誕生日と30歳 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は雑談。 １．20代を振り返って ２．料理についての変化 先日誕生日があり、20代が終わりました。 ついに迎えてしまった30歳。全く30歳の実感がない。 高校の頃に想像していた30歳とは違いますね。そんな立派なものじゃないし精神的に大きな成長はない気がする。 ■20代は挑戦、停滞、諦め。振り返ってみるとマイナスの要素の方が多い。 ただ無駄だったとは思わないし、今考えてみると自分らしいとも思う。（もちろん後悔はあるけど） 得られたものは諦観。 世間一般のいわゆる「普通」の考えってことを気にし過ぎていた。 頑張ればどうにかなると思っていた。 けどそれはどうしようもないことがたくさんあることに気づけた。 自
緑色してるけど正統派！？ 雪菜を練り込んだ『仙台あおば餃子』 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は餃子 【仙台あおば餃子】 雪菜を練り込んだ緑色の餃子。どんな味でしょう？？ ◆スーパーの東北フェアで買ってみました。仙台市認定の餃子。 12個入りでたしか400円ちょっと。少しお高めだけど国産原料だし珍しいのでいいでしょう。 「雪菜」という野菜を皮と具に使用しているため緑色。仙台特産なんですね。 ■雪菜（ゆきな）って？？ ◆アブラナ科アブラナ属のツケナ類 （ツケナ類は白菜みたいに結球しない葉菜類。漬物にすることが多い） 小松菜や野沢菜に近い野菜で、東北で親しまれているようです。 雪菜は小松菜と比較した場合、葉が円くて厚みがあり少し縮れている。甘み、旨味が強め、とのこと。 🔵原材料や栄養成分 ほんと
マイプロでいろいろ買った話 ヨーグルトフレーバーのリピート - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 【マイプロでいろいろ買った話】 11月11日にセールをやっていたので購入しました。５６％オフはでかい。 前に買ったのがまだ残っているから少なくとも一年は持ちそう。 ホエイプロテイン ・アイスラテ ・あずき 飲んだことのないフレーバーで、一番小さい２５０ｇサイズがあったので買ってみました。あずき楽しみ。 ウエイトゲイナー ・抹茶ラテ 三度目のリピート。 スイーツ系とストレージボックス ・ベイクドクッキーとフラップジャックはお試し量。お試し兼おまけの金額調整。 ・箱のスイーツとストレージボックスは一定金額以上で付いてくるおまけ。 サプリを入れて３つまで繋げておけます。サプリは飲んでないのでスパイス入れようかと
『スルタンのお気に入り』トルコの皇帝が好んだ料理を簡単アレンジで食べよう 【トルコ料理】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) トルコ料理を簡単に作って食べよう てことで今回は、トルコ料理 【スルタンのお気に入り】 これだけでお腹いっぱいになるし、赤ワインのお供にも最適な料理🍷 トルコの皇帝のお気に入りだった料理を作ってみよう！！ ややこしく書いてしまっているけれど、市販品を組み合わせれば特に難しくないので気楽に読んでね(・ω・)ノ ・トルコ料理 ・スルタンのお気に入り とは？ ・レシピ 🔴トルコ料理 ❏トルコ共和国というと、アジアとヨーロッパ両方にまたがる国。 首都はアンカラ。 漢字表記は「土耳古」で、略称は「土」。 黒海、マルマラ海、地中海（エーゲ海）に面しています。 要素詰め込み過ぎ！ ってくらい稀な位置にある国ですよね
『ヤーコン』収穫！！ 上品な甘さで加熱してもシャキシャキ 【家庭菜園】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 甘くてデンプンが少ない芋って？？ てことで今回は、家庭菜園 【ヤーコン収穫！！】 初収穫・初実食したのでその感想を。 食べてみてかなり衝撃を受けました。かなり甘くておもしろい野菜です。 ・ヤーコンとは？？ ・収穫 ・実食 🔵ヤーコンとは？？ ・南米アンデス山脈地方原産 キク科の多年草 ・他の野菜に比べてずば抜けてフラクトオリゴ糖を含んでいるのが最大の特徴。腸内環境改善に良いなど、健康機能成分が注目されている。 ・根の見た目はサツマイモに似ている ・味や食感は梨に似ている ■「菊芋」との違い ・北米北部から北東部原産 キク科ヒマワリ属の多年草（花が菊に似ている） ・全ての植物の中で最もイヌリンと呼ばれる栄
【ハイカロリー1週間】まとめ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 【ハイカロリー1週間チャレンジ まとめ】 7日間の実験というかチャレンジが終わりました。 一日だけ休みましたが全体的にはいい内容だったかと思います。 今回はその7日間をまとめた内容と、食事について書きたいと思います。 まずいつものように。 🔵体つき ※半裸です 最後なのでポージング トレーニーが鏡の前に立つとやりがち（笑） 🔵体重 🔵体脂肪率 昨日より体重が800g増えたのは驚き。原因はわからない。 🔴食事について 1日4食で2500kcal、タンパク質は110gを超えるようにしていました。（数字はおおまか） ■朝 ・摂取 500kcal ・タンパク質 30g ■昼 ・摂取 50
先月良かった『簡単料理』ベスト3【2022年8月】編 冷凍卵黄食べようぜ！！ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、月初めの恒例企画 【先月良かった簡単料理ベスト3】 ■自分で作った料理の中から、簡単な３品ピックアップ。 「なるべく簡単な料理」と、「おもしろい料理」を紹介していきます。 Twitterで毎日の料理をあげているので、そのまとめ記事のような感じです。 では3位から 🔴3位 鶏むねとカボチャのクリームスープ シチューのようなとろみがなく、サラッとしたクリームスープ。 これからの季節におすすめな一品です。 《ざっくりレシピ》 １．鶏肉、かぼちゃは1～2口大。しめじ、人参（お好みの具材）も食べやすい大きさに。 鶏肉に塩、胡椒、米粉をまぶして下味。かぼちゃはレンジで火を通す。 ２．鍋にバターを敷いて鶏肉が
フルーティーなタイカレー『マンゴーカレー』 【レトルトカレー】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、レトルトカレー 【マンゴーカレー】 現在『セブンイレブン』にて行われている《カレーフェス》の商品の1つです。 こちらはレトルトの売り場に置いてありました。 ■原材料・栄養成分 原材料を見る限り甘味が強そうなココナッツカレー。 🔹開封 「湯煎」と「レンジ」で温められます。 今回は湯煎で。 🔸味 マンゴー強めのココナッツカレー ◆味 初めにスパイス感のある甘酸っぱいココナッツカレー。そこからマンゴーの風味が強くなって、後味はマンゴーの香りと甘みが残ります。 尖った酸味ではなく全体的にまろやかです。 ◆ナンと白米で食べてみました。 ・白米には合いませんでした。そりゃそうなんですが、グリーンカレーなど
『ロック酒 by Jozen 純米』 まろやかで爽やかな酸味がまるで果実酒【日本酒】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) ペンギンかわいー てことで今回は、「ロックで飲む酒」 【ロック酒 by Jozen 純米】 「甘くてジューシー」 ■箱 果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味 ■瓶 🔹概要 純米酒 ◆アルコール度数 10度以上11度未満 ◆原材料 米（国産）、米麴（国産米） ◆精米歩合 60％ ◆製造 白瀧酒造 （新潟県） ◆香り 穏やか ◆味わい 濃い ◆飲みごろ 冷やして 🔸味 ◆色は黄色味がかっています。ぱっとみ白ワインくらい。 ◆香りはスッキリ系の梅酒のよう。果物っぽいまろやかさ。 ◆味は、まろやかな酸味と甘み。角が全くなく、かなりとろっとしてい
そろそろ夏 ダイエットの疑問と注意点 【運動・その他編】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) てことで今回は、ダイエットについて 【ダイエットの疑問と注意点 【運動・その他編】】 そろそろ夏ってことで、これから、もしくは現在ダイエットをしている人は多いのではないでしょうか。 同時に、ダイエットについての疑問もいろいろ出てくるかもしれません。 🔴そこで今回は、 「ネットでよく見るダイエットの疑問」について私なりに、なるべく簡潔に話していきたいと思います。 （あくまでなるべくで、ところどころ余談もあります('ω') 🌟わからないことがあればコメントください。わかる範囲でお答えしたいと思います。 ■本題の前に私について 自宅トレをしているアラサー男です。 減量は約5週間で体脂肪率14％➡7％達成。
『チャオ ピノ・グリージョ』 カルディの紙パックワインの味は？？ 【白ワイン】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 紙パックのワインって美味しいの？？ てことで今回は、ワイン 【チャオ ピノ・グリージョ】 カルディの紙パックのワイン赤・白。 今回は白の方のレヴュー。 はたしてお味は？？ 🌟 赤はこちら shirokuma-spice.hatenablog.com 蝶🦋と、「オーガニック」の文字が目を引くデザイン。 🔴裏ラベル 読んだ感じだと、華やかな風味っぽいですね。 赤ワイン ・生産国 イタリア ・産地 アブルッツォ ・品種 ピノ・グリージョ ・容量 1000㎖ ・アルコール度数 12％ ・タイプ やや辛口 🔹品種の特徴 ◆ピノ・グリージョ 「ピノ・ノ
『Marques de Toledo Gran Reserva』（マルケス・デ・トレド グラン・レセルバ） 果実味・スパイシー強、渋みそこそこの【赤ワイン】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 特徴的なボトルって忘れないよね てことで今回は、赤ワイン 【Marques de Toledo Gran Reserva】 （マルケス・デ・トレド グラン・レセルバ） スペインの赤ワイン。 金色の金網のようなものが取り付けられているのが特徴的なボトル。 風味も個性的なのか？？ オレンジのラベルがカッコいいスペインの赤ワイン。 それよりなにより金属の糸が巻かれているのが特徴的。 取るときはしっかりしたハサミで取り外すと安全かと思います。 🔴ラベル裏 赤ワイン ・生産国 スペイン ・産地 カスティーリャ・ラ・マンチャ州 ・ワイナリー ロサーノ社 ・品種 テンプラニーリ
タイ日清『カップヌードル トムヤムクン 味』 「唐辛子の辛みとライムの酸味」はどの程度？？ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) てことで今回は、カップヌードル 【カップヌードル トムヤムクン 味】 先日『yum yum』のトムヤムのカップ麺を食べて、似たような商品を『イオン』で見かけたので買ってみました。 ・タイ日清製造 ・大辛 逆輸入みたいなことですかね。 現地の味だとするとかなり辛そう🌶 🔹タイ製造なのでフタ以外はタイ語 🔹「原材料」と「栄養成分表示」 唐辛子の辛味とライムの酸味 辛味は強そうだけどライムはどうなんでしょうかね。 🔹開封 ペースト袋のみ。 折りたたみのフォークは入ってないですね。 ⌛3分待ちまして ペーストを入れる前の状態。 辛みに弱いので、とりあえず辛さの確認をしておきたい。 …… めちゃめちゃ辛い！
【業務スーパー】の『冷凍チュロス』 砂糖不使用だから『肉巻き』がオススメ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) チュロスといえばネズミを思い出す てことで今回は、スペインのお菓子 【冷凍チュロス】 『業務スーパー』で見かけて買ってみました。 ❏チュロス美味しいですよね～なんだか不思議な魅力を感じます。 チュロスというとネズミーランドで食べた記憶が強いです。 修学旅行で行って、乗り物一つも乗らずに友達とだべってました。 アトラクション苦手だしディズニーに興味がなかったしとにかく寒かったので、とりあえず防寒用に派手なパーカー買ってチュロス食べてお土産買って終わり。 そのときの友達含めこんな人間はごく少数だろうけど、修学旅行で全員で行く場所にしないでほしい。 遊ぶだけの場所なら強制的に行かせるべきではないと思う。（決して
爆転シュートベイブレード！！！！ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています🍳(・∀・) 今回は、【ベイブレードの思い出を振り返ろう】という 特別お題 を見て懐かしくなったのでベイブレードの話。 小学校低学年の頃が最も遊んでいました。 クラスに同じくベイブレード好きがいたので、放課後は一時期ベイブレードばかりだったのを覚えています（笑） マニアックな内容になりますが、私と同じく昔の爆転ベイをやっていた方は懐かしんでいってください(ﾟ∀ﾟ) 🌟こちらのサイトが画像付きで見やすくベイブレードを紹介しているので参考にさせていただきました。 obakeblader.com 【爆転シュートの形状の個性とカスタムの豊富さが面白かった！！】 ＃ベイブレードの思い出 by タカラトミー 私の遊んでいたベ
自家製『粒マスタード』を作ってみる 粒を潰さないとどんな仕上がり？？ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、実験 【潰さないで粒マスタードを作ってみる】 粒マスタードを手作りしてみました。 粒をほぼ潰さず漬けただけだとどうなる？？ という【実験】 粒マスタードって買うと結構お高い。 けれど、 簡単に手作りすることも可能らしい。 ということで作ってみました。 ぷちぷち食感が好きなので、ほぼ潰さずに漬けてみます。 🔴材料はシンプルに （ブラウンの方が辛み、苦みが強いため、味のアクセントや引き締めに） 《材料》 ・イエローマスタードシード 大４ ・ブラウンマスタードシード 大２ ・白ワインビネガー 大４ ・塩 小2
ホエイプロテイン『バニラ＆ラズベリー』 スッキリしてる？ ラズベリーは感じる？【マイプロテイン】 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、久々のプロテイン 【ＩＭＰＡＣＴ ＷＨＥＹ ＰＲＯＴＥＩＮ】 バニラ＆ラズベリー マイプロテインのホエイプロテインのフレーバーの１つ。 バニラ＆ラズベリー フレーバーのレビューになります。 ・マイプロテインとは ・栄養成分 ・味 ・飲みやすさ・溶けやすさ ・総評 🔶マイプロテイン お手頃価格で多種類のプロテインを買えるのが特徴のイギリスのメーカーです。 生のナッツやナッツの加工品もあるのでナッツ好きにもオススメ✨ QGUZ-R5 マイプロテインで購入経験のない方でも、こちらのコードで1度だけ１５００円引きになるので、お試しにどうぞ。 初回お試しセットは１４９０円（送料無料）。 初回限定４０％オフ
【増量】の途中経過 卵に頼り過ぎたかも - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、増量の途中経過についての記録 ◆増量スタートから約2ヶ月が経ちました。 スタートが昨年末で５１ｋｇないくらいで、正月過ぎに５１．５ｋｇ。 一月末で５２ｋｇほど。 前回の増量の記事で、とりあえず三月末までに＋２ｋｇを目標としましたので、目標値は５４ｋｇ。 現在の体重は５３ｋｇ 目標まであと１ｋｇですね。 ５３ｋｇは安定してあるようになったものの、ここからなかなか増えない。 胃がもたれたり体調がよくないときもあったので、食事の見直しも必要っぽいです。 卵をたくさん食べていたのですが、卵黄の脂質が原因の１つかもしれない。 全卵を複数個食べるとそこそこの脂質量になるんですよね。 夜食に複数個はやめておこう
AIがキャラクターを描く！？『ワイフラボ』 あなたの好みは？？ - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は『食』に関係ありません。 おもしろい記事を読んで知ったことについて。 A.I.がイラストを描く、というもの。 すごい技術。 『ワイフラボ』というサイト waifulabs.com 自分の好きな（イラストの）顏がわかるというもの。 まず初めに言っておくと、無料です。 登録もなし。 男女どちらのイラストもあるので、誰でも楽しめます。（ただしイラストのキャラクターは若いです） ◆ステップは4つ ・表示される中から自分好みのイラストを1つ選んでいきます。 すると4つ目（最後）には自分の好みの顏がわかるというもの。 面白いですよね～A.I.が瞬時に作り出すという技術。 それと開発の情熱。 特に絵のタッチが多用なのが興味深かった。 ◆もちろん私もやってみました！ 1回
【今年の目標】追加『1年で5kg増やしたい』 理想の筋肉に - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今年の目標を以前、『役立つ記事を書く』と言いました。 今のところは書き溜めたというか、年末年始のネタがあるのでまだできていませんが、来月にでも始めようと思ってます。 で、それとは別に目標を一つ追加。 理想の筋肉にする 筋トレはとりあえず続けることが大事なので、これまで継続できる内容でやってきました。 けれどそれじゃあ時間がかかりすぎる。 期間は1年より短期のほうがモチベーションが段違いなので、とりあえず3月いっぱいまでを目標にします。 筋トレ内容も見直し、 重量、セット・レップ数を増やす。 種目は同じものばかりやらない。 今まであまり鍛えていない部位も鍛える。 筋トレや体の知識も増してきたので、そんなに心理的負担は増えないはず。 苦しい……ってなったら休めばいい
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