2021年1月5日のブックマーク (8件)

  • 包丁について - しゅみは人間の分析です

    先日新しい包丁を買った。21cmの牛刀である。鋼材は鋼。白紙二号鋼だったと思う。これを買うのに結構悩み、調べ物をしたので知見を残しておく。 今回買った牛刀 家庭用としては三徳、牛刀、ペティナイフ、菜切りが候補になる。無難に選ぶならば三徳包丁でよいのだが、どうせ買うなら持ってないタイプにしたいと思った。すると牛刀と菜切りが残った。この二つを比べて悩んだ。 貝印 KAI 菜切り包丁 関孫六 銀寿 鋼 西型 165mm 日製 AK5210 メディア: ホーム&キッチン 菜切り包丁はこんな形 グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2 メディア: ホーム&キッチン 牛刀はこんな形 牛刀は見た目がかっこいい。また、万能包丁なので冷凍肉や骨以外はだいたい扱える。一方で菜切りも有力だ。家庭料理では野菜ばかり切るので、野菜特化の包丁があってもよさそうに思えた。何しろ菜切り包丁は三徳包丁が普及するまでは

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    kumokaji
    kumokaji 2021/01/05
  • チルダ(~)はどうしてホームディレクトリになるのか - Lambdaカクテル

    たまに忘れてコケたり,周りでも困っている人がいるようだったのでメモ. 追記(2020-09-06T11:25+09:00) この記事では仕組みのほうについて記述しており,由来については書いてなかったのですが,ブコメでホームディレクトリがチルダで表記されるようになった由来について幾人かの識者にご指摘いただきました. unix.stackexchange.com ちょうどHOMEキーと同じ場所にチルダキーがあったんですね.ありがとうございました. tl;dr ~/は$HOME/と同義である ~/が$HOME/に,ひいては実際の$HOME/の中身に展開されるのはシェル(e.g. bash, zsh, etc...)の拡張機能 シェルを使わなければその機能は使えないので,手で展開する必要がある シェルを使わない状況: プログラム中からパスをいじるような場合,DockerfileのCMDなど ~--

    チルダ(~)はどうしてホームディレクトリになるのか - Lambdaカクテル
  • 読書のやり方を変えてみたら知識の吸収速度・引き出し速度が上がった話 - $shibayu36->blog;

    最近以下のような記事やを読み読書法を変えてみたところ、知識の吸収速度・引き出し速度が上がったと感じるので紹介。 kentarokuribayashi.com 知的戦闘力を高める 独学の技法 作者:山口周ダイヤモンド社Amazon やり方 以下のような流れで読書している。 学びたいと思った知識が書いてありそうなを2~5冊選ぶ 1冊ずつざっくり読みながら、面白かった部分・気になった部分はKindleで黄色にハイライトしておく 全冊読み終わったら、ハイライトした部分だけ眺めて、やっぱり面白いと思ったところは赤のハイライトを付け直す 赤のハイライトを眺めて、読書ノートに転記する 特に面白い部分については、自分の知見まとめノートにカテゴリごとに整理する 学びたいと思った知識が書いてありそうなを2~5冊選ぶ 自分の中で学びたいテーマがあってを読むはずなので、そのテーマについて書いてありそうな

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  • 緊急事態宣言が効果を上げるか鍵を握る2つの変化 8割おじさんを悩ませる変数

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  • 東京の感染者数シミュレーション 十分に減少させるには | NHKニュース

    感染拡大が続く新型コロナウイルス対策として、政府は緊急事態宣言を出すことを検討しています。これについて京都大学の西浦博教授が、新たにシミュレーションを行った結果、東京都の感染者数を十分に減少させるには、昨年の緊急事態宣言と同等のレベルの効果を想定しても2月末までかかるとみられることが分かりました。 去年4月に初めて緊急事態宣言が出された際には、数理モデルを使った感染症の分析が専門で京都大学の西浦博教授のシミュレーション結果を根拠に、人と人との接触を極力8割減らすことが呼びかけられました。 今回、再び緊急事態宣言が検討されていることについて、西浦教授が改めて東京都の今後の感染者数の推移をシミュレーションしました。 シミュレーションは、感染者1人が何人に感染させるかを示す「実効再生産数」と呼ばれる数値を使って行われました。 それによりますと現在の感染状況から、東京都の実効再生産数はおよそ1.1

    東京の感染者数シミュレーション 十分に減少させるには | NHKニュース
  • 【国内5月2日再販予定】ナイキ ダンク ロー レトロ ホワイト/ブラック-ホワイト (DD1391-100)

    再注目の "DUNK" からオリジナルにはない王道カラーがスタンバイ! 35年目のアニバーサリーも佳境へと入った、スニーカーフリークたちが最も注目する、"DUNK(ダンク)"。NCAAカレッジバスケットボールを盛り上げる、"BE TRUE TO YOUR SCHOOL"のキャッチフレーズと共にデビューした7色のオリジナルカラーが続々と復活を遂げる中、オリジナルにはないがベーシックな魅力が宿る王道のモノトーンカラーが、ウィメンズのサイジングでスタンバイした。 スタイリッシュなローカットのシルエットに、2トーンでまとめられた伝統的なブロッキングを採用。ホワイトをベースカラーに、オーバーレイをブラックで構成した。実にシンプルなカラーリングだが、"NIKEiD(現NIKE BY YOU)"などを除くと、歴代のローカットではリリースされてこなかったカラーウェイだ。"KENTUCKY(ケンタッキー)"

    【国内5月2日再販予定】ナイキ ダンク ロー レトロ ホワイト/ブラック-ホワイト (DD1391-100)
    kumokaji
    kumokaji 2021/01/05
  • 3年間ケンタッキーの再現をしつづけていた人、ついに本物と限りなく近い領域に到達したもよう(レシピ動画有)「消されそう」「もはや狂気」

    Gen @GensEssay ケンタッキー 何だかんだ半年間開発を重ね、ほぼ100%の完成度になったが、公開したら訴えられないかとびくびくしている。 それくらい近づいたと自信をもって言える。 2020-12-20 23:56:44

    3年間ケンタッキーの再現をしつづけていた人、ついに本物と限りなく近い領域に到達したもよう(レシピ動画有)「消されそう」「もはや狂気」
  • 【スニーカートップセラーに聞く】2020年のベストスニーカーとこれからのシューズ事情-atmos 小島奉文-

    を代表するスニーカーショップのキーマンが1年間を振り返る「スニーカートップセラーに聞く」。2020年の第1回は、アトモス(atmos)のディレクター小島奉文さんに今年のベストスニーカー3足と今年と来年のスニーカー市場について語ってもらいました。 ■【スニーカートップセラーに聞く-2019- 】 前編:atmos 小島奉文とmita sneakers 国井栄之が選ぶ今年のベストスニーカー5選 後編:atmos 小島奉文とmita sneakers 国井栄之が語る2020年のスニーカー市場 ■【スニーカートップセラーに聞く-2018- 】今年のベスト&最多着用は?これからのシューズ事情も ・atmos 小島奉文 ■atmos atmosphere(大気)のようにそこにあって当然のようなショップでありたいという思いを込めて、2000年に東京・原宿にヘッドショップをオープン。ファッションとして

    【スニーカートップセラーに聞く】2020年のベストスニーカーとこれからのシューズ事情-atmos 小島奉文-
    kumokaji
    kumokaji 2021/01/05