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本格的なお味♪ドライキーマカレー : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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本格的なお味♪ドライキーマカレー : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
【作り方】 1.タマネギ(100グラム) ニンジン(50グラム) ピーマン(50グラム) ニンニク(1片) ショウガ(10... 【作り方】 1.タマネギ(100グラム) ニンジン(50グラム) ピーマン(50グラム) ニンニク(1片) ショウガ(10グラム) をすべてみじん切りにしておきます 2.フライパンに合いびき肉(200グラム)を入れて火にかけます 3.ある程度炒めて脂が出てきたらニンニク、ショウガを加えます 4.香りが立ってきたらタマネギ、ニンジンを加えます 5.タマネギがしんなりしたらカレー粉(大さじ1)を加えます 6.全体がしっかりと混ざったら ウスターソース(大さじ1)、トマトケチャップ(大さじ2)を加えます 7.全体が馴染んだら塩(小さじ1/3)、水(100ml) 8.半分以下になるまで煮詰めたらご飯 400グラム、ピーマンを加えます 9.全体にが均一になるようにしっかりと混ぜながら炒めます 10.お皿に盛って出来上がり