こんにちは!みいこ(@toyama_miiko)です! 富山のラーメンで代表的なのは、富山ブラックですよね! 今や、その名は全国的にも有名になりつつあります。 観光客の方に「富山で食べてみたいものは?」と聞くと 「富山ブラック」と答える人は、たくさんいます。 元祖と呼ばれる、富山市内のラーメン店で食べると、初めてだと目がまるくなるほど、味が濃いんです。県内でも、富山ブラック系を提供しているラーメン店は多数あります。その中でも、比較的初心者にも食べやすいのが、呉西地区にいくつかありますよ。 今回は、マイルド系のブラックを提供しているお店が出している、裏メニュー的なラーメンを食べてきました。