ブログネタ:タイ料理、シンガポール料理など東南アジア料理パート4 に参加中! レイトランチの時間帯に仲御徒町のタイ料理「タイヴィレッジ」へ。ホール担当のネットさんによると、「コロナで厳しいですが、弁当やウーバーでなんとか頑張ってます。飲みにくるお客さんも5月は戻ってきました」と話す。そんな会話中にもタイ人のグループが来店、コックさんたちの腕は確かなのでご近所勤務のタイの皆さんにも親しまれているのだろう。 そして驚いたのが続く会話で、「6月中に間に合うかわかりませんが、近くにカオマンガイとカオカームーが楽しめるタイスタイルの専門店を2号店としてオープンする予定ですー」。「この時期、このタイミングなのか?」とも思ったが、逆に空き物件が出てきたそうで、話も進み始めているという。 こう聞いちゃうと「必然的にカオマンガイ」を注文することに。「タイヴィレッジでカオマンガイ」は私も今回が初めてだ。とりあ
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