皮のレシピや焼き方、タレまで――家庭でおいしい餃子を作る方法 - はてなニュース
中華料理店やラーメン店はもちろん、家庭でも欠かせない人気メニュー、餃子。ひき肉やキャベツ、ニラ、ネギ、シイタケなど、好みによって具材を変えられたり、焼餃子や揚げ餃子、水餃子といったさまざまな食べ方があるのも、餃子の魅力です。今日は、おいしい餃子作りの参考になるサイトを紹介します。 ■おいしい餃子を作ろう！ ＜餃子の情報が満載！＞ ▽ 専門学校のメリット・デメリット – 専門学校のメリット・デメリットを紹介 餃子の歴史をはじめ、材料や包み方、余った具の活用法など、基本から実践まで、幅広い餃子の情報が紹介されているのがこちら。スープカリー餃子やサンマ餃子といった変わり種のレシピも掲載されています。 ＜プロに学ぶ餃子レシピ＞ ▽ 餃子職人のおいしい餃子レシピ こちらのサイトでは、餃子一筋30年の料理人による、おいしい餃子のレシピが紹介されています。家庭で参考にしたい、プロならではの“おいしさのコ
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
ロース、ミスジ、ランプ？――意外と知らない牛・豚・鶏の部位の名称 - はてなニュース
消費者庁は10月7日（木）、「全国焼肉協会」に、「ロース」と表示している料理にロース以外の部位の肉を使っている場合があるとして、メニュー表示の見直しを要請しました。焼肉店や精肉店に行くと「ロース」や「サーロイン」「ミスジ」などの部位が表示されていますが、部位の名称や位置をきちんと覚えられている方は少ないのではないでしょうか？今日は、牛と豚と鶏、それぞれの部位の名称を紹介している3つのサイトを紹介します。 ■焼肉といえばこれ！牛肉の部位 ▽ 焼肉の罠【肉の部位名称】 焼肉好きの管理人が運営するこちらのサイトでは、焼肉店でよく見かける牛肉の主な部位が、特徴や食べ方とともに紹介されています。以下に、紹介されている部位の一例を抜粋します。 ミスジ…肩部分の中程にある赤身肉。一頭からとれる量が少なく、肉質が良い。主に刺身やタタキなどで食す ロース…頭部に近い肩ロースとお尻に近いリブロースの2種類があ
一体何人目？衝撃的な姿の「綾波レイ」がローソン通販サイトに登場 - はてなニュース
儚げな雰囲気と感情を表に出さない無口なキャラクターで、「新世紀エヴァンゲリオン」の登場人物の中でも圧倒的人気を誇る「綾波レイ」。そんな彼女が、ローソンの通販サイトで想像を絶する姿に生まれ変わっていると話題になっています。 ▽ http://shop.lawson.jp/ln/disp/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=65327&dispNo=001002007 ▽ 綾波レイちゃん…生まれ変わりすぎ… 綾波レイの衝撃的な姿が発見されたのは、ローソンが運営する通販サイト「ポンタ＆ローソンネットショッピング」の商品ページです。先月9月に発売された彼女の新作フィギュアを紹介するこのページに、なぜか彼女とは似ても似つかない、見るからに屈強そうな男性キャラクターのフィギュアの写真が。商品には「新たに生まれ変わる（女神）をその手に！！」というキャッチコピーも添え
最新作に懐かしの名作も「人気アニメ」の無料配信サイトを集めてみた - はてなニュース
10月に入り、秋からの新作アニメが続々とスタートしています。最近では従来のテレビ放送に加え、インターネットの動画サイトでも人気作品を無料配信する試みが広まっています。そこで今日は、この秋スタートの最新作から懐かしの名作まで、「人気アニメ」が無料で見られるサイトを集めてみました。 ■10月スタートの最新アニメも無料で楽しめる！ まずはこの秋スタートの新作アニメをいち早く配信しているこちらのサイトから。 ＜ニコニコチャンネル＞ ▽ アニメ - ニコニコチャンネル ▽ http://ch.nicovideo.jp/channel/ch1025 ▽ 「黒執事II」「セキレイ」など新作アニメ6作品がニコニコ動画で無料配信 - はてなニュース ニコニコ動画の「ニコニコチャンネル」は、今年2010年7月から新作アニメの最新話を1週間限定で無料配信しています。夏アニメは「黒執事II」「セキレイ～Pure
はてなスタッフによるオススメのマンガ座談会＜少年・青年向け作品編＞ - はてなニュース
時にはギャグで、時にはシリアスな描写で、子供から大人まであらゆる世界へ誘ってくれる“マンガ”。あなたは、どの作品が好きですか？今日は、マンガ好きなはてなスタッフに、最近ハマっている作品や、好きなマンガ家、一読すべき作品などを自由に談義してもらいました。参加者はid:onishi、id:antipop、id:cho45、id:r_kurain、id:nanto_viと、私id:nandeyanen36の6人。この記事では、少年マンガや青年向けマンガについて語っています。ちょっとゆるめのマンガ座談会を、ぜひのぞいてみてください。 ■SF、自転車――最近のお気に入りマンガ nanto_vi 最近は山名沢湖さんにハマってます。今いろいろと読みあさっている最中なんですが『レモネードBOOKS』がよかったです。かわいらしい話と絵で。 レモネードbooks 1 (バンブー・コミックス) 作者:山名 沢湖
ネコ好きにはたまらない！10/6～31まで東京・吉祥寺で「ねこ祭り」開催 - はてなニュース
ふわふわの毛と、ピンッとたった耳、くりんとした瞳、そっけない態度――。その愛らしい容姿で、はてなブックマークでも大人気の動物、ネコ。愛猫家にはたまらない、こんなイベントがあるのはご存じでしょうか。 ▽http://musashinocat.cocolog-nifty.com/blog/2010/09/post-ed5f.html 10月6日（水）～10月31日（日）にかけて、東京・吉祥寺で行われる「吉祥寺ねこまつり」。吉祥寺にある、ネコカフェやネコグッズの販売店など、5つの店舗で開催されます。参加店舗は以下の通り。 猫カフェきゃりこ：25匹のネコがいるネコカフェ HIKOSEN CARA：オリジナルネコグッズの販売店 mellow cafe：猫と人のまったりオーガニックカフェ。ネコの手作りご飯もあり ドナテロウズ：手作りアイスクリームが常時20種類スタンバイ。猫に関する講演会、飼い主募集の
「青空文庫」の作品をKindleへ直接ダウンロードできる「青空mobi」オープン - はてなニュース
電子図書館「青空文庫」に掲載されている書籍を、電子書籍端末「Kindle」に直接ダウンロードできるWebサイト「青空mobi」が、本日9月22日（水）にオープンしました。 ▽ 青空mobi(復旧作業中) ▽ 青空文庫 Aozora Bunko 青空文庫は、著作権が消滅した文学作品などを電子化し、ネット上に無料で公開している電子図書館サイトです。これまでに登録された作品は9400以上。明治から昭和初期の作品が大部分を占めており、中には外国作品を翻訳したものもあります。また、著作権が存続中の作品でも、著作権保有者が公開を許可した作品は無償で提供されています。 青空mobiは、この青空文庫に掲載されている作品を直接ダウンロードできるサービスです。KindleからWebサイトにアクセスし、著者名や作品名などで検索すると、該当する作品が表示されます。検索結果の下に表示された「mobiをダウンロード」
ミスド40周年！ 各店先着300名に復刻ドーナツを無料配布 - はてなニュース
ドーナツチェーンの「ミスタードーナツ」は9月21日（火）、創業40周年を記念した「大試食会」の実施を発表しました。9月28日（火）から30日（木）までと、11月1日（月）から3日（水・祝）までの各3日間です。全国の店舗で「復刻ドーナツ」が無料で提供されます。 ▽ http://www.misterdonut.jp/topics/40thevent/index.html 今回無料で提供されるのは、過去に販売されていた「ハニードゥ」と「国産米粉のドーナツ きなこ」の2つ。期間は、前者が9月28日（火）から30日（木）の3日間、後者は11月1日（月）から3日（水・祝）の3日間です。対象店舗は、一部を除いた全国のミスタードーナツ。配布時間は14時から17時で、1人1個のみの先着300人限定。なくなり次第提供終了となります。 また、ミスタードーナツでは現在、過去の人気メニューを復刻した「大復刻祭」も
勝負パンツまでセットに？！生誕60周年を記念した“スヌーピー花札” - はてなニュース
人気キャラクター「スヌーピー」が活躍するマンガ「ピーナッツ」の生誕60周年を記念し、バンダイから「SNOOPY COMIC花札」が発売されます。キャラクターをあしらった花札に“専用ポーチ”や“専用勝負パンツ”も同梱された豪華なセットで、10月1日（金）から完全受注生産での予約販売がスタートします。 ▽カードダスドットコム 公式サイト | TOP 1950年の10月2日、アメリカの新聞7紙で連載がスタートしたマンガ「ピーナッツ」。今年2010年は連載開始から60年目の“アニバーサリーイヤー”ということで、グッズやイベントなどのお祝い企画が続々と予定されています。 10月1日（金）から予約がスタートする「SNOOPY COMIC花札」は、12種類のコミックスが収録された特製の花札と特典の専用ポーチ、さらに専用勝負パンツがセットになった60周年記念グッズ。いずれも花札らしい和風テイストとピーナッ
サンリオ×ボカロ！「VOCALOID2 猫村いろは」10/22発売決定 - はてなニュース
株式会社AHSは9月17日（金）、新たなボーカロイドソフト「VOCALOID2 猫村いろは」の発売を発表しました。株式会社サンリオウェーブのコンテンツ「ハローキティといっしょ!」の人気キャラクター、「猫村いろは」の歌声を表現したアイテムです。 ▽ 猫村いろは - VOCALOID2｜AHS(AH-Software) ▽ ハローキティといっしょ！ - ニコニコチャンネル:エンタメ 過去にも、「VOCALOID2 SF-A2 開発コード miki」や「ボカロ小学生 VOCALOID2 歌愛ユキ」といったボーカロイドソフトを販売してきたAHS。「VOCALOID2 猫村いろは」は、「ハローキティといっしょ！」に登場する人気キャラクターをボーカロイド化しています。 「ハローキティといっしょ！」とは、“ハローキティが好きな人物＝超キティラー”が擬人化された、サンリオウェーブの公式コンテンツの名称。黒
ゴーゴーカレーの米国人記者来日「カレーにピザを漬けて食べた」 - はてなニュース
日本のカレーチェーン店「ゴーゴーカレー」を凄まじい勢いで絶賛した、あのWIRED VISIONのエントリーを覚えてはいないだろうか？ 米国人記者がコカインだのヘロインだのと不穏なフレーズを用いて、人を虜にする日本のカレーを絶賛したあの記事である。今回、その記事を書いた記者が来日したのにあわせ、2010年9月15日、なんと彼を迎えたカレーオフ会が開かれることになった。オフ会の様子をレポートする。 ■ 「ゴーゴーカレー」を愛する外国人ゲーム記者 2010年9月15日からはじまった、今年で20回目を迎える日本最大規模のゲームの祭典「東京ゲームショウ」。この時期になると、はてなブックマークでは、一人の外国人が話題になる。その名は、Chris Kohler（クリス・コーラー）――。2008年、「ゴーゴーカレー」に熱狂的な賛辞の言葉を送った伝説のWIRED VISION記事によって、日本のネット（の一
今敏さんが生前出演したNHK「トップランナー」、9/25再放送決定 - はてなニュース
8月24日に46歳という若さでこの世を去った、アニメーション監督の今敏さん。トーク番組「トップランナー」（NHK総合）では、今さんがゲスト出演した2005年2月20日放送回を、9月25日（土）深夜に再放送します。 ▽ KON'S TONE ▽ http://www.nhk.or.jp/tr/2004album/050220.html 「トップランナー」は、話題になっている著名人をゲストとして招き、自身の半生やこれからの展望について聞くトーク番組。トップランナーの公式ブログには、再放送の告知と共に「番組の中で語られた今監督の言葉のひとつひとつが、今を生きる皆さんに、勇気と元気を与えてくれると思います。」という説明も掲載されています。 今敏さんがゲスト出演したのは2005年。自身3作目の作品「東京ゴッドファーザーズ」、初のTVシリーズ「妄想代理人」を製作し、2006年にはアニメーション映画「パ
エヴァをオマージュ？クックパッドで話題の「新料理ミジンギリオン」とは - はてなニュース
83万品以上のレシピが投稿されているレシピコミュニティーサイト「クックパッド」。料理を作る時に参考にしている方も多いのではないでしょうか。役立つ情報が満載のクックパッドですが、時おり、ちょっとユニークなレシピが投稿されることもあります。今日はそんなレシピの一つ「新料理ミジンギリオン」というシリーズを紹介します。 ▽ albinoのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ albinoのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 「新料理ミジンギリオン」という、不思議な名前がつけられたこちらのエントリー。プロフィールページには、下記のような紹介文が掲載されています。 西暦2015年。食生活の乱れが原因とされる世界的危機（セカンドインパクパクト）から復興しつつある時代。突如襲来する"隷使緋”。その正体も目的も不明だが、さまざまな調理調味能力で
Twitterのツイートを読み上げてくれるおもちゃ「きゃらったー」11月下旬発売 - はてなニュース
Twitterを見ていないときでも、どんなことがツイートされているのか気になってしまう――そんな人にぴったりなのが、11月下旬に発売される「きゃらったー」です。このおもちゃは、無料の専用アプリをパソコンやiPhoneにインストールし、ケーブルで繋げておくと、Twitter上のツイートを音声で読み上げてくれるというもの。販売価格は2,200円（税込）です。 ▽ http://www.wizinc.co.jp/index.php 口をパクパクと動かせながらツイートを読み上げてくれる「きゃらったー」には、“つぶやくま”という名前がつけられています。まん丸な目と、尖らせた口が特徴的。タイムラインに表示されているツイートのほか、リストにまとめられたツイートも読み上げることが可能です。気になる人やお得な情報をツイートする企業アカウントなど、見逃したくないフォロワーをリスト化して読み上げてもらうのもいい
6年ぶりの復活！「マックシェイク バナナ」9/17より期間限定販売 - はてなニュース
マクドナルドの定番メニューとして、幅広い層から支持されている「マックシェイク」。グランドメニューの「バニラ」「チョコレート」「ストロベリー」の3種に加え、9月17日（金）から「バナナ」が発売されることが明らかになりました。10月中旬（予定）までの、期間限定販売となります。 ▽ ニュースリリース これまで、「スイカ」「ピーチ」「マンゴー」など、さまざまな限定フレーバーを販売していたマックシェイク。今回の「バナナ」も、2004年まで限定販売されていたフレーバーです。以前から寄せられていた、ファンの復活を希望する声に応えて、6年ぶりの限定発売が決定しました。 「マックシェイク バナナ」の特徴は、シェイクならではのミルキーな味わいとふわっとした食感、バナナの甘みと香りが楽しめるところ。100円マックのラインナップに加わるSサイズは、105円。Mサイズは210円～230円と、従来のシェイクと変わらな
「たいへんな所に来ちゃった」 はてなからグリーに移った伊藤直也さんに聞く
「たいへんな所に来ちゃったな」――はてなを辞め、グリーに入社してから1週間を振り返り、伊藤直也さんはこう漏らす。 「たいへんな所に来ちゃったな」――はてなを辞め、グリーに入社してから1週間。伊藤直也さんはこう漏らす。グリーの動きの速さに驚き、追いつくのに必死という。 ニフティで「ココログ」を開発し、04年、はてなに転職。05年、ヒットサービス「はてなブックマーク」を生み出し、CTOとしてはてなの技術を統括してきた。 はてなの技術の代名詞でもあった伊藤さんは、なぜこのタイミングでグリーに移ったのか。グリーは伊藤さんに、何を期待しているのか。伊藤さんと、グリーの田中良和社長に聞いた。 モチベーションが保てなくなっていた ――なぜはてなを辞めたのですか。 伊藤 いろんなことが重なって、環境を変えてみようと思っていた。 はてなにはスタートアップのころから6年いて、40～50人の会社に成長した。はて
腕を大きく振るだけじゃない！今より速く走るための3つの方法 - はてなニュース
かけっこ、徒競争、50メートル走――。あなたは “速く”走れなくて悲しい思いをしたことはありませんか？夏が終わり、やがてやってくる本格的な運動会シーズンの前に、子供から大人まで実践できる、“今より速く走るコツ”を紹介します。 ■速く走るための練習法 最初に、小学6年生の体育の授業に取り入れた結果、多くの子どもたちの50メートル走タイムが向上したという練習法を紹介します。 ▽ http://www.recreation.or.jp/kodomo/play/hint/run1.html まずはじめに練習するのが、短距離走の要ともいえるスタートダッシュ。あらゆるスタートダッシュを試してみて、左右どちらの足が反応しやすいか、キックしやすいかなどを研究します。 次に重要なのが、スタンディングスタートですばやくスタートできる姿勢を見つけること。立ち幅跳びや垂直跳びのようにヒザを曲げ、力強く飛び出る構え
“マイナス×マイナス＝プラス”の理由は？ 数学が面白くなるエントリー集 - はてなニュース
「一体こんなものが何の役に立つのか」――そんな疑問で学生時代に「数学」で悩まされた経験のある人は少なくないようです。とはいえ、現在の私たちの生活は、数学なしには成立しません。そもそもいまこれを読む皆さんが目にしているPCやウェブサービス自体が、数学の成果を活かして作られたものです。今回は、友達に“リア充”が多く見える理由から、マイナスとマイナスのかけ算がプラスになる理由まで、そんな数学を楽しむためのエントリーをまとめました。 ■ なぜあなたの周囲は「リア充」だらけなのか？ 日常にひそむ数学の数々 とはいえ、やはり数学はとっつきにくいという人も多いのではないかと思います。そこで、まずはちょっと数学が身近に感じられそうな、日常にひそむ数学について書いた記事から。 ▽ http://mainichi.jp/life/edu/sugaku/archive/news/2009/20091029ddl
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