今日は定例の腰痛治療日でした。実家近くの鍼灸院で1時間半みっちりマンツーマンで治療して貰いました。治療中の雑談の中で、最近便秘がちだという話になり、鍼灸師さんから最近の食生活について聞かれました。そこで、昨日の夕飯メニュー(炒飯と味噌汁)を答えると、「ビタミンも蛋白質も不足している。毎日、果汁100%の野菜ジュースを飲み、体重の千分の一の蛋白質を取らなければならない。でないと便秘も腰痛も良くならない」と言われてしまいました。 野菜ジュースは、以前指摘されて以降、それまでのコーヒーを全て取り止め、野菜ジュースに切り替えたので、まだ何とか摂取出来ています。それでも、まだまだ不足気味ですが。問題は蛋白質の方です。 私の体重は約45キログラムなので、その千分の一の45グラムの蛋白質を毎日取らなければならない事になります。しかも、これは純粋な蛋白質の量であって、食材全体の量ではありません。肉類でも純