盛岡じゃじゃバーガー完成 花巻のブルージュが発売
パン・洋菓子製造販売のブルージュ（花巻市、高橋由美子社長）は２０日、盛岡三大麺の一つじゃじゃ麺をベースにした「盛岡じゃじゃバーガー」を発売する。麺や肉みそ、バンズなど県産食材にこだわり、異色の組み合わせのご当地バーガーが完成した。 肉みそとうどん、キュウリ、紅しょうが、白髪ネギといったじゃじゃ麺の材料のほかに、キャベツの千切りをはさみボリュームを増した。 南部小麦とひとめぼれの米粉を使ったバンズにニンニクマヨネーズを塗り、こくも加えた。県産小麦１００％の麺は、いったん冷凍して丸形に整え、ガーリック風味の衣を付けてかりかりに揚げた。 肉みそには佐助豚（二戸市）、おみなやの天然醸造手造りみそ（山田町）、ヤマニ醤油の天使のしょうゆ（陸前高田市）、わしの尾の日本酒（八幡平市）を使用している。 同社は盛岡市のじゃじゃ麺店の協力を得て約１年前から試作を重ねてきた。高橋大（まさる）取締役は「ご当地バーガ
盛岡じゃじゃの人気店、1位は「盛岡じゃじゃめん」－当サイト投票企画で
盛岡経済新聞は、今年3月から行ってきた投票企画で、「盛岡じゃじゃ麺」に関する投票を行ってきた。投票対象は盛岡市内の主要10店。 その結果、今月投票総数が2,000を超えた時点で、「盛岡じゃじゃめん」（盛岡市中ノ橋通1）が最多投票数を獲得し1位となった。2位は盛岡冷麺で知られる「ぴょんぴょん舎」（稲荷町）が経営する「HOT JAJA」（盛岡駅前通）、3位に盛岡じゃじゃ麺を考案した老舗「白龍（パイロン）」（内丸5）が入った。 9月18日時点での獲得票数は1位「盛岡じゃじゃめん」＝826票、2位「HOT JAJA」＝696票、3位「白龍」＝564票。以下、4位「ちーたん」（上太田）、5位「香醤」（大通2）、6位「醤々」（本町通2）、7位「ぱんだ食堂」（みたけ2）、8位「小吃店」（中野1）、9位「不来方じゃじゃ麺」（大通3）、10位「えびす」（月ヶ丘1）。 盛岡じゃじゃ麺ファンクラブ代表で、今回の
東京 盛岡冷麺・じゃじゃ麺 『おでって』 | 環七/三軒茶屋/ラーメン
世田谷区は駒澤大学駅から徒歩5分、上馬交差点にある「おでって」は、盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺を味わうことの出来る東京では数少ないお店のひとつです。 CONCEPT 世田谷区は駒澤大学駅から徒歩5分、上馬交差点にある「おでって」は、本格派の 盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺を味わうことの出来る東京では数少ないお店のひとつです。 12/13 盛岡冷麺に関する盛岡経済新聞の面白い記事を発見しました。 マスコミの露出度とは違い、私が愛する盛楼閣がアンケートNo.1だったようです。 盛岡冷麺の人気店、1位は老舗「盛楼閣」－当サイト投票企画で - 盛岡 ... 12/12 年末は12月27日（土）迄営業いたします。新年は1月6日から営業いたします。 12/11 ホームページ開設記念お得クーポンを掲載しました。 12/3 ホームページ開設致しました。
じゃじゃオタが非オタの彼女にじゃじゃ麺を軽く紹介するための10店 - あそことは別のはらっぱ
アニオタが非オタの彼女にアニメ世界を軽く紹介するための10本からインスパイアという雨後の竹の子の狂い咲きみたいなエントリとして。 まあ、どのくらいの数のじゃじゃオタがそういう彼女をゲットできるかは別にして、(長いので略)、行くべき10店を選んでみたいのだけれど。 あくまで「入口」なので、時間的に過大な負担を伴う仙台、東京のじゃじゃ麺屋は避けたい*1。できれば盛岡市内、遠くても滝沢村くらいにとどめたい。 あと、いくらじゃじゃ麺屋的に基礎といってもすでに閉店した店は避けたい。 テイクアウト好きが『上田通りほかほか弁当で売ってたじゃじゃ麺弁当』は外せないと言っても、それはちょっとさすがになあ、と思う。 そういう感じ。 彼女の設定は 麺知識はいわゆる「インスタントラーメン」的なものを除けば、はなまるうどん程度は1人で食べている。 サブカル度も低いが、頭はけっこう良い。 という条件で。 まずは俺的に
東北のローソン各店で「岩手の味」フェア－「じゃじゃ味噌ロール」も
東北6県と新潟県のローソン約850店で6月24日より、「みちのく味めぐり（岩手の味）フェア」が始まった。 同フェアは地域経済の発展の目的に、同社が地元岩手の食材や味付けを楽しむ企画として昨年11月に実施。好評だったことから今年も企画実施を決定、各店店頭で弁当やロールパン、冷やし麺、総菜、デザートなど9品を扱う。 今回発売するのは、「三陸産イカとワカメのおにぎり」（135円）、「盛岡風冷麺」（470円）、岩手県産豚の「カツ丼」（540円）など岩手の食材やご当地グルメ。盛岡じゃじゃ麺に使われる特製味噌をパスタと合わせて総菜パンに仕立てた「じゃじゃ味噌ロール」（190円）も新たに発売された。 また、レジ袋の削減に取り組むローソンは同日9時から、岩手県内各店でポイントカード会員などを対象にローソン特製のエコバッグ16,500枚を無償配布。レジ袋の削減をPRした。 盛岡・人気ラーメン店「柳家」の復刻
やまけんの出張食い倒れ日記:うおっと 駒澤大学前にこんな店があったか！ 盛岡じゃじゃ麺専門店「おでって」
2007年6月28日 from 首都圏 さて、「壱番館」の三件隣にある、じゃじゃ麺の店へレッツゴーである！ ■盛岡じゃじゃ麺 おでって 03-3487-4848 東京都世田谷区野沢2-34-2 サンワイズ野沢1階 シングル 360g セミダブル 540g ダブル 720g という堂々の盛りラインナップが揃っている。 店自体は非常に小さくラーメン屋のような呈である。 赤い手ぬぐいが飾ってあるが、これこそ盛岡一高の応援団特製手ぬぐいである。そう、ここのオーナーも一高出身なのである。異様に母校プライドの高いのが一高の特徴といえよう。 さきの壱番館の小野さんとこのおでってのオーナーは同級生、そしてその後輩なのが、下の写真左手の「あっちゃん」である。 この人と話をしていると、岩手県人に対するイメージは大きく変わると思う。 関東に住んでいる人にとって、岩手県人はおとなしい、というイメージがないだろうか
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もりおか冷麺＠めぐさめんこ - 天狼の「明るく楽しく前向きに」
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