バジルキーマカレー - お玉さんのレシピ

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 バジルキーマカレー（2人分） 合い挽きミンチ…150グラム 玉ねぎ…1/2個 セロリ…1束 トマト…1個 バジル…2枝分 にんにく…ひとかけ 生姜…ひとかけ オリーブ油…大さじ2 塩…小さじ1/2 カレー粉…大さじ2 水…100cc ヨーグルト…大さじ2 中濃ソース…大さじ1 醤油…小さじ1 ↓お好みで↓ クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカなどの香辛料…適量 ①オリーブ油をフライパンに熱しみじん切りのにんにく、生姜、玉ねぎ、セロリを火にかけ塩を加えて中火で飴色になるまで炒める ②カレー粉を①に加え炒め合わせる ③②に合い挽きミンチを加えてよく炒める ④トマト、水、ヨーグルト、中濃ソース、醤油を加えて中火で煮詰める。（好みの香辛料で調整） ⑤ざく切りにしたバジルを加えてさっと火を通して完成 🌟温泉卵やピクルス、漬け物

[hotaru_spitz]

とってもおいしそうなバジルキーマですね😋