「沖縄そば食べ歩き」の看板を掲げ、数々の沖縄そばを食べてきた私ですが、今回の沖縄そばは、そんな私でも初体験の豚肉のボリュームでした。 驚きを通り越して、感動すら覚える。 「お肉の店」に偽りなし、です。 『お肉の店 仲村』は、名前のとおり実はお肉屋さんです。 精肉店としての歴史は古く、なんと1968年から続く老舗。 浦添市仲西の住宅街にあり、通常は精肉店として営業されています。 私が沖縄そばを食べにいった際にも、店頭で豚肉を注文するやり取りがありました。 地域密着の昔ながらのお肉屋さんという感じです。 店では、各種のお肉が販売されています。 最近はスーパーで買うことが多くなりましたが、専門店のお肉はやっぱり美味しそう。 長く続いている精肉店『お肉の店 仲村』ですが、途中から昼時に沖縄そばの提供を始め、現在に至ります。 普段は肉屋として営業し、昼時だけ沖縄そばを出すというスタイル。 なので、肉
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