牡蠣の中華風おこわ 牡蠣好きの娘がいるうちに、先日初めての中華風おこわに挑戦。 もち米２合とうるち米1合に、牡蠣、干ししいたけ、人参で炊き込みおこわに。 初め見ていたレシピには、牡蠣をそのまま炊き込むとありましたが、それでは牡蠣に火が通りすぎではないかと思った私は、牡蠣とお酒と塩少々で前もって軽く火を通して、そのエキスを炊き込み、炊きあがりのおこわに牡蠣を散らすことにしました。 炊きあがりに牡蠣を乗せてちょいと蒸らす。 またしても味が薄かった～。 マヨネーズで鶏つくね キューピーさんの、レシピで鶏つくねを作る。 www.kewpie.co.jp 鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜すりおろし、キューピーマヨネーズ。 この4種で作るというのが潔い。 分量は適当に、玉ねぎ多めで混ぜて焼いていきます。 いい色に焼けてるわよ～ん。 酒、みりん、しょうゆを加えてからめて完成。 牡蠣の中華風おこわは、あまりにアレン

夕食は1階のレストラン「竃神 かまじん」にて 18時からいただきました ※開始時刻は 18:00と18:30から選択できました 「竹泉荘 CHIKUSENSO ONSEN」①からの続きです 半個室タイプの落ち着いた会場です 晩夏なので 日が暮れるのも早くなりました おしぼりの右にあるのはマスク入れです 食前酒は 柑橘系だったと思いますが 何だったか忘れてしまいました^^; ドリンクメニュー すまきは 日本酒（伯楽星）を1合 注文 伯楽星は大阪G20や伊勢志摩サミットでも提供されたお酒だそうです すまきの感想は… ふわっと香って スーッと入るおいしいお酒 だそうです ←いつもありきたりな すまりんは烏龍茶にしました（上の写真に一緒に写っていますね） 烏龍茶と一緒にお水も下さいました(*^^*) お品書き 最初のお料理です 【先付け】玉子豆腐・水玉雲丹 ・海素麺 ～旨出汁・振り柚子～ 涼し気な

本日は 福島県の桃の直売所に併設されているカフェのお話です(^_-)-☆ 農家カフェ「森のガーデン」 カフェの前に駐車場があります お店の入り口には コロナ対策のための注意事項等が掲載されていました 本日のお目当ては季節限定の まるせいパフェです 平日はちょっと早いめにクローズされるようです パフェは数量限定なので 早いめに行かれるほうが良いかもしれません 注文システムについての説明書き⤵ この日は平日の開店後間もない時間だったので 記名の必要もなく 受付で注文をすませたらホールの中で待ちました カフェを利用したので 直売所で使える100円引き券を下さいました パフェが出来上がるまで ホールで並んで待ちます 5～6名待っておられましたが パフェがすごい勢いで作られているのか 待ち時間はほとんどありませんでした 番号を呼ばれたら パフェを受け取り 席に着きます 屋内にもテーブルがありますが…

こんにちは、福です。 今日は 恥ずかしながらの宣伝です。 2/9(木)-2/19(日)まで 東京都国立市にある GALLERY Kunitachiで 開催される 『犬猫アート展』に 切り絵を出展します。 いえ、 すごいことではなく、 ギャラリーが主催する企画に、 参加したい人が お金を払って出展するのです。 そう、 有料なんです(ToT) 今年の私の密かな目標に、 『展示会に参加する！』 というのがありまして、 年始早々、 ピッタリの企画だったので 勇気を出して 応募しました(^◇^;) 私のブロ友さんは 東京在住じゃない方も 多いですが、 もしお時間と 機会と やる気と 元気があり余ってたら、 見に来てくださいね♪ 入場は無料です^o^ …と言いつつ、 恥ずかしすぎて 見てもらいたい気持ちと 同じ割合で 見に来ないでー！(>_<) と 揺れる乙女心です(-｡-; ちなみに 在廊当番なるも

夕食は食事処にて いただきます 開始時刻は 17:30 /18:00 /18:30 から選ぶことができました すまりんたちは17:30スタートです 「宿 中屋」①からの続きです 会場は複数ありますが チェックイン時にいただいた紙に会場名が書かれていました 食事処「稟」 個室です（※パーティション付きの大広間もありました） すでに色々並んでいます 席に着くとお刺身盛り合わせが運ばれてきて 記念写真を撮って下さいました ↑ 指 ドリンクメニューは客室に同じものがありました その他にもワイン色々や 高級なお茶などがありました 宿泊予約サイトの会員特典✨の「夕食時1ドリンクサービス」 すまきは生ビールを… すまりんは 梅酒（ロック）をいただきました お品書き 【食前酒】　梅酒 ワンドリンクに梅酒を選んだのに 食前酒の量も多くて… すまりんはすぐに 酔っぱらいました(笑) 【前菜】 海の幸と寒天の梅

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 この一年が、良い年になるといいですね。 さて、2023年の記念すべき初投稿は、 新春特別企画「りんごの門松」🎍です。 メニュー（目次） 構　想 製　作 実食コーナー 構　想 新春に相応しいデザート企画はないかなぁ🤔 ・・・ 💡 そういえば、ダイソーで買った竹筒があったな‥ メロンシロップもあったな‥ これで、門松の竹を作っちゃお、っと🤗 そして、組み合わせる素材は、 この時期になると箱で届くりんご🍎 これで、門松風のデザートを作りましょう😄 製　作 りんごを細長形と正方形に切ります。 鍋に水を入れて寒天粉を溶かした後に2分煮詰め、メロンシロップを加えます。 竹筒の中心に細長形りんごを入れ、メロンシロップ寒天を流し込んだ後、冷蔵庫で冷やします。 フライパンでバターを溶かし、正方形りんごを炒めます。 器に入れます。

こんにちは、福です。 年も明けて ちょっと経ちましたが、 改めまして ポップアップで Happy New Year !! いきまーす！ ※三が日に間に合わなかったんじゃない、 間に合わせなかったんだ！ www.youtube.com え？ なんか違う？ そう、 去年から何とか 流行らせようと頑張ってる Happy Nyah Yeah! でございます。 仕掛けが 色々上手くいかなくて、 予定よりアッサリした 作りになっちゃって、 もはやポップアップに しなくても…？！ って出来ですが💦 まぁ、 主役は猫様達なのでね(-｡-; お友達にゃんずがいるの 分かるかなぁ？ ポーズで これは分かる！ って猫様と そうでない猫様が💦 画力の問題が(^◇^;) 福さん、 説明お願いします！ 楓屋さんちは いっぱい猫さんいるけれど、 サバさんのダンスに 思わず目を奪われました^o^ ・このはずくさんちの

最近のせんぱいは整理棚の上にある、ねこねこテントに入りびたりですね。 ここは、冬にしか入らない季節限定のおうちなのですが。寒くなって来てようやくそのシーズンがやってきたというわけです。 ここをキャンプ地とする！ はい。というわけで小次郎通信ですよ。 さて今回はちびねこ見本帳のつづき、二回目です。ちびねこメンバーを発表順でご紹介する企画。題して「ちびねこ見本帳」をごゆっくり御覧ください。 16_2020-1214　アオイのあねさん 17_2021-0103　まろんねえさん 18_2021-0107　レムねえさま 19_2021-0123　ちょこちゃん 20_2021-0127　シェイくん レムねえさまの目は、クリスタルアイでも十分きゅるきゅるぴんなのですが。作っているうちに予想よりもキャラが立ちすぎたために手書きの目にしています。おかげで、ちりめんじゃこ問屋一行のつっこみ役として自由に動いて

はい。冒頭から小次郎通信ですよ。 最近のみなさんからのおたよりから、今ちびねこはいったい何人いますか？というのを良く聞かれます。そこで何回かに分けてちびねこメンバーを発表順でご紹介いたしましょう。題して「ちびねこ見本帳」。ごゆっくり御覧ください。 01_2020-0712　ダイちゃんせんぱい 02_2020-0712　えとちゃんせんぱい 04_2020-0819　すずめちゃんせんぱい 03_2020-0803　猫ちゃーねえさん 05_2020-0831　よつ葉ねえさん 最初の頃はみんな黒いさし目を入れています。今のクリスタルアイに比べるとパーツとしては見劣りはしますが、これはこれでなかなか表情が豊かになっています。不思議なものですね。 06_2020-0914　ブリエねえさん 07_2020-0930　大河せんぱい 08_2020-1004　ぷーねえさん 09_2020-1010　きーちゅ

とろ～り、甘くて、ぷりんぷりんしているプリン🍮 プッチンプリンは何回か食べたことはありますし、 先日、葉山のマーロウプリン（神奈川・東京で展開するプリン専門店）を食べたときは、 危うくほっぺが落ちそうになりました😄 いつも、主夫がデザート作りに使っている「クックゼラチン」の箱に入っているレシピ。 ハンバーグとかチャーハンに目が行って気付かなかったんですが、 なんと、プリンの作り方が載っているではないですか😲 しかも、作り方は、超簡単のようです。 プリンは、一流のパティシエしか作れないものと思っていました👨‍🍳 ということで、このレシピを使って、 初めての「生プリン」に挑戦です(^^)v 目　次　🍮 材　料 プリンの素 カラメルソース 食べてみます。 材　料 クックゼラチンレシピによれば、 とろ～り生プリンの材料は、 クックゼラチン1袋（5ｇ） 牛乳600ml 砂糖大さじ２ 卵黄

すまきとすまりんの本日のお宿は 大噴湯公園の隣にあるお宿です 有名な河津桜🌸の並木まで徒歩3分の場所にあるのですが… 桜の季節はとっくに過ぎています^^; 大噴湯公園に隣接する広い駐車場に車をとめるとスタッフのかたが出てこられました ※電車の場合 河津駅まで無料送迎もあります 玉峰館ぎょくほうかん（静岡県賀茂郡河津町） チェックイン15:00　チェックアウト 11:00 すまりんたちは 宿泊予約サイトの会員特典✨で14時チェックインでした 回遊式の日本庭園を抜けていきます 一旦 公共の道路に出て お宿の正面にまわります 玉峰館は大正15年創業の老舗です 玄関の横にはお宿の自家泉源がもくもくと煙を上げていました 玄関にて手指の消毒と検温をおこないました 靴は脱がず そのまま館内に入ります！ 上の写真の手前側にフロントがあり その横にお酒の瓶が陳列されていました 土足で移動するのにも関わらず

本日は二泊目のお部屋のご紹介です(^_-)-☆ ※一泊目の朝食後 すまりんたちは阿蘇の観光に出かけました お部屋を替えての連泊なので 本来 次のお部屋はチェックイン可能時刻（15時）からの利用となるはずですが… 「14時前にはお部屋の準備ができますよ」と言って下さいました！ 前日そのお部屋には宿泊者がおられたのにも関わらず温かい配慮が嬉しかったです(*^^*) が… 結局戻ってきたのは15時近くになってしまいました^^; そのままお部屋に案内していただきました 2泊目は「月光」というお部屋です 1泊目は「月」でしたが その隣になります 左側はスタッフのかたの専用の通路（専用扉があり お食事の準備に使われます） 柵の右に見えている通路↗を歩いて行きます ※滝見の湯に行く途中に通る道です 月光～GEKKO～ 横に連なった建物で オレンジの壁が目をひきます 玄関 草履は一泊目の「月」のものと同じ

爽やかで独特の風味をもつ柚子。 その上品な味と香りに魅せられている人も多いのではないでしょうか。 主夫もその一人です。 秋深まりゆく今日この頃。 爽やかだけどちょっと温かみのある 「黒豆柚子寒天～黒蜜添え」を作ってみました。 困ったことは、主夫の場合、 柚子は、香り付けに使うだけなので、１個買うと余っちゃうんですよね。 でも、大丈夫！ これなら、好きな分だけ使えます(^^)v 目　次 構　想 制　作 食べてみます。 構　想 今回のテーマは、 深まりゆく秋にふさわしく、爽やかな雰囲気と温かみを併せ持つデザートです。 爽やかさは、柚子と寒天で表現します。 そして、温かみは、黒豆と黒蜜で演出することとします。 制　作 まずは、黒豆を用意しましょう。 本格的に作るには、お豆を買って、コトコトと何時間も煮るようですが、 今回は、ちよっと使うだけなので、これを使いましょう🤗 次に寒天粉を水で溶き、２

館内散策にまいります… 「別墅然然①」からの続きです 「茶室抹茶サービス券」をいただいていますので… まずは庭園を通って 「茶室」へ行きます🐾🐾 ※建物の中からもアクセス可能です(^_-)-☆ すまりんたちは ロビー奥の出入り口を通って行きました… こちらにタバコの自販機がありました テラスを含め全室禁煙ですが自販機の向かいに喫煙所があります もちろん扉でしっかり仕切られていますので通行時 臭いはしませんでした ロビーは二階ですので 階段を降りて行きます… 滝が凍っていました！ プールは夏のみ営業ですがお水は張られていました 足湯も冬季閉鎖中 こちらは カラ になっていました チャペル 結婚式もできるホテルなんですね✨ そういえばロビー横にブライダルサロンのようなお部屋がありました 向こうに 茶室が見えてきました 写真の左手です⤵ ※庭園を通らない場合は ロビーから屋根付きの回廊を歩い

こんにちは、福です。 前回の息子の話は、 皆様、 シャンプー&リンスの 混ぜ混ぜ話が 一番衝撃だったのですね(^◇^;) 息子によると、 『面倒くさかったから！』 だ、そうです💦 さて、 先日作った仕掛け絵本 fukufukudo.hatenablog.jp 仕掛けの動きを 試すために 色んな本を調べたり、 実際に 作ったりしたのですが、 今回は 仕掛け絵本には 使わなかったけど、 面白かったもののご紹介です♪ ■花が開く仕掛け これは やまもとえみこさんの 『花の立体カード』 という本から作りました。 美しくて 楽しい　花の立体カード【電子書籍】[ やまもとえみこ ] 価格: 1320 円楽天で詳細を見る 動画だと よく分からないかも しれませんが、 ホントに 閉じた時は ぺったんこなんです！ それなのに 開くと花が盛り盛り🌸 作ってみても どうなってるのか 意味が分からん（笑） い

夕日に照らされた富士山がほんのりピンク色に染まりました 夕食は18時と18時半から選択可能でした すまりんたちは18時スタートです！ 「秀峰閣 湖月①」からの続きです お部屋食でしたので10分前に準備に来られました （※チェックイン時にアナウンスあり） 夕食は どちらのお部屋でもOKです すまりんたちは和室を希望しました お部屋のドリンクメニューから あらかじめ飲み物注文していましたので 食事の始まりと同時に出していただけました すまきは富士桜高原 麦種 ラオホ（地ビール） ラオホとは「燻製」なんですね！ 癖があって好みが分かれそうだけど 和食に合って美味しかった！そうです すまりんは梅酒 ※ドリンクメニューは他にもいろいろありました お水もあらかじめ持ってきて下さいました お品書き 【食前酒】　梅酒 すまりんは乾杯の飲み物も梅酒ですが 梅酒好きなので気になりません！ それよりも… ⇓　⇓

こんにちは、福です。 ８月中に 夏休みの工作を 完成させるハズだったのに… 何やかんやで もう９月ですわ、ほほ。 今回は、 生まれて初めて 仕掛け絵本に 挑戦しましたよ♪ 恥ずかしながら 見てやって下さい。 あ、 文字が小さいので 画面は大きめで！ www.youtube.com くっだらなーーい！（笑） えーっと、 意味 分かりましたでしょうか？(^◇^;) 恥ずかしながら 解説させていただきます。 はい、 トイレで💩してるとこですね。 福が トイレから飛び出すと 一緒に何かも 飛び出しました。 💩ですね。 まだ くっついてたんですね。 お尻を擦り付けて 取ろうとしてます。 何かって？ 💩ですね。 で、 洗われる… というオチですね。 猫を飼ってない方は 「何だこれ？(-｡-; 」 って感じかと思いますが、 猫飼いさんには 日常じゃないかなぁ💦 猫様って 意外と💩切れが悪くて、

ブログでお世話になっている りんごさん(id:tontun)の焼肉のタレが 魅力的過ぎたので 焼肉を使ったフォカッチャを焼いてみた。 tontun.hatenablog.com 焼肉のタレの作り方はこちらのブログで。 りんごさん(id:tontun)のブログは 美味しそうなお料理が沢山で楽しいブログ。 記載レシピの1/10の量でチャレンジした。 りんごさんのレシピだと ★4日ほど火入れして、 ★冷蔵庫で1年間保存可能 という事だけど、1/10の量は少なすぎて、 4日間じっくり火入れするのは 焦げそうになり無理だった。 若干火入れが甘いので 早めに食べきることにする。 美味しくて、すぐなくなりそう！ 私の作ったものは タレというよりペースト状の 仕上がりになったけれど味は極上✨ 450mlの瓶に入れた。 少し煮詰めすぎているけれど レシピの1/10でこの位の量が出来る。 白胡麻は入れ忘れたの

暑い夏もそろそろ終わりに近づいた日の夕方。 浴衣に着替え、庭に打ち水をして、 緑生い茂る木々の中から聞こえてくるヒグラシの声に耳を傾け、 風鈴の音を愛でながら、うちわを片手に、 縁側で「くずきり」をいただく。 美しき日本の晩夏の景色ですね🎐 でも、現実は、 夜になってもむし暑さは続き、 住宅密集地のため蝉のとまる木はほとんどなく、 猫の額ほどの庭には蚊が飛び交う😅 せめて、気分だけでも晩夏に一服の涼を‥。 ということで、「くずきり」を作ってみました。 私の記憶が正しければ、 「くずきり」を食べるのは初めてです😉 目　次 葛 制　作 食べてみます。 葛 「葛切り」や「葛餅」など、伝統的な和菓子に使われる「葛」ですが これまで、それが何者であるかは考えてもみたことがありませんでした。 せっかくの機会なので調べてみました。 「葛」は、マメ科の多年草で、その根から採れるでんぷんで作られたもの

葡萄が美味しい季節となりました🍇 スーパーでも、よく見かけますよね。 だけど、今回は、セブンで見つけたコレ👇 冷凍の「そのまま食べるぶどう」です。 残暑厳しき折、これを使って、 しゃっこそう！ なデザートを作っちゃいましょう。 「冷たい」ことを、「しゃっこい」と言ったり「ひゃっこい」と言ったり、地域によって色々みたいです🧐 あなたは、どれ派かな🙄 hougen-japan.com ということで、 今回の主夫のデザートは、 とにかくヒンヤリ感たっぷりな 「冷凍ぶどうとラムレーズンアイスの葡萄ゼリー」です。 ちなみに、神奈川生まれの神奈川育ちの主夫は、 「ちべたい」🙄もののことは、「冷たい」と言いますが、 幼き頃は「しゃっこい」も「ひゃこいも」時折言っていたような気がします😄 目　次 🍇 構　想 制　作 実食コーナー 構　想 主夫は、意外と凝り性です。 「冷凍ぶどう」だけでなく、