超便利で手放せない《ホットクック》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 節分の恵方巻きだけでは野菜がちょっと足りないなぁ~って思いませんか? 私は節分には、手作りの恵方巻きと身体も温まる具沢山みそ汁をホットクックで作るのが定番です。 恵方巻きを作っている間に冷蔵庫にある野菜を放り込んでスイッチオン! 鍋で作るより、野菜の旨みが凝縮されて甘みが増します。 是非一度作ってみてください。 調理時間:26分 個人的評価 【ホットクック具沢山みそ汁】健康的で野菜不足を一気に解消 献立に野菜が少ないなぁ~と感じる時には、具沢山みそ汁は重宝ものです。 寒い日も暑い日にも、健康維持に必要はひと品! 具沢山みそ汁分量(4~5人分) 冷蔵庫にある野菜でOK!豆乳はお好みで。 材 料 個数 切り方 キャベツ 4枚 ざく切り にんじん 小1/2本 いちょう切り 大根 1/8 いちょう切り ぶなし
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