パルプからウシの飼料を 日本製紙八代工場が量産へ 紙需要の減少見据え事業多角化｜熊本日日新聞社
日本製紙（東京都）が、熊本県八代市十条町の八代工場で、パルプを使ったウシ用の飼料の量産化に取り組んでいる。同社は紙需要の減少を見据えた事業多角化の中で、10年以上前から飼料化を研究していた。八代工場を国内2カ所目の製造拠点とし、畜産が盛んな九州を中心に全国展開を目指す。 パルプは木のチップに熱や圧力、薬剤を加えて作る繊維で、主成分は牧草と同じセルロース。セルロースには消化を妨げるリグニンが結合しており、その除去が課題となる。日本製紙は紙用パルプの製造過程で、リグニンを除去した高純度セルロースを開発。消化効率が良く穀物並みの高い栄養がある。 2019年には農業・食品産業技術総合研究機構との実験で、乳用牛の乳質向上や乳量増の効果を確認。肉用牛の肥育農家では、枝肉重量の増加もみられたという。 宮城県の岩沼工場で試験製造・供与を続け、21年4月から「元気森森」の商品名で販売。23年度の生産は約26
海水育ちウナギ、味も格別 津奈木町 陸上養殖、身は軟らかく臭みなし｜熊本日日新聞社
津奈木町の佐々木水産（佐々木隆美社長）は、全国的に珍しい海水を使ったウナギの陸上養殖に取り組んでいる。海水で育てる「海うなぎ」は身が軟らかく臭みがないのが特長。海うなぎは、同町の魚料理専門店「末広屋」で味わえる。 ウナギは一般的に淡水で養殖されるが、佐々木社長（68）は8年前、ウナギの研究者の勧めで海うなぎの生産を始めた。佐々木水産は約50年間、ヒラメやフグなどの陸上養殖に取り組んでおり、ノウハウや設備を生かした。アミノ酸が多く含まれる餌を与えると、うまみがあり、ミネラル豊富なウナギに育つという。「よそに負けないウナギ。お客さんにも好評」と佐々木社長。 熊本県養鰻［ようまん］漁業協同組合（熊本市）によると、養殖ウナギに占める海水養殖の割合は1%以下。海水養殖は地下水を使う淡水養殖に比べて水槽内の水温が低くなるため、餌の食いが悪い。飼育期間が長く経費がかかることから、販売価格は高くなる。一方
「日本を担う船舶職員に」 天草拓心高の「熊本丸」実習航海に ｜熊本日日新聞社
熊本県内唯一の水産系学科がある天草拓心高の実習船「熊本丸」が8日、苓北町の富岡港から本年度最初の実習航海に出発した。マリン校舎（同町）の海洋科学科・海洋航海コースの3年生19人が、操船技術や見張りなどの実務を学ぶ。 富岡港であった出港式で鬼塚博光校長が「大海原の雄大さや美しさを体感するとともに、海の厳しさを学んでほしい」と激励。生徒代表が「航海の経験を学校生活に生かしながら、将来の日本を担う船舶職員を目指します」と力強くあいさつした。 式後、乗船した生徒たちは見送りの後輩や保護者に向け敬礼。色とりどりのテープが舞う中「いってらっしゃーい」と声が響いた。 本年度は6回、計113日の航海を予定。この日の航海は日帰りで、最長50日間の運航実務実習では太平洋沿岸を北上して大阪港などに寄港し、瀬戸内海などを航海する。（福井一基）
洋菓子や食品…「地域のロス解消」へ売買仲介アプリ 肥後銀行、5月から実証実験 熊本市内の店舗など参加予定｜熊本日日新聞社
肥後銀行は23日、賞味期限が近い食材や販売機会を失った商品を事業者が割安で販売する「地域のロス解消事業」の実証実験を5月から始めると発表した。開発したアプリ「かせする」（仮称）を通じて売買を仲介する。熊本日日新聞社と共同で実施する。 実証実験は現時点で洋菓子や宝飾、食品など熊本市内の店舗を中心に計20事業者が参加を予定する。事業者は70まで増やせるという。 「かせする」を通じた商品販売は5月13日に始める。購入希望者は、無料通信アプリ「LINE」で「かせする」の公式アカウントを友だち登録して利用する。表示された商品を選んで決済し、出品者の店舗で受け取る。熊本市中央区上通町のびぷれす広場か中央区下通の「スタートアップ ハブ くまもと」で引き渡すイベントもある。 実証実験は6月30日まで。その後、事業化の可否を判断する。肥後銀行の笠原慶久頭取は「社会のロス削減を支援し、『三方良し』の仕組みを実
世界初発見！ウニに長期記憶 済々黌高生物部、5月に米で発表へ 天敵との接触、行動観察｜熊本日日新聞社
ウニに長期的な記憶があることを研究で明らかにした済々黌高生物部。前列左から研究班の伊藤和哉さん、今村響さん、黒瀬陽斗さん＝2月28日、熊本市 済々黌高（熊本市）の生物部がウニの常識を覆した。これまで短期的な記憶しか持てないとされてきたウニが、天敵のヒトデに襲われた経験を長期間に記憶できることを、世界で初めて発見。1万回以上の実験を重ねた研究班の3人は、「世界で誰も知らないことを発見した興奮は忘れられない」と喜ぶ。5月に米ロサンゼルスで開かれる国際大会で、日本代表として成果を発表する。 発見したのは2年の今村響さんと1年の伊藤和哉さん、黒瀬陽斗さん。昨年4月に研究を始め、ウニが「仲間」と「天敵」をどう認識しているのか疑問を持った。校内の水槽で飼育しているウニは同じ種類で集まっているのに、天草の海岸での調査ではウニはヒトデから離れた位置でまとまって生息していたからだ。 「管足」で判別 天草地域
水産業の未来、託せる政策を 宇土市のノリ養殖業 村田航太さん（27）【2024年知事選 若手記者企画「熊本暮らし 先輩に聞いてみた」①】｜熊本日日新聞社
16年ぶりに熊本県のリーダーが変わる。将来を担う20～30代は、選挙投票率が低く、政治とのつながりが希薄とされる。日々の暮らしや未来に対し、どんな思いを持つのか。入社間もない熊日の若手記者が数年「先輩」の姿を追い、熊本で暮らす価値をともに考える。 「出来上がるノリは毎日色が変わる。『一番おいしい』と言われるように、どうすれば良いノリができるか、考える日々です」。祖父や父らと3代でノリ養殖を営む村田航太さん（27）＝熊本県宇土市戸口町＝は、今季のノリ漁が終わりに近づいた1日、ノリの乾燥施設がある実家で、出荷作業に精を出していた。 記者と同年代のノリ養殖の漁業者が、なぜ地元に残り、地域の担い手になったのか。暮らしぶりを知りたかった。 9月末から4月初めまで、冬の海での仕事が中心となる。ノリが収穫時期を迎えると「交代で睡眠を取りながら働く。忙しい時期は1週間、一日中、乾燥機が動き続ける」。村田さ
農地に海水流入 熊本県天草市 田んぼや果樹園19ヘクタールに被害 樋門工事業者ミス ｜熊本日日新聞社
熊本県が発注した天草市河浦町の樋門修繕工事で、業者が扉を外したまま作業を終え、排水路を逆流した海水が農地約19ヘクタールに流入していたことが4日、分かった。県は同日、塩害被害を訴える農家らに謝罪し、被害状況などを聞き取った。 樋門は羊角湾とつながる排水路に設置されている。県などによると、2月28日、熊本市の工事業者が扉（縦横ともに1・7メートル）の水密ゴムを交換していたが、作業が終わらず、扉を外したまま陸上に放置。29日にかけて、満潮時に田んぼや果樹園などに海水が流れ込んだとみられる。 業者は県に対し、別の業者が樋門付近に置いていた大型土のうが、水の浸入を防ぐと判断したと説明していた。 県によると、29日に扉を仮設置するなどの応急対策を施し、新たな被害は確認されていないという。 農家ら11人が参加した聞き取りでは、県が謝罪した後、浸水状況や土壌中の塩分を取り除く方法などを説明。農家からは「
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
赤潮対策、AI活用して被害抑制するシステム開発へ 熊本高専とマイスティア、県海水養殖漁協が包括連携協定｜熊本日日新聞社
大ぶりマダコうねうね 天草市の牛深沖で「タコつぼ漁」最盛期 ｜熊本日日新聞社
カネリョウ海藻（宇土市） モズク酢、メカブのシェア全国一 電気の力で殺菌、発色良く【地元発・推しカンパニー】｜熊本日日新聞社
高級魚「黄金のハモ」水揚げ続々 夏の味覚 天草漁協上天草総合支所｜熊本日日新聞社
「野菜売る人、牛の世話する人のために頑張る」 木村新知事、就任式で職員に訓示｜熊本日日新聞社
芦北産アサリ、復活の兆し 30年余り「漁獲なし」から回復 天敵から守る網設置が奏功 「ぷりぷりで味が濃厚」｜熊本日日新聞社
輝く春の味覚、初カツオ追う（坂本正吉、75、元公務員、芦北町）｜熊本日日新聞社
宇土市の水産2社が破産手続き 負債額は計10億3千万円 アサリ産地偽装で信用低下｜熊本日日新聞社
干潮時の砂紋と夕日…「絶景日」到来 熊本県宇土市の景勝地・御輿来海岸｜熊本日日新聞社
子どもたちに「一番のり」 熊本北部漁協、長洲町に寄贈 小中学生や園児に配布へ｜熊本日日新聞社
「亜紀ちゃんありがとう」 八代亜紀さん出演ラジオ番組が最終回 熊本県八代市のエフエムやつしろ｜熊本日日新聞社
〝超高級〟焼きのり、県内3社が製品化 過去最高値「塩屋一番」使用 有明海の養殖生産者を応援｜熊本日日新聞社
カモ食害、養殖ノリに打撃 猟銃駆除も効果は限定的 熊本・有明海、漁業者ら対策探る｜熊本日日新聞社
