暑さも少し落ち着いたかな?と思ったけど、まだまだ暑いですね。体調どうですか? 外の暑さも体にこたえますが、私はこの時期の冷房の効きすぎた場所がちょっと苦手。仕事中のオフィスや、買い物中の店内は寒いくらいガンガン冷房が効いてるけど、一歩外に出ると湿気を含んだムワッとした暑さ。。 この冷房と外気の寒暖差でカラダが悲鳴をあげています。 そんな私がこの時期、たくさん食べるように心がけでいるのは「かつお節」。サラダうどんとか蕎麦、豆腐なんかの冷たい料理に合うって言うのもあるんですが、前からなんとなく夏にたくさん食べてたんですよね。 調べてみると、かつお節は夏バテにいいみたい!体が求めていたからたくさん食べてたのかもしれません。 かつお節の栄養成分は?なにに良いの かつお節には疲労回復に効果的な成分が含まれています。 鰹に含まれる「アンセリン」や「カルノシン」という栄養分に疲労回復効果があることが、2