じっくり煮込まれていながら、小豆一粒一粒の食感がたまらない粒あん。その粒あんをパリっとした皮で挟み込んだ最中は、粒あんのおいしさそのものを味わうのに最適です。今回は、その中でも粒あんにこだわりを持つ最中を選びました。 明治17年創業を誇る和菓子屋で、あの夏目漱石もここの和菓子のファンだったとか。店ではあん作りからすべて手作業で行い、添加物や保存料を一切使用せず自家製にこだわっています。そのため作ったものはすべてその日に売り切り。購入前には予約必須でここでしか手に入らないというプレミア感は、ギフトでも喜ばれること間違いなしの逸品と言えそうです。
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