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チーズフォンデュの作り方１☆材料 チーズ選び
スイスと言えば、チーズフォンデュと言われるほど、チーズフォンデュはスイスの代表的料理です。 スイスではおめでたい時、友達と集まってわいわい楽しみたい時に、チーズフォンデュを食べます。 レシピはと言えば、スイスの家庭の数だけレシピや作り方が存在します。 私が教わった失敗しないスイスチーズフォンデュのレシピを紹介します。 ４回に分けて説明しますので、材料は知ってる！という方はレシピ２の鍋選びへ進んでくださいね。 チーズフォンデュの作り方・レシピ２☆鍋選び チーズフォンデュの作り方３☆レシピ チーズフォンデュの作り方・レシピ４☆後片付けのコツ！ それでは、チーズとワイン選びについてお話しますね。 【チーズのチョイス】 塩辛い系のチーズを選びます。 基本はもちろんグリュイエールチーズ（Gruyere）。 次に、ヴァッシュラン・フリュイブルジョワ（Vacherin Fribourgeois）。この2
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