ブックマーク / shouyutechou.hatenablog.com (48)

  • 7月10日(水)のNHK関西「ほっと関西」に出演いたします - 醤油手帖

    NHKの関西地区で放送されている『ほっと関西』に出演します。 日時は7月10日(水)の18時〜18時半です。最初、19時までと勘違いしていたけど、よくよく番組表を見ると18時半まででした。 www.nhk.jp この中の、「nanでnan?」というコーナーに出演する予定です。 時間は番組の真ん中ぐらいかなあ。 収録したVTRでの出演なので、当日にNHKのスタジオに登場するわけではありません。 「nanでnan?」と言いながら小首をかしげるポーズが放送されるはずです。たぶん。 テーマはなんと……「いけず石」です!! そう、いけず石なんですよ。 まさかいけず石でテレビに出る日がくるなんて。 収録は終わっているので、どんな感じになっているのか楽しみです。 同人誌もお貸ししたんですが、どういう風に映してくれているかなあ…… NHK同人誌の宣伝(っぽい動き)ができてしまうんだろうか…… 関西地区以

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    k10no3 2024/07/09
  • 防波堤に衝突したフェリーに乗っていた記録(乗客も船員も全員無事でした) - 醤油手帖

    2024年6月1日に、姫路港を出港した小豆島行きのフェリー「第五おりいぶ丸」が防波堤に衝突するという事故がありました。 www.kobe-np.co.jp このフェリーに乗っていたので、そのときの様子を忘れないうちに記憶しておこうというのがこのエントリです。なお、強調しておきたいのですが、我々を含む乗客184名と船員6名には怪我はありませんでした。全員無事だからこそ書けているということはご了承ください。 事故が起きたのは9:55〜56頃 当日は姫路港を午前9時40分発のフェリー「第五おりいぶ丸」に乗り込みました。1Fを車庫とすると、2Fが客室フロアというか、たくさんの椅子やテーブルがあって、くつろげるようになっています。3Fが甲板のようなもので、風を感じながら航行を楽しめるようになっていました。 席を確保したあとは、割とすぐに甲板へ。海の写真やら、遠ざかる港の写真やら、停泊している他の船の

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    k10no3 2024/06/03
  • 『琥珀の夢で酔いましょう』ビールがビア・ブラボーで販売されます! - 醤油手帖

    2024年5月3〜6日に、大阪の京橋で行われる『ビア・ブラボー』で、『琥珀の夢で酔いましょう』のコラボビールが販売されます! beer-bravo.com 醸造してくれるのは大阪の堺筋町にある『APE BREWING』さん。昨年の秋から醸造開始した、新進気鋭のブリューパブです。Instagramがうまく埋め込めなかったので、べログ情報をぺたりと。 tabelog.com さて、コラボといってもどのレベルでのコラボなのか、気になりますよね。 どんなビールが飲みたいかをリクエストし どういうホップなどを使うかをブリュワーさんと一緒に考え 実際の仕込みのお手伝いをしてきた という感じです。 結構がっつりやっていますよ! ビールの味がしないビールを飲みたい どんなビールにしたいかを考えたときに、まず『琥珀の夢で酔いましょう』の関係者が思い浮かべたのが、作中内イベント「十月はたそがれのビール」で

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    k10no3 2024/04/05
  • 紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う(ので、パニックになるのはやめましょう) - 醤油手帖

    ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50社に供給していたのだとか。 news.yahoo.co.jp これは大変なニュースですし、何よりも今回の件で健康被害に遭われた方のご快復をお祈りいたします。 ただ、ちょっと「麹」についての風評被害的な意見がちらほらしているので、若干整理しておこうかなと思います。例によって目次つけました。 3月26日 14:50追記 ニュースによると、とうとう死者も出てしまったようです。お悔やみ申し上げます。 このエントリの主題は「紅麹によって被害が出ているけれども、パニックになって関係のない

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    k10no3 2024/03/26
  • 3月9日(土)放送のTBS系『熱狂マニアさん』に出演します - 醤油手帖

    TBS系列で全国放送されている「熱狂マニアさん!」という番組に出演します。 www.tbs.co.jp 放送日は2024年3月9日(土)19:00〜です。TVerでも見られるはず! 関東の方は、その前の18:54?ぐらいから、ちょっとした番組があるみたい(これはTVerでは放送されないようです)です。こちらも収録をしたので、自分が出ているかはわからないんですが、見ていただけたと! X(旧Twitter)に予告の映像が! 9日(土)よる7時から!🌈#マニアさん ❤️‍🔥 熱狂マニアサミット開幕🔥#久世福商店 SP!🍲🍢 大人気 #ご飯のお供 !🍚#田子ノ浦部屋 力士たちが モリモリ爆い🤩 知らなきゃ損!👀 神ウマ #アレンジレシピ が続々🍳 絶対見てね〜!🖤#ウエンツ瑛士 #飯塚悟志#みちょぱ #ギャル曽根#速水もこみち pic.twitter.com/tHX8IdLF

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    k10no3 2024/03/02
  • COMITIA147おしながき - 醤油手帖

    2月25日(日)に行われる、COMITIA147のおしながきです! 新刊はこちら! 「いけず石観察手帖3」!! shouyutechou.hatenablog.com 京都の路地なんかにある、いけず石。そのいけず石についてああでもないこうでもないと書き連ねたです。 あれです。 「よくわからない人がよくわからないものに情熱を注いでいる」こそが同人誌の真髄であると思っている方には、かなり刺さるなのではないかと! まあ、そういうです。 そして、既刊として、冬コミに持って行った『醤油手帖 最近ハマった調味料2023』も持って行きます。 shouyutechou.hatenablog.com 調味料についてあれこれを書き綴った、こちらもまたそんなに情熱を燃やすジャンルだったっけ? というジャンルに情熱を燃やしたです。 さらに、たぶん、『印度映画手帖2023』も持って行ける……かな……? s

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    k10no3 2024/02/22
  • 「日本酒「純米酒」「吟醸」の違い、正確に言えますか?」の人は日本酒の違いを勉強した方がいい - 醤油手帖

    前回の記事も、またまた思っていた以上の皆様に読んでいただけたようです。ありがとうございます! shouyutechou.hatenablog.com というわけで、第三回です。今回もあれです。 今回はなんというか、ツッコミどころが……という次元じゃない、のかな。うーん。 toyokeizai.net酒「純米酒」「吟醸」の違い、正確に言えますか? という人が言えていない問題 2ページ目のツッコミどころ 特定名称酒は8種類ある 醸造アルコールの有無で分けよう 精米歩合で分けよう 吟醸造りについて 味について 高級なお酒が高いわけ 3ページ目のツッコミ どうやってお酒を選べばいいのか。 日酒「純米酒」「吟醸」の違い、正確に言えますか? という人が言えていない問題 前々記事「日酒『"添加物"で伝統的造り方が減少』は問題か」で「高級酒ブームが来ている」と述べましたが、大変失礼ながら、この2

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    k10no3 2024/02/21
  • 「日本人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側」を話す前に知識をアップデートした方がいい - 醤油手帖

    前回の記事は、思っていた以上の皆様に読んでいただけたようです。ありがとうございます! shouyutechou.hatenablog.com というわけで、第二回をやっていきます。 第二回の元記事はこちらですね。 toyokeizai.net ここもまあ、あれでして。 元記事が短いのでそんなに多くはないのですが、例によって例のごとくツッコミを入れていきます。 日人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側、を問題視する 2ページ目のツッコミどころ 3〜4ページ目のツッコミどころ 日人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側、を問題視する 2ページ目のツッコミどころ じっくり時間をかけて発酵させることで甘味、酸味、辛味など、日酒の複雑で深い味わいが醸成されます。 うーん、何といいましょうか。厳密では間違いではないかもしれないんですが、正確ではないということで一応。 それは日酒に「辛味」があ

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    k10no3 2024/02/18
  • 日本酒「"添加物"で伝統的造り方が減少」していると嘆く人は、山廃を飲まない方がいい - 醤油手帖

    東洋経済ONLINEに2月11日より掲載されている、『品の裏側』著者である安部司さんの日酒記事が、非常に悪い意味で話題になっております。 ここから3回分あるのかな toyokeizai.net 『悪い意味で』と言っているのは、間違いが非常に多く、また一見すると合っているように見える意見でも、著者の思い込みだけの話であったり、知識が古いということが多いためです。 著者の方は、第二回のところで 「昔ながらのじっくり発酵させた酒がうまい」という私の意見に賛同してくれる声も多かった一方で、酒を速く作る技法である「速醸派」からはお叱りの声もいただきました。 繰り返しになりますが、あくまで酒は嗜好品です。 あくまで私の見解、昭和の古オヤジの一意見として受け止めていただければと思います。 と仰っているので、おそらく自分の知識が古い(アップデートできていない部分がある)ということに気づいておられないの

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    k10no3 2024/02/18
  • 宝塚ファンのためのRRR解説 - 醤油手帖

    『RRR』ファンのための宝塚大劇場RRR観劇ガイドに続く第二弾。宝塚ファンのためのRRR解説です。 宝塚版RRRは当に完成度が高く、1時間半という短い時間できっちりまとめあげていて、単体でRRRを見たことがない人でも十二分に楽しめる傑作なのは言うまでもありません。 ですが、RRRのテーマともいえる部分を少し削ってしまっているのも事実。というわけで、そういった削られた部分や、あのシーンってどうしてこうなの? みたいな部分を解説していきます。 なお、ここでは公式や配信会社の動画(インド映画は公式のMVなどをYouTubeにアップする文化があるのです)を貼っていきます。その中で、血が出たりするシーンなどに関してはあらかじめ注意書きを入れるので、苦手な方は見ないようにしてください。 もちろん、初見の感動を大事にするのでネタばらしは読みたくない! という方も読まない方がいいです。 あ、大前提として

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    k10no3 2024/01/10
  • 『RRR』ファンのための宝塚大劇場RRR観劇ガイド - 醤油手帖

    来ならばコミケの御礼を書かなければならないのですが、ちょっと先にこちらのエントリを。 はい。あの世紀のコラボ作品『RRR×TAKARAZUKA 〜√Bheem〜』を見てきましたよ! という話をしていきます。初日初回を見てきました。 なお、RRRは台詞を字幕に至るまでほぼ暗記するぐらいまでくり返しくり返し見ているものの、宝塚は小さい頃に一度だけ観劇したので○十年ぶり、という感じなので、主に一緒に行ってくれた宝塚ファンの方からの情報を自分なりに咀嚼した上で書いております。間違えていたら遠慮無くご指摘下さい。 また、ネタばらしをほんの少しだけしながら演出の話や感想をもりもり書いていくのは後半に集中させます。ここからネタばらししますよということは明記しますので、初見で楽しみたいという方は、ネタばらしポイント以降は読まないようにお願いいたします。 写真を撮れるときと撮れないときがある 一番重要なポ

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    k10no3 2024/01/06
  • C103『醤油をこぼすと染みになる』お品書き - 醤油手帖

    12月31日(日)C103のお品書きができました! 今回の新刊は2冊です。 1冊目は『醤油手帖 最近ハマった調味料2023』! shouyutechou.hatenablog.com このは醤油を中心とした調味料を紹介するです。詳しくは上記のリンクに書かれているんですが、あれです。最近の言葉でいうところのジャンルレスですね。 従来の醤油手帖シリーズは「○○編」というように、根底となるテーマを設けて書いていたのですが、今回は最近味わった調味料の中から印象に残ったものを書いてみました。なので、最新のものから、古いもの(を新たに味わい直した理由は文に書いてあります)までさまざまな調味料を紹介しているのです。 豊かな調味料の世界を、ぜひ味わってください! もう1冊は、インド映画です。『印度映画手帖2023』! shouyutechou.hatenablog.com いやー、なんというんで

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    k10no3 2023/12/29
  • C103で『将太の寿司「あ‥‥」神経衰弱」を委託します(大会告知あり) - 醤油手帖

    「あ‥‥」あります!! 急遽決まったのですが、C103にてサークル寺沢企画の「将太の寿司『あ‥‥』神経衰弱」を委託します! コミティアで話題になった、『将太の寿司』で将太くんが「あ‥‥」と言っているコマだけを集めた神経衰弱です! あまりの難度に寺沢大介先生も「描いている人にもさっぱりわからん!」と。 『あ‥‥神経衰弱』自分でやってみました(°▽°)‥わからん!全部同じ絵じゃねえか!やった!と思っても違う絵だったりで描いてる人にもさっぱりわからん!結果人ボロ負け‥。でも意外と面白いよ!みんなもやってみると良いよ!(完売ありがとうございます) pic.twitter.com/LO15AvpUda — 寺沢大介 (@anagono_oishii) 2023年9月10日 一体なぜ調味料サークルで将太の寿司「あ‥‥」神経衰弱を委託頒布することになったのか。まあ、あれです。製作のお手伝いをしてい

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    k10no3 2023/12/29
  • C103で『醤油手帖 最近ハマった調味料2023』を頒布します - 醤油手帖

    あなたの知らない調味料の世界がここにある サークル「醤油をこぼすと染みになる」は12月31日に行われるコミックマーケット103で、新刊『醤油手帖 最近ハマった調味料2023』を頒布いたします。 はい。今回は醤油を中心とした調味料のです! どんな感じなのか早速見ていきましょう。 こんな感じに調味料を紹介しています。 買った場所や、通販で買えるかという話も書かれていますので、興味を持ったら即買うことができます! ちなみにこれはDAISOで買える醤油なので、お近くにDAISOがある人は108円握りしめて今すぐダッシュして買うことが可能です。 DAISOという全国的なチェーン店で買えるものもあれば、上記のように京都のお店でしか購入できないものもあります。その場合はぜひ通販をご利用ください! ちなみにこれ、当にすごくて。 基的にはうま味あふれる素材を粉末にした、うま味をマシマシにする調味料なん

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    k10no3 2023/12/27
  • C102で頒布した『毒を喰らわば』の三章を立ち読み公開します - 醤油手帖

    今年は例年に増して、中毒に関するニュースが多いような気がします。被害に遭われた方には心よりお見舞いを申し上げます。 何かできないか……と考えていたところ、何人かから「同人誌の内容を立ち読みみたいな形で公開したらいいかも」とアドバイスをいただきまして。そこで今回は、べ物にまつわる「毒」をテーマにした同人誌、『毒を喰らわば』の中から「三章:『腐敗』を喰らわば」を公開いたします。 shouyutechou.hatenablog.com お読みいただくとわかるのですが、中毒には「腐敗」が関わっているものがとても多いのです。この部分の知識を持つことで、予防につとめることができたり、もしくは不必要に中毒を怖がりすぎることがなくなるのではないかと思います。 つまり、あれです。攻撃したい意図があるわけではないのであいまいな表現になりますが、中毒を出してしまったA店があったとして、同じようなところ

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    k10no3 2023/11/16
  • 10/30(月)のABCラジオ「おはようパーソナリティ 小縣裕介です」に出演します - 醤油手帖

    直前の告知で大変申し訳ないのですが、10月30日(月)のABCラジオ『おはようパーソナリティ 小縣裕介です』に出演いたします。 abcradio.asahi.co.jp 何回かお世話になっている番組でして。前回は7月18日に出ていました。 shouyutechou.hatenablog.com 『おはようパーソナリティ』といえば、関西では知らぬもののないと言いますか、阪神ファンでは知らぬもののいない番組として有名です。道上洋三さんが歌う六甲おろしで、この歌を覚えたという阪神ファンも少なくないと伺っております。 その道上洋三さんの後を継いだ小縣裕介さんの番組に出てくるというわけです。 ただ今回はあるテーマを元に集められた専門家の一人、というポジションなので、そんなに多くの出番はないかもしれません。 時間は……たぶん朝の8時前後です。 7時50分から8時20分の間のどこかと考えると良いかもしれ

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    k10no3 2023/10/29
  • コミティア145に「て30a」で参加します - 醤油手帖

    サークル『醤油をこぼすと染みになる』は、9月3日に東京ビッグサイトで開かれる『コミティア145』に参加します。スペースは東6ホール「て30a」です。 で。 いきなりの画像にびっくりした方も多いと思います。ちょっと順番に説明させてください。 今回は寺沢大介先生のサークル『寺沢企画』と合体スペースで参加します。2月のコミティア143のときも合体スペースだったんですが、あのときは寺沢先生が初めて参加されるということで、こちらのサークルが主体といいますか「評論」ジャンルでの参加でした。でも今回は「寺沢企画」主体なので、「少年漫画」ジャンルで参加します。初のジャンル違い! というか、当たり前なんですが周りがレジェンドだらけで緊張して今から吐きそうです。 なぜ合体スペースなのか。 それは、今回の寺沢先生の出すに関係があります。 9月3日東京ビッグサイトのコミティア145、寺沢企画のお品書きできました

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    k10no3 2023/08/29
  • C102に来てくださった皆様ありがとうございました! - 醤油手帖

    改めまして、C102に来てくださった皆様ありがとうございました! 当日は台風が近付いてきていて湿度が高く、また外は頻繁に土砂降りが発生しては雨がやみ、を繰り返すという悪天候だったようです。さらに、配置がちょっとよくなくて、時間帯によってはたどり着くのが物理的に困難だったりしたこともある(と何人かに言われました)というさまざまな悪条件の中、来てくださった皆様には当に感謝しかありません! 改めまして、当にありがとうございました! 柱の陰で全然目立たないことがわかったので、写真のように、突発で『印度映画手帖』のポスターも作ってアピールしたけれども目立つのは難しかったようです…… で。 イベントに来てくださった皆様に真っ先に見てもらおうと、公開していなかった情報があります。それは新刊『毒を喰らわば』の装丁です! 『喰いタン』の高野さんがいますよね。 高野さんがいるということは、あの方がいるはず

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    k10no3 2023/08/15
  • C102『醤油をこぼすと染みになる』お品書き - 醤油手帖

    8月13日(日)のC102の『醤油をこぼすと染みになる』お品書きです! 新刊は2冊あります。両極端と言いますか、ジャンルが違うと言いますか。「」にまつわると「インド映画」にまつわるです。 である『毒を喰らわば』は、でも“毒”がテーマでして。身の回りのべるものにはたくさんの“毒”が含まれています。ただ、毎日べても大丈夫な量だったら、当にべても大丈夫。なので、必要以上に“毒”を恐れずに何でもべていきましょう! というです。 shouyutechou.hatenablog.com もうひとつのインド映画は『印度映画手帖 RRR編』。ここ何十年もどっぷりハマっているインド映画の中でも、とびきりの傑作『RRR』についてもうどうにも語りたいことが山のように出てしまった結果、一冊のに仕立て上げたものです。 ただ、映画をまだ見ていない人でも楽しんでもらえるように工夫を凝

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    k10no3 2023/08/11
  • C102で『印度映画手帖 RRR編』を頒布します - 醤油手帖

    RRRをご存じか? サークル「醤油をこぼすと染みになる」は2023年8月13日に開催されるコミックマーケット102において『印度映画手帖 RRR編』を頒布します。 日では2022年10月から上映開始されたインド映画『RRR』。その勢いはとどまるところを知らず、ゴールデングローブ賞やアカデミー賞を受賞し、さらに日では2023年7月から吹き替え版の上映開始されるという、今もなお映画館で見るロングラン作品となっているのです。 その、世紀の傑作である『RRR』について、想いがあふれすぎてしまったので1冊にまとめました! というわけで、まずは表紙です!! 表紙はなんと『ミスター味っ子』『将太の寿司』『喰いタン』の寺沢大介先生描き下ろしの、主人公2人です! なぜ、寺沢先生が描いてくれているのか。その辺はこちらにあります。 shouyutechou.hatenablog.com もうね。素晴らしいの

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    k10no3 2023/08/10