巨大バラムツをできるだけ安全に食べ倒すぞ①：バラムツ骨ラーメンを作ってみた
バラムツの骨で何か作りたい今回のバラムツももちろん食べるために釣り上げたわけですが、ご存じの通りバラムツの体脂肪率は40%にも及び、全身油だらけという魚です。かつその油のほとんどが高級脂肪酸ワックスエステルという種類の油脂。。 整髪料のワックスや床を磨くワックスも主原料は同じもの(魚に由来するか、植物に由来するかという違いはありますが)。見た目は普通の液体油ですが、魚に多いDHAなどの不飽和脂肪酸や、バターなどの飽和脂肪酸とは異なり、人体では消化も吸収もできません。そのため口にするとただ消化管を下り、肛門から外に出ようとします。しかも便意とは無関係に！ そのため不用意に食べると、こちらの意思とは無関係にシリアナTOKYOから液体状の油(ワックス)を噴出し、それがトイレ以外で起こってしまうと人としての尊厳を失います。 とはいえ、ぼくが勤務先で肛門から油を噴出し社会的に死にかけてからすでに6年
高須院長、がん再発が判明 「手術でいったん消滅したはず」も検査で明らかに
全身がんと格闘中の高須クリニックの高須克弥院長が19日、自身のツイッターを更新。がん再発を明かした。 テスラを愛するまさかの理由…元日本代表アスリートの愛車遍歴（JAF Mate Onlineへ） この日の午前、「癌の状態検査なう」と検査中であることを画像とともにツイートしていた高須院長。 その後、「癌手術の経過を検査中のかっちゃんへ郷ひろみくんから電話『院長、コロナのワクチンの順番を譲ったと聞きました。感激しました。尊敬してます』」と明かしたうえで、「手術でいったん消滅したはずの癌の再発発見。まあいいか。癌はすぐに死なないからね」と、つづった。 フォロワーからは「無理せずお過ごしください」「ご快復を祈念いたしております」「ご自愛ください、先生」など心配の声が相次いでいる。
モスバーガーが“食パン”を販売 商品名は「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」
モスバーガーは3月12日より、約1000店舗にてテイクアウト専用の食パンを毎月第2・第4金曜日限定で予約販売します。商品名は「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」。 名前がそのまま商品の説明になっているリッチな食パン。耳までやわらかいふんわりとした食感と濃厚なバターの風味を楽しめるといい、週末の“おうち朝ごはん”を想定しているとのこと。同社は“まずは何もつけずに”食べてみるよう勧めており、自信のほどがうかがえます。 1斤4枚切りで、価格は600円（税込）。購入には各店舗での予約が必要で、3月12日販売分は2月26日より予約が開始。締め切りは発売日前週の土曜日です。 販売店舗は北海道・愛知県・岐阜県・三重県・沖縄県・離島を除くエリアの約1000店。対象エリア内の店舗であっても、販売を行わない場合があります。 advertisement 関連記事 幸楽苑、「パン
「天丼てんや」が大阪から撤退 「悲しみ」「どうすりゃいいんだよ」惜しむ声相次ぐ
天丼チェーン「天丼てんや」は、大阪府内にある全2店舗を2021年2月28日で閉店すると2月15日に公式サイト上で発表した。これにより「天丼てんや」の店舗は大阪から消滅することになった。 ツイッター上では、「悲しみ...」「食いたくなったらどうすりゃいいんだよ」と惜しむ声が出ている。 運営会社は大規模な店舗整理を発表 「天丼てんや」は1989年に東京駅・八重洲地下街に1号店を出店。以降、首都圏を中心に出店を重ね、2月19日現在、全国167店舗を展開している。 「天丼てんや」やファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルHD（東京都）は、新型コロナウイルスの感染拡大による業績悪化を受け、21年末までに約90店舗を閉店すると20年11月13日に発表している。 そうした中、2月15日には「天丼てんや」の公式サイト上で、福岡県の黒崎コムシティ店（北九州市）、大阪府の難波御堂筋店（大阪市）
日本人は知らない…日本人がどんどん「貧しく」なっている「本当の理由」（小島 健輔） @moneygendai
コロナが世界を蹂躙して経済が停滞しオリンピックどころではなくなっているが、コロナ前から先進国で最も凋落が著しかったのがホスト国である我らが日本で、コロナ禍も加わって“斜陽”が止まらなくなっている。 家計調査を見ても、財務省の平均給与と国民負担率を見ても落ちるところまで落ちた感があるが、インバウンドも期待できないのに無理してオリンピックを開催したら一段と貧しくなってしまうのではないか。いったい誰が日本をここまで貧しくしてしまったのだろうか。流通ストラテジストで『アパレルの終焉と再生』の著者、小島健輔氏が「本当の理由」を解説する――。 家計消費支出に見る「日本人の貧困化」 総務省家計調査（二人以上世帯）の20年平均消費支出が前年から5.3%も減少し、「被覆及び履物」支出は18.9%、「教養娯楽」支出は同18.6%も減少したが、コロナ禍ばかりが要因ではなく、その前から日本は貧しくなっていた。 2
東アジアから連れてこられたヨーロッパのタヌキの受難は終わらない
＜かつてロシアが東アジアから連れてきたタヌキが、ヨーロッパ各地に広がり、地域の生態系を乱す存在として問題になっている......＞ ヨーロッパのルクセンブルグで、野生のタヌキの存在が初めて確認された。タヌキはもともと日本を含む東アジアにのみ生息する動物だ。そのタヌキがなぜルクセンブルグに？ その経緯をただってみると、タヌキの受難の歴史が浮かび上がってきた。 ロシアでは毛皮の材料だった タヌキの生息が確認されたヨーロッパの国はルクセンブルグだけではなかった。1975年にはフランス東部で（ル・モンド）、1997年にはスイスで（フランス・ナチュール・アンヴィロヌマン, 2009/6/8）、2007年にはベルギーで（シュッド・アンフォ, 2013/6/27）、それぞれ最初のタヌキが確認されている。 もともと極東に生息していたタヌキを西方に連れてきたのは旧ソビエト連邦だ。1929年から1955年にか
世界初、イスラエル企業が3Dプリンターで培養リブアイ肉開発 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
イスラエルのフードテックスタートアップ、アレフ・ファームズ（Aleph Farms）とイスラエル工科大学が、3Dバイオプリンティング技術を用いた培養リブアイステーキ肉を世界で初めて開発した。アレフ社はほかの種類の培養カット肉生産にも意欲を示しており、各国当局の認可を得て2022年後半にも市販したい考えだ。 3Dバイオプリンターでは、通常の3Dプリンターと違って、材料にインクやプラスチックではなく細胞を用いる。研究チームは牛の生きた細胞を3Dプリントし、血管のようなシステムで成長させ、本物のステーキ肉のように筋肉や脂肪分を含む培養肉をつくり出した。生産するのに動物を殺す必要はいっさいなく、遺伝子組み換え技術も使わない。 アレフ社の創業者で最高経営責任者（CEO）のディディエ・トゥビアは「当社では遺伝子組み換えでなく、不死化もしていない、天然の細胞を用いています。3Dバイオプリントした組織を培
「東京カレーカルチャー」が西武池袋本店で、ラーメン風出汁入りカレーや納豆羊豚キーマが集結
グルメイベント「東京カレーカルチャー」が、2021年3月9日(火)まで東京・西武池袋本店にて開催される。 名物カレーが集結！「東京カレーカルチャー」千歳船橋 Kalpasi「納豆羊豚キーマと酒粕白味噌ココナッツの2種盛りカレー レギュラー」1,500円(1人前) ＜3月3日(水)～3月9日(火)＞「東京カレーカルチャー」は、人気店の名物カレーやカレーに関するグッズが集結するイベント。地下1階ではテイクアウトまたはイートインで楽しむカレーフードを、3階にオープンする期間限定ショップではレトルトカレーや食器、スパイスなどを展開する。 牛タンカレーやカレーパン宮城 Kikuchi Curry「仙台のごちそう牛タンカレー(冷凍)」1,080円(1人前) ※画像は盛り付けイメージ地下1階のおかず市場 特設会場には、2月24日(水)から3月2日(火)までカレーをテーマにしたフードがずらりと並ぶ。宮城の
【練馬区】「ふるさと文化館」で「こわい？こわくない？ わにわにの絵本展-石神井公園生まれのワニのおはなし-」開催中！
【練馬区】「ふるさと文化館」で「こわい？こわくない？ わにわにの絵本展-石神井公園生まれのワニのおはなし-」開催中！ 「練馬区立 石神井公園 ふるさと文化館」で、「こわい？こわくない？ わにわにの絵本展-石神井公園生まれのワニのおはなし-」開催中です！ 《会期》 2021年1月23日(土)～3月21日(日) 開館時間 9:00～18:00 休館日 月曜（ただし、月曜日が祝休日にあたる場合は、翌平日休館） 《拝観料》 一般 300円 高校生・大学生 200円 65～74歳の方 150円 75歳以上と中学生以下の方 無料 その他各種割引あり 《会場》 石神井公園ふるさと文化館 2階 企画展示室 練馬区ホームページより→こちら ふるさと文化館ホームページより→こちら ぎろりとした目、きばののぞく大きな口…。 一見するとこわそうな「わにわに」ですが、お風呂に入って「うり うり うり うり」と歌った
河村市長「市民のほとんどの署名が無効と言われ大恥に」知事リコール署名の不正疑惑で名古屋市も刑事告発（東海テレビ） - Yahoo!ニュース
愛知県の大村知事のリコール運動を巡って署名に不正が疑われる問題で、名古屋市は17日、愛知県警に刑事告発したことを明らかにしました。 大村知事のリコール運動を巡っては、県の選挙管理委員会の調査で署名の8割以上が無効とされていて、背景にアルバイトを使った組織的な不正があった疑いが浮上しています。 県の選管と、リコール運動を主導した「高須クリニック」の高須院長がそれぞれ刑事告発していますが、名古屋市も17日、河村市長名で愛知県警に刑事告発したことを明らかにしました。 河村名古屋市長: 「名古屋市民のほとんどの署名運動に参加した人が無効だと言われたわけでしょ。これは放っておけないですよ、市長からすれば。とんでもない大恥になりますよ」 名古屋市は告発した理由について、「署名偽造は地方自治法違反にあたる」としています。
ゾンビに
スタッフの底知れぬ「佐賀愛」 原作者名は「広報広聴課ゾンビ係」 自信を持てるきっかけに ゾンビとなった少女たちがアイドルになって佐賀を救う――。アニメと佐賀県の異色のコラボが話題となった「ゾンビランドサガ」。2018年にアニメ1期が放送され、2021年4月からは2期（「ゾンビランドサガリベンジ」）のテレビ放送も控えています。「ゾンビランドサガ」で佐賀はどう“救われた”のか。アニメを担当する佐賀県庁広報広聴課の近野顕次さんに近況を聞きました。 子どもたちにも大人気 「元日に2期の放送日が発表されてから、地元のメディアでも取り上げられたり、職場の内外でもこの話題でもちきりとなっていたりと、大きな反響を感じています」 年明け以降の佐賀県の盛り上がりについて、近野さんはこう話します。2018年12月にアニメの放送が終了して以降、佐賀県では全県を舞台にしたスタンプラリーキャンペーンや、県庁の展望ホー
イノマーさん密着『家ついて行って―』ギャラクシー賞月間賞「英断が光る」
テレビ東京系バラエティ番組『家、ついて行ってイイですか? 4時間半スペシャル』(1月6日放送)が、ギャラクシー賞のテレビ部門1月度月間賞を受賞した。 ミュージシャン・イノマーさんの闘病生活から最期の瞬間まで密着した同番組。同賞では「VTRがすさまじかった。このVTRを撮影したのは番組とは無関係の上出遼平ディレクターだが、番組が葬儀の日のパートナーに密着したことをきっかけに放送。そのフレキシブルな英断が光る。『命を使い切って死んだ』というパートナーの言葉どおりの死に様を余すところなく映し切っていた」と講評した。 ギャラクシー賞は、放送批評懇談会が1963年に創設した、優秀番組・個人・団体を顕彰するもの。1月度はほかにも、『岸辺露伴は動かない』(20年12月28～30日放送、NHK)、『ETV特集「エリザベス この世界に愛を」』(1月23日放送、NHK)、『逆転人生「貧困の連鎖を断て! 西成高
メトロポリタン美術館が収蔵品の売却検討 財源不足、反対運動も | 毎日新聞
世界屈指の収蔵品を誇る米ニューヨーク市のメトロポリタン美術館が、新型コロナウイルス感染拡大で財政事情が悪化、収蔵品売却を検討している。美術専門家の一部が反対、署名運動を始めるなど波紋が広がっている。 米紙ニューヨーク・タイムズによると、同美術館は、新型コロナによる訪問者減などで約1億5000万ドル（約158億円）の財源不足に陥る恐れがある。今後、黒人芸術家の作品購入など収蔵品の拡充のためにも、現収蔵品の一部売却を考えているという。 この方針に対し、同美術館の元幹部を含む美術専門家が懸念を表明。米国を代表する美術館が収蔵品売却に踏み切れば、財政難に苦しむ他の美術館が雪崩を打って追随する可能性や、作品の寄付にブレーキがかかる恐れなどを指摘した。
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「漫画家やめて日雇い労働を」と言われ生活保護断念 30周年記念個展でホームレス状態脱却を目指す内田かずひろさん：東京新聞 TOKYO Web
https://b.hatena.ne.jp/grizzly1/
野田クリスタル「プログラミングに出会わなければ、M-1優勝はなかった。独学でもなんとか続いた理由は…」｜新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。