初心者でも簡単に「本格スパイスカレー」を作れるレシピを大公開、キャンプに役立つテクニックも
夏休みシーズンにはキャンプやBBQなどのアウトドア活動に励む人も多いはず。そんなアウトドアでの活動では普段とは異なる雰囲気の料理を作って食べたいものですが、いざアウトドア料理を作ろうとしても特殊な調理器具が必要だったり、あまりにも玄人向けすぎて初心者には難しいと感じることもあります。そこで、カレー大好き編集部員がキャンプ向けに編み出した「なるべくシンプルな材料で作れるスパイスチキンカレーのレシピ」を写真付きで詳しく解説してみることにしました。 「タマネギを半玉刻む」といった食材の余りが出るレシピや「トマト100gを用意」といった計量器具の必要となるレシピはアウトドア活動時には面倒です。そこで、今回作るスパイスチキンカレーでは計量が必要な作業は家であらかじめ済ましておき、食材の余りも出ないように工夫しています。 ◆目次 ・1：4人分の材料 ・2：家でスパイスを調合 ・3：調理手順を大量の写真
おかんのレシピ！タイカレー〜実家ではグリーンカレーの事をそう呼ぶよ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！ディズニープラスでマイティ・ソー/ダーク・ワールドを見た小生です🔨 ロキとの共闘！熱いですね😈 さて、今回もおかんのレシピです！ 実家ではグリーンカレーの事をこう呼ぶのです！ タイカレー 鶏むね肉2枚 ナス1本半 ピーマン5個 グリーンカレーペースト1袋 ココナッツミルク1缶 油大さじ1 砂糖大さじ1 こぶみかんの葉1掴み ナンプラー適量 水適量 レモンお好みで 鶏肉は一晩お酒に漬けて臭みを取ります🍶 (この工程はなくても大丈夫ですが、我が家では鶏肉の場合必ずやっているそうです) そして一口大ぐらいにそぎ切りにします🔪 今回はこちらのペーストと缶詰を使いました！ ナスは輪切りにして水に漬けておきます🍆 ピーマンはヘタとタネを取り、4等分に切ります🫑 鍋に油を入れてグリーンカレーペーストを入れて中火で軽く炒めます🔥 鶏肉を投入して絡めます✨ ココナッツミルクと同量の水、
youtubeに動画「簡単本格キーマカレー」をアップしました！ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます また新しくyoutubeに動画をアップしました！ 今回はめっちゃ簡単なキーマカレーを作ってみました。 しかもスパイスから作るカレーなのに1人分を短時間が作れるという嬉しい一品。 以前にも同じような作り方をご紹介した覚えがありますが、ウスターソースとトマトケチャップを入れることでコクを出して時短を実現しているんですねー。 ノーカットでやってもよかったんじゃないかと思うぐらい簡単に出来ました♪ 電子書籍を出版しました！ これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！ Amazonにてご購入頂けます 詳細はこちらにてご紹介しています WEBアプリを作りました 名前は「急上昇検索ワードまとめ」です 世界各国の検索急上昇ワード
【レシピ】電子レンジ発酵で手間いらず、フライパンで作る簡単おうちナン - 自分にも花丸付けたい！HSP主婦のつぶやき
こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先週末、Twitterにおうちで作ったナンの写真をツイートしました。 娘が捏ねて延ばして、手作りナンとキーマカレー。チーズ見えてる！と思ったけど、焼いたら大丈夫でした。 そして「オレはカレーうどんかラーメンが良かったんだよ！」とふくれっ面の人よ…一生私のラーメンは食べないんじゃなかったのか？ pic.twitter.com/cfEpGGdKy9— りんご★HSS.HSE主婦 (@vRfiqt1Bnx628pr) 2021年10月17日 いつも心に刺さる深い言葉でブログを紡いでらっしゃるジロー (id:surrealsight)さんと、 そのオシャレっぷりにいつも憧れる大人女子の421miyako (id:m421miyako) さんが Twitterですごい！と褒めて下さったので、調子に乗ってレシピをご紹介したいと思います
牛テールカレー - お玉さんのレシピ
こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 昨日のテールスープをつかってカレーにしました。 chanbochan.hatenablog.com 市販のカレールーと炒めた玉ねぎを入れただけですが、出汁が効いて奥深い味になりました。 カレールーは色々あって迷っちゃいますが、どれが美味しいのでしょうか。今回は家にあったゴールデンカレー（中辛）を使いました。 茗荷、ラディッシュ、赤玉ねぎのピクルス。 アントシアニンが凄そう。笑 ちょっと絵的にアレだったので掲載は控えますがカレーには納豆もかけました。 yamagoya-lifeさんのチーズケーキを作ってみました。 yamagoya-life.hatenablog.com ヨーグルトはOIKOSの無糖、ビスケットは家にあった長崎堂のヴァッフェル。 このヴァッフェルがOIKOSの直径にピタリとハマり嬉しくなりました。 yamagoy
和風スープカレー - お玉さんのレシピ
こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 私は骨付きの肉が大好きです。 味が好きというより、骨付きの肉をみると調理したい衝動にかられます。 こちらのJETさんの記事で骨付きもも肉を見て『今日は絶対に骨付きもも肉を使いたい‼️』と思いました。 jet90.hatenablog.com しかし、骨付きもも肉がどこにも売ってません。普通に手羽元買ってきました。 和風スープカレー（2人分） 【スープ】 あご出汁…500cc 干し椎茸戻し汁…100cc カレー粉…大さじ1.5~2 塩…小さじ1/3 ウスターソース…大さじ1 みりん…大さじ1 醤油…大さじ1 胡椒…少々 乾燥バジル…小さじ1 （好みで） チャツネ、ガラムマサラ、クミン、パクチーなどをチョロっと 水溶き片栗粉…少々 【具材】 手羽元…5本 白葱…1/2本 厚揚げ…2切 筍…2切 万願寺とうがらし…4本 茄子…1/2
バジルキーマカレー - お玉さんのレシピ
こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 バジルキーマカレー（2人分） 合い挽きミンチ…150グラム 玉ねぎ…1/2個 セロリ…1束 トマト…1個 バジル…2枝分 にんにく…ひとかけ 生姜…ひとかけ オリーブ油…大さじ2 塩…小さじ1/2 カレー粉…大さじ2 水…100cc ヨーグルト…大さじ2 中濃ソース…大さじ1 醤油…小さじ1 ↓お好みで↓ クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカなどの香辛料…適量 ①オリーブ油をフライパンに熱しみじん切りのにんにく、生姜、玉ねぎ、セロリを火にかけ塩を加えて中火で飴色になるまで炒める ②カレー粉を①に加え炒め合わせる ③②に合い挽きミンチを加えてよく炒める ④トマト、水、ヨーグルト、中濃ソース、醤油を加えて中火で煮詰める。（好みの香辛料で調整） ⑤ざく切りにしたバジルを加えてさっと火を通して完成 🌟温泉卵やピクルス、漬け物
【土用の丑の日だけど】お昼に簡単牛すじカレー〜旅するおうちごはんレシピ☆ その２７〜 - はんなり京塾〜MIYAKOJYUKU〜
MAKOTO LABO ワタナベマコトです 今日も先日に比べて最高気温が少しだけ低いので、クーラーつけずに頑張れそうです 本日は土用の丑の日ですね うなぎ料理のレシピと思わせて、カレーのレシピです レシピ ブログ訪問ありがとうございます レシピ内容 調理時間 材料（４人分） 調理手順 下準備 調理 感想 ワンポイント 圧力鍋について オススメ商品 最後に 注意点 お知らせ レシピ 圧力鍋で簡単トロトロ牛すじカレー ブログ訪問ありがとうございます このブログをいつも読んでいただきスターや読者登録、コメントなど本当にありがとうございます おうち時間を楽しく過ごせるようなレシピも発信していきますので、もしよかったら読者登録お願いします ものすごく励みになります ここを押してもらえると読者登録できます→ （はてなブログの会員登録が必要です（無料）） レシピ内容 今日の夜ご飯はうなぎと決まっていたの
おかんのレシピ！ドライカレー〜フードチョッパーが無かったので手が崩壊しながらも作った一品〜きみは何を乗せるか？ - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日はマディソン郡の橋という映画を観ました🎦 古き良き時代の映画ですごく良かったです！！ 車から降りたいのに降りられないところなど…感動しました🥲 さて、またまたまた実家に帰省する用事があり帰りました！！ つまりは、、、おかんのレシピの時間です👏 今回の連休は自分の料理も作ろうと思います！ ドライカレー 4人前 合挽き肉300g にんにく1片 玉ねぎ1個 ピーマン2個 レーズン1/3カップ 人参1/2本 マッシュルーム5個 トマト1個 バター2片 ガラムマサラ大さじ2 コリアンダー小さじ1 パプリカパウダー大さじ1 クミン小さじ1 ターメリック大さじ1 ナツメグ小さじ1 塩小さじ1 黒胡椒小さじ1 ウスターソース大さじ1 卵お好みで まず4〜7を写真の様にみじん切りにします😱 それとは別に玉ねぎとにんにくもみじん切りにします…手がぁ手がぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！ トマトと
大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ - かあちゃんねる「ご飯だよ～」
大豆の食べやすいレシピはないかな。出来れば簡単に。。。 フライパンで数分炒めて完成～♪なのに、大人も子供にも人気な大豆レシピです。大豆がパクパク食べられます٩( ''ω'' )و。早速作っていきましょう～♪ 大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ 【目次】 大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 ・大豆の水煮 圧力鍋で簡単に作っちゃお(^^♪ 【材料】 大豆の水煮・・・200g ソーセージ・・・4～5本 ケチャップ・・・小さじ3 ソース・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 カレー粉・・・小さじ1 【作り方】 ソーセージを3ｍｍくらいの輪切り🔪にする。 フライパンを弱めの中火にかけて、1.のソーセージを炒める。 2.のフライパンに大豆を入れ炒め、ケチャップ（小さ
もうカレーはこれで決まり！スパイスカレー入門レシピ - お気楽ミニマルライフ
日頃は御飯と味噌汁に漬物かちょっとしたおかずという地味飯定食スタイルなんだけど、時折目先を変えたくなる。その際の定番はやはりカレーなのだが、カレーは正直1食分でいい。今は孤食スタイルでオットも外食中心なのでたくさん作っても余るだけなのだ。あと、続くと飽きるし。 S＆Bの赤いカレー粉缶で出来るスパイスカレーというのと、一人分というのに惹かれてこの動画のカレーを作ってみた。 www.youtube.com 我ながら上出来で、あっという間に完食してしまい、写真撮るのを忘れてたのが悔やまれる。 おなじみS&Bのカレー粉でなかなか本格的なカレーに近いものが仕上がった。これをベースに別のスパイスをチョイ足ししたり具材を変えればいいのでは・・・。30種類のスパイスがバランス良く配合されているという赤缶、侮れない。 それに作り方もカンタン。この動画はすごくわかりやすくて、この通りにすれば失敗しようがない。
我が家の災害対策。岩谷アイラップで鍋一つの簡単レシピにチャレンジ - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
災害対策は日々勉強&改善 先日地震でちょっと揺れたけどMS家は災害対策どうしてるの？ 家具や小物の固定や食料のストックなど やってるけどまだまだ改善中だね… 料理は？ストックはあってもいざってとき 料理できる準備が大事じゃない？ ごもっとも！ 嫁氏もそう考えてあるものを 買ってみたんだ。 今回はこれを使って 災害時の料理にチャレンジしよう！ MS家の災害対策と改善 コンロから災害対策品まで作るイワタニ 袋なのにラップ！アイラップ アイラップのここが好き アイラップでお一人様ランチを作ってみた アイラップのここに注意&デメリット いざという時のために MS家の災害対策と改善 MS家はこんな災害対策をしている。 ・家具や小物の固定 →記事小物の地震対策に使えるミュージアムジェル →記事小物や脚の長い北欧家具の地震対策 ・節約で始めたまとめ買いでストック確保 →記事スーパーに行かず節約しながらお
【レシピ】簡単キーマカレー！レンジでも出来ちゃいます！ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
レシピブログに参加中♪ やっぱりあつーい夏にはカレーですよね🍛 わたしはサラサラタイプのカレーが好きなんですが皆さんはどうですかね？ 以前、かなりこだわったカレーの作り方も紹介しましたが😤 今回は簡単に作れるキーマカレーにしようと思います！！ なんなら材料を全部入れてレンジでチンするだけでも出来ちゃいますからね(*^▽^*) じゃあ早速ご紹介💁♂️ 材料 作り方 レンジで作る場合 材料 ・合挽きミンチ 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・トマト 1個 ・水 200cc ・カレールー 3かけ ・コンソメ 少々 ・ウスターソース 大1 ・ケチャップ 大1 作り方 ①玉ねぎはみじん切り、トマトは一口大に切っておきます。 ②フライパンに油をひき、玉ねぎみじん切りを弱火で炒めます。 ③キツネ色になったら、合挽きミンチをいれ中火にし引き続き炒めます。 ④
【雑穀料理】カレー特集第一弾！簡単やみつきドライカレーの作り方・レシピ【凍り豆腐】 - Tempota Blog
今週は雑穀を使った美味しいカレーのレシピを3品ほど紹介します。第一弾は「簡単やみつきドライカレー」です。ほどよい辛さとトマトの酸味が食欲をそそります。お肉の代わりに凍り豆腐を使っているので、身体にもお財布にも優しい雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②あとは炒めるだけ 岐阜で見つけたハワイアンカフェ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎ご飯 150～200g ◎凍り豆腐 1枚 ◎玉ねぎ 50g ◎にんじん 50g ◎ピーマン 1個 ◎トマト 1個 ◎ココナッツオイル 大さじ1 ◎乾燥パセリ お好み ■調味料■ ◎顆粒コンソメ 小さじ1 ◎しょうゆ 小さじ1/2 ◎日本酒 大さじ1/2 ◎ケチャップ 大さじ1 ◎中濃ソース 大さじ1/2 ◎カレー粉 小さじ2 www.tempotablog.work www.tempotablog.work
本格的なお味♪ドライキーマカレー : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
【作り方】 1.タマネギ(100グラム) ニンジン(50グラム) ピーマン(50グラム) ニンニク(1片) ショウガ(10グラム) をすべてみじん切りにしておきます 2.フライパンに合いびき肉(200グラム)を入れて火にかけます 3.ある程度炒めて脂が出てきたらニンニク、ショウガを加えます 4.香りが立ってきたらタマネギ、ニンジンを加えます 5.タマネギがしんなりしたらカレー粉(大さじ1)を加えます 6.全体がしっかりと混ざったら ウスターソース(大さじ1)、トマトケチャップ(大さじ2)を加えます 7.全体が馴染んだら塩(小さじ1/3)、水(100ml) 8.半分以下になるまで煮詰めたらご飯 400グラム、ピーマンを加えます 9.全体にが均一になるようにしっかりと混ぜながら炒めます 10.お皿に盛って出来上がり
市販のルーで簡単！キーマカレーの作り方【隠し味の○○でお店の味！】 - 料理研究家じゅなの料理ブログ
『いつものご飯を簡単に面白く。そして楽しく』 皆さんいつも見て下さってありがとうございます！ 料理研究家のじゅなです。 今回は市販のカレールーで誰でも簡単にお店の味を再現できる「キーマカレー」のレシピを紹介します。 難しいことは一切なくとても美味しいので、ぜひお試しください。 レシピ（2人分） 材料 調味料A 調味料B 作り方 感想 今回の記事はどうでしたか？ ブログ村の応援をお願いします！ にほんブログ村 レシピ（2人分） 材料 玉ねぎ ：2個 ひき肉 ：150g ※牛豚どちらでもOK 塩コショウ ：小さじ1/4 調味料A 生姜チューブ ：大さじ1.5 にんにくチューブ ：大さじ1.5 調味料B カレールー ：1/4箱(2かけ) コンソメ ：小さじ1 バター ：小さじ1(5g) トマト缶 ：1缶(200cc) ※トマト缶はピューレ、カットが望ましい
｢絶品ドライカレーのレシピ｣
カレー粉で作る、簡単でおいしいドライカレーのレシピ カレー粉とチャツネ代わりにマーマレードジャムを使い、お店でいただくようなフルーティーな香りの本格ドライカレーに。 手順を追えば作り方は簡単。カレーピラフ系ではなく、パク森やカフェ・ハイチ風のおいしいドライカレーです。 ■材料 2～3人分 ･合い挽き肉…100g ･にんにく…1～2片 ･生姜…3～5g ･玉ねぎ…中1/2個(100～120g) ･にんじん…1/3～1/2本(50～60g) ･マーマレードジャム…大さじ1と1/2～大さじ2 ･パクチーやセロリ、パセリなどのハーブ(お好みで)…適量 ･バター…5g ･オリーブオイル…大さじ1 ･一味唐辛子…1/4～1/2 ･赤ワイン…大さじ2 ･トマトジュース…100ml ･ヨーグルト…大さじ1 ･ウスターソース…大さじ1/2 ･醤油…大さじ1/2 ･鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ･カレー粉…
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一部のアメリカ人は日本式カレーに対して脆弱性を抱えており、迂闊に食べると中毒になる→実際あるある話らしい
https://www.hananeko.jp/entry/2020/12/02/%E7%94%B7%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E2%84%96%EF%BC%91%EF%BC%91%EF%BC%97_%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%81%A7%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%91
簡単アレンジで、いつものカレーがお店風に変わる！ カレー研究家が提案する「おうちカレー」生活｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア みんなのマネ活
