。定番の唐揚げのレシピでは、400以上のリツイートと2500以上のいいねがつくなど、たくさんの反響が集まりました。 家で自炊する人と多いと思うんで、色々ワンポイントで美味しくなるコツを。 唐揚げはもも肉を一枚買って、大体50g がジューシーに仕上がります。買った時のgを目安に当分する
あなたの大事なお店のあのメニューを、「みんなのごはん」にしませんか【全国版】 - ぐるなび みんなのごはん
※こちらの記事は、4月10日に公開した記事〈あなたの大事なお店のあのメニューを、「みんなのごはん」にしませんか〉から【東京都】の店舗情報を切り分け、【全国版】（東京以外）に改定したものです 【東京版】はこちらからどうぞ ※6/2追記 4月より数多くの投稿をありがとうございました。緊急事態宣言解除により自粛期間も次の段階に入ったタイミングですが、ページのボリュームも大きいものになりましたので、今後はもともとのURLの【全国版】（※東京以外）と、上記リンクの【東京版】で更新してまいります こんにちは、「ぐるなび みんなのごはん」編集部です。突然ですが、お願いがあります。 あなたの大事なお店のこと、教えてもらえませんか。 店長さん、オーナーさん、スタッフさん、業者さん…そしてお客さん、どんな立場からでもかまいません。 あなたの人生の一部を作ってきた大切なお店は、あなたの隣人にとっては知らないお店
みんなのごはんは、更新停止を停止します - ぐるなび みんなのごはん
お久しぶりです…！ みんなのごはん編集部です。 みんなのごはんは、更新停止を停止します 2020年4月、みんなのごはんは、更新停止を停止します。 突然すいません。でも、9ヶ月間、ずーっと考えてました。 みんなのごはんにできることが、インターネットの世界にはまだあるはず…更新再開、かっこ悪いけど、やります。やらせてください。 更新停止中は単なるアーカイブとしてしかインターネットの世界に存在できていなかったのに、SNSでみんなのごはんの記事をシェアしてくれたり言及してくれたりで、毎日、ホントすいません…そんな気分でした。 更新停止のあいだ ツイッターのアカウント、フォローしたままでいてくれてありがとう はてなブログ読者、解除しないでいてくれてありがとう Googleの検索から、よくぞたどり着いてくれてありがとう 森さんの連載を、いろんなメディアでスピンオフやってくれてありがとう ヨッピーさんの
お酒4杯+つまみ1品で1,080円!? 角打ち「酒のフタバ」のせんべろセットが家飲みよりコスパいいんじゃないか説 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 蔵前にすごい角打ちがあると聞いたので、いってきました。 角打ち好きの人は、もう上の写真だけでワクワクしませんか。 この魅力的な空間は、台東区蔵前に古くからある酒屋「酒のフタバ」の角打ちコーナーです。 ずらっと並んだ酒瓶、焼酎や泡盛は1杯300円から。 ウイスキーもあります！ 酒好きのテーマパーク感がはんぱない。 冷蔵庫には日本酒、ワイン、クラフトビール等があります。要するに、なんでもあります。お酒の好みが違う仲間同士でも、ここに来れば丸く収まりますね。 店内で飲む場合、ボトルは1本につき＋500円、クラフトビールは＋100円です。 主に、販売されている食べ物で飲むのが角打ちスタイルです。ご覧の通り沢山のおつまみが揃っているのですが…… 最初に驚いたのが、「注文メニューがお店みたい！」ということでした。 かわきものや缶詰めをつまみながらの角打ちも楽しいけど、こ
大須の商店街は名古屋最強の食べ歩きグルメ街！地元民がオススメする本当に旨い店10選（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。変なデジカメを集めるのが趣味のレビューブロガーろんすたです。 今回は「大須の食べ歩きグルメ」を一気に紹介します！大須には安くて美味しい持ち帰り可能なグルメ店が多くあり、最近では「大須＝食べ歩きの街」みたいなイメージも強くなってきたと思いませんか？ 自分は専門学校を卒業して社会人として初めて働いた街が大須だったので、この街には並々ならぬ思い入れがあります！お金のない社会人一年生時代、大須の安い食べ歩きグルメに何度救われたことか・・・ということで！ 今回は全部で10店舗！大須の定番食べ歩きグルメから最新人気グルメまで一気に紹介していきます！ 1.【揚げまん棒】大須食べ歩きのド定番！「納屋橋まんじゅう 万松庵 大須万松寺通店」 2.【生ジュース】老舗の果物屋さんが作る新鮮フルーツの生ジュース！「フルッタ ジ フルッタ」 3.【ブラジル料理】異国感あふれる驚異のブラジル揚げ餃子が旨い！
【浜松餃子】地元民がオススメを厳選！激ウマ店全攻略マップ - ぐるなび みんなのごはん
静岡県浜松市といえば、「東の宇都宮、西の浜松」と称される餃子大国。 両市は、毎年餃子消費量No.1で競いあい、一進一退の餃子大戦争を繰り広げています。 市内の餃子提供店が300を超えることからも、浜松市民がどれだけ餃子を愛しているのかを伺い知ることができます。 今回は、この静岡県が誇るご当地グルメ「浜松餃子」に迫ります！！ 「自由だけど、統一感がある」 それが浜松餃子 「浜松餃子」と言いますが、それは一体どんなものなのでしょう？他の餃子との違いは何なのでしょうか？ 「浜松餃子」の歴史 そのルーツは戦後、中国からひきあげた人達が、浜松で豊富に作られていた食材である「キャベツ」「玉ねぎ」「豚肉」を中心に、餃子を作り始めたことにあると言われています。 「浜松餃子」の特徴 浜松餃子の餡は基本的にキャベツや玉ねぎなどの野菜中心。とてもアッサリとしていて、普通の餃子の1.5倍くらいの数は簡単に食べきれ
築地の食べ歩きグルメで今こそ食べるべきお店10選+2【マップ付き】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！市場大好き料理研究家の河瀬璃菜です。 職業柄、いろんな美味しい食材が所狭しと並んでいる市場にいくと胸が躍ります。旅行に行くとまず市場に寄りたくなる市場っこの私ですが、今日ご紹介するのは東京の胃袋を支える「築地市場」。 以前も、築地のこんな記事やこんな記事を作りましたが、今回は「築地食べ歩きグルメ」というお題でがっつり取材してまいりました。記事の最後にはマップも入れておきましたのでご利用ください！ 1.【練り物】玉ねぎ×ベーコンの最高な組み合わせ！「佃権」の千代田¥260 2.【卵焼き】築地と言ったらこれ！「丸武」の卵焼き¥100 3.【カレー】美味すぎ！「東印度咖喱商会」のまぐろカツカレー ¥1,250 4.【シュウマイ】肉汁したたるジューシーな「幸軒」のしゅうまい ¥150 5.【海鮮】ぷりっぷりの海のミルク！「斎藤水産」の生牡蠣 ¥400 6.【惣菜】コーンの甘味の爆弾「味
【完全版】横浜中華街おすすめ食べ歩きグルメ＆レストランガイド－ ぐるなび
知れば知るほど楽しさがわかってくる街、それが横浜中華街。 たとえば豚まん1つをとっても、人気有名店だけが美味しいとは限らず、本当に美味しいお店は他にもあったりするのです。 今回は横浜中華街で食べ歩きが楽しめる様々な名物メニューを巡りながら、その中でもひときわ美味しいおすすめのお店を厳選してご紹介していきます。 1月から2月にかけて、旧正月（春節）の時期も中華街は盛り上がりますね。 春が来て野球シーズンにはベイスターズ戦の前後に、暑くなって夏には花火大会の前後に、中華街で食べ歩きしてみてはいかがでしょうか？ 1.【豚まん】中華街を代表するグルメ！オススメは「萬珍樓大通店の肉まん」 2.【北京ダック】中華街でもレアな北京ダックの食べ歩きと言えば「中華街大飯店」 3.【台湾ちまき】今や入手困難！路地裏の隠れた人気店「ちまき屋」 4.【焼き小籠包】人気店「鵬天閣」の欲張りな2種盛りは黒酢がウマイ
金沢に行くたびに必ず寄ってしまうお店、「猩猩（しょうじょう）」の本当に旨い魚と日本酒の話 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、美味しいものと街歩きが好きなTakiです。 日々仕事で色んな街へ行くことが多いのですが、特に好きな街が石川県の「金沢」。21世紀美術館にふらっと寄ったり、なんとなく茶屋街を歩いたり、 川を眺めるだけでも楽しいと思うくらいに好きな街。 美味しいものや美味しいお酒がそろう金沢。朝、近江町市場で海鮮丼を食べるのも楽しみで、ちょっと足をのばせば温泉だってある。新幹線で金沢駅に着いた瞬間から、さて今回はどこへ行こう、どんなお店に出会えるのだろうとわくわくしてくる。 今回紹介したいのは、そんな金沢へ行くたびに必ず寄っているお気に入りの「居酒屋」さん。金沢駅からは歩いて約25分。香林坊の東横インの裏側にある、「せせらぎ通り」にあるのがそのお店、「猩猩（しょうじょう）」。 最初にお店を知ったのはもう約5年以上前で、出張で金沢へ行った夜、良い居酒屋はないかなあと歩いていてた時に見つけて、1人入っ
南京町の食べ歩きグルメはこれだ！神戸の地元民が全力でオススメするお店を完全ガイド - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。兵庫県は神戸市、元町にやって来ました。 この町には「南京町」と呼ばれる中華街があります。横浜、長崎と並ぶ日本三大中華街の一つです。 しかし、地元民以外はご存じないかもしれませんが、実は「南京町」という町名はありません。元町通から栄町通くらいまでのエリアを「南京町」と呼んでいる、いわば通称なのです。 この町の楽しさは何と言っても食べ歩き。中華街だけに、豚まん、餃子、小籠包など、食べ歩き激旨グルメの宝庫なのです。 それ以外にも、何度か行っただけではつい通り過ぎてしまいがちなお店などに、本当に美味しいメニューがたくさんあるんです。そこで地元民の視点から「観光で南京町に来るのなら、ここだけは行ってほしい」というお店を12店舗厳選いたしました。 1. 南京町を象徴する行列店！元祖豚まんの老舗「老祥記」（ろうしょうき） 2. 染み渡るタレの旨味！トロトロ肉の「角煮まん」が最高
超濃厚な「玉子の天ぷら」が拍手したくなるほど美味い！高円寺「天すけ」の職人技はもはや東京の奇跡かもしれない - ぐるなび みんなのごはん
歯ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 小生、齢30歳なのですが、30歳といえばいい大人。普段は肉ばかり喰い散らかしておりますが、そろそろ“大人の食事”というものもちゃんと覚えなければなりません。 “大人の食事”といえば・・・ カウンターで、職人さんがひとつひとつ揚げてくれる天ぷら。コレに限ります。 しかし万年素寒貧の小生には、カウンターで食べる天ぷらだなんて、お財布事情的に無理・・・ と、半ば諦めていましたが、なんと高円寺に1,600円で天ぷらのコースが食べられるお店があるようなのです。 しかも、そこでは「他ではお目にかかれない超珍しい天ぷら」が食べられるとか・・・ き、気になる・・・！早速突撃じゃー！ 噂の天ぷらを求めて高円寺に やってきたのは、高円寺「天すけ」。 横長のカウンター12席で、目の前で職人さんが天ぷらを揚げてくれています。 さぁ、こちらの名物でありま
路地裏の名物激辛メニュー「じゃじゃめん」が痺れる美味さ！創業70年超の老舗「華光軒」は岡山の町中華の聖地だ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！岡山限定グルメブロガーのきーたんと言います。 今回は「立地の分かりづらさ」と「激辛名物メニュー」で知る人ぞ知る名店に行ってきました。 創業70年ということもあって、子供の頃からおじいちゃんになるまで50年通い続ける常連さんもいれば、その「名物激辛メニュー」食べたさに県外のお客さんが出張ついでには必ず立ち寄ると言われている穴場スポットです。 あえて言わせてください。 「岡山に縁がある辛いもの好きな人で、このお店を知らない人はモグリや！」と。 味だけじゃなく店主と奥さんの掛け合いも踏まえて、お店まるごと味わえる素敵なお店なんですよ。 場所が分かりづらいので、ガイドさせてください 場所は岡山駅東口を出て歩いて5分もかからないくらい。ビックカメラの左にある商店街から行くのが分かりやすいです。 商店街を歩いていくと右手に尾道ラーメンのお店があるんですが、その横にある路地を入っていきます。
世の中にはこんな店もあるのか、 と宙づりの街・町田で馬に心が溶けた【久住昌之の「途中めし」第1回 町田・柿島屋】 - ぐるなび みんなのごはん
途中のめしが好きだ 途中のめしが、好きだ。 仕事の途中。旅の途中。家に帰る途中。 試験勉強中の夜食も大好きだった。ハムトーストと紅茶とか。それを勉強机で食べるのがたまらなくうまい。 ボクは麻雀をやらないけど、雀荘でカレーライスとか出前して食べるという話を、おいしそうだと思った。つまり遊びの途中だ。 確かサンドイッチも、サンドウイッチ伯爵が、賭け事か何かしながら食べられるようにと考案したと聞いたことがある。まさに途中めしだ。 海外の美術館には、よく館内のカフェやレストランがあって、絵画鑑賞の途中にコーヒーやランチを食べられるようになっている。あれも好きだ。日本の美術館は、いい展覧会があると、おばちゃんたちが大挙していて、入口に大行列。やっと入っても絵の前は黒山の人だかり。ランチどころではない。 途中のめしは、腰が軽い。次があるからだ。 この歳になると、それこそ腰を据えたディナー、フレンチや中
赤身肉食べ放題3,500円！糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん
肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは！ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛（Grass fed Beef）という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円で食べ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい！ 好きなお肉を好きな
【神コスパ】料理のほとんどがワンコイン以下！中華だけじゃない！アジフライも焼き鳥もあるぞ！「135（イサゴ）酒場」が最高な件 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 今日行くところは、池袋の中華料理居酒屋さん。ここ、全てのメニューが100円、300円、500円の均一料金なんです。 「すべての料理が100円か300円か500円だったらなあ～～～」 居酒屋に行ってこんな気持ちになったことはないだろうか？ ぼくはある。だって、値段なんて安ければ安いほうがいいでしょう。いや、高級志向の人でも「今夜は安く酔いどれたい……」みたいな無頼な夜は確実にあるはずだ。 その答えは、池袋の「135（イサゴ）酒場」にある。 ここはすべてのメニューが100円、300円、500円で構成されている。入口の上に見える「薄利 多売」の文字……。頼もしさ100％だ。 エビスビールが300円。飲み物も統一価格だ。生はサッポロビールも置いてあって選べるのが超うれしい。生の銘柄を選べる店って、何気に希少ではないだろうか。 うめー。いきなり泥酔しているみたい
【保存版】渋谷でランチならここだ！ みんなのごはん的渋谷最強ランチ記事まとめ【オールジャンル】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、みんなのごはん編集部です。 本日は皆さんに、「渋谷のランチ」をテーマにみんなのごはんで過去に取り上げてきたお店の中から、特に評判のよかった記事を12本ほどお届けしたいと思います。 数多くの企業人と学生さんを中心に老若男女が集うみんなの街、渋谷。渋谷のごはんはまさにみんなのごはんといえるかもしれません。 12本の記事は洋食から焼肉、パスタに魚とオールジャンル。エリアも北はNHKから南は並木橋方面まで、西は神泉から東は明治通り以東までをカヴァーしています。 また通常記事10本に加え、「渋谷コスパ系ランチまとめ」を1本、「明治通りまとめ」を1本をピックアップしました。 渋谷にいらした際は、ぜひご参考にしてみてはいかがでしょうか？それでは渋谷ランチの旅がスタートです。 1.【洋食】裏渋谷「キッチンハセガワ」のハンバーグ＆海老フライは並んででも食べるべき 2.【ローストビーフ】開店5分で
チキンカツ×カレー、最高かよ…！恵比寿「鶏梵梵」の鳥ランチはカレーも親子丼も未体験のウマさ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！これまで仕事の8割が食レポ、取材の数は通算600件以上！食べてばかりいるフリーアナウンサーのにへいえりです。 今回は、カツが何枚も何枚も重なっているチキンカツカレーと、見たことも食べたこともない親子丼を焼き鳥屋さんでいただけると聞きつけ、恵比寿へやってきました！ 噂ではカツカレーなのに男性だけじゃなく、女性もほとんどがリピーターになってしまうのだとか・・・期待に胸がふくらみます！いざ！ 渋谷橋からすぐ！大きな赤提灯に吸い込まれる・・・ 明治通り沿いの落ち着いた佇まい。 まさか昼から赤提灯においでおいでされるとは！ウキウキで入店です！ 店内は1階はカウンター席、2階はゆったりテーブル席。写真は閉店後に撮らせていただいたのですが、ピークを避けて14時に入店したにもかかわらず満席でした。人気店おそるべし・・・！ 鶏メニューが盛りだくさんで目移りしちゃいますが、今回は噂のカツが何
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