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調理器具に関するkaoruwのブックマーク (5)

  • アムウェイのお鍋を使っている方に質問です | トクバイ みんなのカフェ

    kaoruw
    kaoruw 2016/06/17
    いい鍋はマルチからでなくてもふつうに買えますよという人と、マルチ鍋を勧めたい子ネズミとの攻防戦。
  • ま工房 牧田亮

    企画展のお知らせです。 2020年3月4日(水)~10日(火)、伊勢丹新宿店にて企画展を行います。 ■期間 3月4日(水)~10日(火) ■場所 伊勢丹新宿店 館5階 =キッチンダイニング/和器 営業時間 平日11時~19時 土日10時~20時 めし碗、ベビーカップ、パンダ丸わんに名入れをいたします。 ※仕上がりまで60日お時間をいただいております 新作も並びます。 どうぞおでかけください。 企画展のお知らせです。 2017年3月8日(水)~14日(火)、伊勢丹新宿店にて企画展を行います。 ■期間 2017年3月8日(水)~14日(火) ■場所 伊勢丹新宿店 館5階 =キッチンダイニング/和器 めし碗、ベビーカップ、パンダ丸わんに名入れをいたします。 ※仕上がりまで60日お時間をいただいております 新作も並びます。 どうぞおでかけください。

    ま工房 牧田亮
    kaoruw
    kaoruw 2016/01/03
    岐阜県土岐市。「色絵磁器の器を中心に釉薬に特徴を持たせ、古典模様を手描きで絵付けしています。土鍋は耐熱土を使い、手づくりの良さとおもしろさを心がけてつくっています」
  • カセットこんろ・カセットガスのイワタニ | 岩谷産業

    「部品のご案内」及び「生産終了商品」内「調理家電」の部品リストに、 イワタニアイコレクトでの【オンラインで購入】ボタンを設置しました。 新商品を追加しました。 「達人スリム専用ケース」

    カセットこんろ・カセットガスのイワタニ | 岩谷産業
    kaoruw
    kaoruw 2015/10/21
    「輻射板の効果で食材をムラなくジューシーに焼き上げます。ガスの強火力が素材の旨みを逃さず、いつでもどこでも手軽に本格炉ばた焼きが楽しめます。カセットガスだから持ち運び自在でお手入れも簡単です」
  • 長文日記

    長文日記
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    kaoruw 2015/10/21
    「イワタニ 炉ばた大将 炙家」+グリルプレート
  • Panasonicマルチグリラーで魚や肉をこんがり焼いたらうまかった。煙もほとんど出ない: 極東ブログ

    暑くなるとの趣向を変える。それ以前になんか作るのもおっくうになる。そうなると、私なりに世界の人の調理を見てきた結論でもあるが、適当に材を切って塩をしてオリーブオイルをまぶしてオーブンで焼く。野菜でも肉でも魚でも、それなりにうまくなる。意外に野菜は焼くとうまいものだ。魚は蒸し焼きならホイルしたり、塩釜にしてもいい。それはそれで美味しいのだが、ちょっと不満もあった。 特に魚がそうだが、オーブンだと七輪で焼いたうまさに及ばない。村上春樹の紀行「遠い太鼓 (講談社文庫)」(参照)だったと思うけど、一番美味しい魚料理としてギリシア人が七輪で魚を焼く話があった。この紀行文に春樹さんが雨のカバラを訪問するという話があるが、私もカバラに行って鰺の塩焼きをべた。ああ、塩焼き。 情けないなと思うのだが、毎度おおきに堂の塩焼き秋刀魚がけっこううまい。私は秋刀魚はフライパンにオリーブをひいて蒸し焼きみたい

    kaoruw
    kaoruw 2012/02/26
    「魚屋行って旬の魚選んで、塩焼き用にわたをとってもらって、このグリラーで焼いて食えば、年を取っても幸せなんじゃないかなと思えてくる」
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