札幌おすすめグルメ １、ラクレットが食べれるおすすめ店・osteria Bava(オステリア バーヴァ) osteria Bava(オステリア バーヴァ)・情報 ２、パン百名店・ブーランジェリーcoron ブーランジェリーコロン・情報 ３、ザンギ有名店・布袋 最後に 札幌おすすめグルメ 今回、北海道（千歳・札幌）旅行に行きました。 今回、北海道旅行・札幌にあるおすすめグルメとして、 osteria Bava(オステリア バーヴァ)の「炙りウニのリゾット・ラクレット」 ブーランジェリーcoron「とうきびパン」 布袋「ザンギ」のお店をご紹介します １、ラクレットが食べれるおすすめ店・osteria Bava(オステリア バーヴァ) 今回、ラクレットが食べれるお店を探していて、ススキノにある「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」に伺いました。 「osteria Bava(オステリ

千歳おすすめ観光地 おすすめ１・さけのふるさと水族館 さけのふるさと水族館・情報 ひよ夫婦インスタ おすすめ２・支笏湖 おすすめ３・千歳ワイナリー 千歳おすすめ観光地 今回、北海道（千歳・札幌）旅行に行きました。 今回、北海道旅行千歳にあるおすすめ観光地として、 日本最大級の淡水魚水族館「さけのふるさと　千歳水族館」。 日本一水質「支笏湖」。 「千歳ワイナリー」を紹介します おすすめ１・さけのふるさと水族館 さけの故郷の千歳・千曲川。 さけの生態・歴史・さけの孵化の様子・川底の様子を観賞することができます。 実際に魚に触れられるコーナー、支笏湖に生息している魚、 淡水・日本最大級の水槽も観賞することができ、 観光客だけでなく、地元の方にも人気の水族館です。 さけのふるさと水族館・情報 住所：北海道千歳市花園2丁目312 電話番号：0123-42-3001 営業時間：9:00-17:00 休

千歳おすすめグルメ おすすめ店１・ラーメンIORI IORI情報 味噌ラーメン おすすめ店２・サッポロジンギスカン千歳 サッポロジンギスカン千歳・情報 おすすめ店３・GARAKUスープカレー千歳店 GARAKU千歳・情報 ひよ夫婦インスタ 千歳おすすめグルメ 今回、北海道（千歳・札幌）旅行に行きました。 食の宝庫の北海道で、今回は定番の「北海道味噌ラーメン」「ジンギスカン」「スープカレー」のおすすめ店を紹介します。 おすすめ店１・ラーメンIORI 千歳で美味しい北海道味噌ラーメン店「IORI」です。 すごく美味しくて、ひよ夫婦もリピートしたくなる素晴らしいお店でした。 「IORI」ラーメンは、北海道味噌ラーメンで有名な「すみれ」の暖簾分け店です。 札幌にある「すみれ」もすごい行列店ですが、千歳の「IORI」も人気店で行列覚悟です。 「IORI」の夜のオープンは１７時からなのですが、ひよ夫婦

ナシゴレン ナシゴレン調味料 ナシゴレン・材料 新生姜 ナシゴレン・レシピ 最後の炒め合わせ チャーハン煽り 最後に ナシゴレン 今回は、あまりがちな「ナンプラー」「サンバルソース」を使ったレシピを紹介します。 野菜も肉も海鮮・ニンニクもたっぷり摂取することができる、我が家のお気に入り「ナシゴレン風チャーハン」です。 お気に入りの我が家の「ナシゴレン」は、すごく美味しいので毎週お昼のランチに登場するほどです。 野菜・肉・海鮮もたくさん入れて、ボリュームあるランチですので、お昼から大満足です。 ナシゴレン調味料 ナンプラー　大さじ１ サンバルソース（チリソースでもOK）　大さじ１ 醤油　大さじ１ オイスターソース　小さじ１.５ 玉ねぎ麹（コンソメでもOK）　小さじ１ コショウ　少々 自家製の玉ねぎ麹のレシピについてはこちら↓ www.lepommier.work ナシゴレン・材料 玉ねぎ　1

大洗・アンコウ鍋 土びんメニュー・カワハギ ヒラメ唐揚げ 土びんメニュー・アンコウ鍋 土びん・情報 最後に 大洗・アンコウ鍋 茨城・大洗といえば「アンコウ鍋」が有名な場所です 茨城県特に大洗では、数多くのお店であんこう鍋が食べることができます。 アンコウは深海魚であり、骨以外捨てるところがないとされています アンコウの７つ道具「肉・肝・水袋（胃）・ぬの（卵巣）・えら・ひれ・皮」の全て食べることができます。 身の淡白で上品な味、皮のプルプルとしたコラーゲン、海のフォアグラと言われる濃厚な肝を全て鍋に入れていただく贅沢な「アンコウ鍋」です。 茨城は「アンコウ鍋」の産地であり、旬の肝が肥大する１２月〜３月に食べることができます。 長年、大洗ホテルで料理長をされていた店主が、自宅を改装して始めたれた「ご馳走 青柳」では、一滴のスープを加えず、アンコウと野菜の水分だけで作り「無加水どぶ汁」が有名です

大洗ブロンプトン・サイクリング サイクリングコース 大洗磯前神社とは？ 二の鳥居 御由緒 神磯の鳥居 大洗磯前神社・情報 那珂湊市場 那珂湊市場・情報 那珂湊焼きそば 喰い道楽すみよし 大洗観光・大洗マリンタワー 大洗観光・明太子パーク 最後に ひよ夫婦インスタ 大洗ブロンプトン・サイクリング 今回のブロンプトン・サイクリングの目的地に選んだ場所は「茨城・大洗」です。 東京から１時間３０分くらいで行くことができる茨城県です。 自転車専用のロードも綺麗に設備されていて、サイクリングする人にも人気の高い茨城県です。 自転車をする方以外にも、最近はアニメの聖地にもなっていたり、パワースポットの聖地にもなっていて魅力的な場所がとても多いです。 サイクリングコース 今回のサイクリングのコースは「大洗磯前神社」⇆「国営ひたち海浜公園」２６キロ です。 海沿いを走るルートで、途中「那珂湊市場」に立ち寄っ

茨城・土浦サイクリング 今回のサイクリングコース りんりんロードとは？ 旧筑波鉄道コース クーロンヌ・情報 クーロンヌのこだわり 小田城本丸跡 亀城公園 つくば霞ヶ浦総合公園 霞ヶ浦総合公園・情報 土浦れんこん 武井れんこん農園 武井れんこん農園・情報 きくらげ・グリーンアグリ 涸沼のしじみ 涸沼しじみ直売所・ハッピークラム 最後に ひよ夫婦インスタ 茨城・土浦サイクリング 今回のブロンプトン・サイクリングの目的地に選んだ場所は「茨城・土浦」です。 今回は、「土浦りんりんロード」の桜が綺麗に咲いている場所を選びました。 しかし、神奈川・東京は桜満開なのに、茨城はまだ２〜３分咲きくらいでした。 同じ関東地区でも、温度差はこんなに違うものだと実感しました。 桜は残念ながら満開ではありませんでしたが、とても気持ちの良い桜ロードで、満開の時にまた伺いたいですね。 桜の時期の土浦サイクリングの時の様

水戸・偕楽園 チームラボ・偕楽園 偕楽園とは？ 偕楽園・駐車場 偕楽園・情報 チームラボ・光の祭 自立しつつも呼応する生命と呼応する大杉森 吐玉泉の円相 増殖する生命の倒木 - 次郎杉 生命は連続する光 - 梅林 ひよ夫婦インスタ 最後に 水戸・偕楽園 今回、初めて茨城・水戸に行きました。 久しぶりに「コロナ蔓延防止」が解除され、 いつもは人混みを避けてのサイクリングを楽しんでいましたが、 今回は、行列覚悟の人気の「チームラボ偕楽園」に行ってきました チームラボ・偕楽園 水戸偕楽園・チームラボイベント「チームラボ光の祭」が、３月１日～３月３１日の期間開催されました。 同じ期間中、偕楽園の梅まつりもあり、梅と光のコラボを楽しむことができます。 偕楽園とは？ 偕楽園は、国の史跡及び名勝に指定された江戸後期（1842年）の借景式庭園で、「日本三名園」です 水戸の偕楽園 金沢の兼六園 岡山の後楽園

千葉・大多喜たけのこ タケノコアク抜き、たけのこレシピについてはこちら↓ 葉山椒 木の芽味噌・材料 玉味噌・レシピ 木の芽味噌・レシピ 保存期間 夕食 タケノコの木の芽あえ・レシピ 最後に 千葉・大多喜たけのこ 春になると、毎年千葉に行くのが楽しみな、ひよ夫婦です。 千葉県・大多喜産のタケノコは美味しくて有名なほどです。 大きくて立派であり、食感の良さ・柔らかくて苦味がなく、 朝どれの新鮮なタケノコはアクどりはいらないほどです。 千葉の春は。 「大多喜のタケノコ」「千葉菜の花・ネギ」「勝浦のカツオ」「木更津のあさり」 盛りだくさんのグルメが揃っていて、春になるとひよ夫婦は千葉に呼ばれてしまいます。 タケノコアク抜き、たけのこレシピについてはこちら↓ www.lepommier.work www.lepommier.work 葉山椒 今年は、「葉山椒」を使って、自家製調味料「木の芽味噌」を作

すだちポン酢 自家製ポン酢・材料 スダチ絞り 自家製ポン酢・レシピ 寝かせ時間 最後に 自家製シリーズ すだちポン酢 昨年は、たくさん頂いた「スダチ」を使って「自家製のポン酢」を作りました。 出汁風味の爽やかポン酢なのですが、食べ頃は作ってから３ヶ月くらいが、味がいい感じにまとまるようです。 今回、スダチを使いましたが、橙などの柑橘系で作ることができます。 今回、ひよが作ったレシピをご紹介します。 「自家製ポン酢」が食べ頃の時期は、鍋の季節だったため、寒い日の夕食には鍋が大活躍になっています。 自家製ポン酢・材料 スダチ 醤油 みりん 鰹節 昆布 スダチ：醤油：みりんの割合 「５：５：１〜２」です スダチ・みりんの総量が約１・２Lに対して、鰹節６０g、昆布１２センチくらいです スダチ絞り スダチ１箱くらいの量を、今回使いました。 スダチを半分に切り、ザルを使って果汁を絞り、種を取り除きます

星のリゾート・青森屋 青森屋敷地内・約２２万坪公園 ひよ夫婦インスタ 浮島の露天風呂 元湯 のれそれ食道 最後に 星野リゾート青森屋　アクセス 星のリゾート・青森屋 今回の青森旅行は、三沢空港の近くにある「星のリゾート・青森屋」にて宿泊しました。 空港から近いということもポイントが高いのですが、 「星のリゾート・青森屋」の露天風呂は、ひよ夫婦が今まで宿泊した中で、一番のお気に入りの露天風呂です お肌ツルツルになる露天風呂に入りたくて、今回も宿泊しました。 今回、コロナ禍のため、コロナ対策もしっかりされていました。 昔ウエルカムドリンクをいただいた場所も、受付になっており、行列になりすぎないように配慮されていました。 お部屋の様子は昔行った時の記事をご参考ください↓ www.lepommier.work 青森屋敷地内・約２２万坪公園 「星のリゾート・青森屋」で好きおな場所な、露天風呂も他に、

星野リゾート奥入瀬渓流 唯一無二の渓流ステイ ラウンジ・森の神話 ウエルカムドリンク お部屋 青森りんごキッチン アクティビティー 森の学校 星のリゾート奥入瀬渓流・詳細 最後に ひよ夫婦インスタ 星野リゾート奥入瀬渓流 今回の青森旅行で宿泊したホテルは、「星野リゾート奥入瀬渓流」です。 奥入瀬渓流から近い場所にあるホテルで、奥入瀬渓流散策するのにとても便利な立地とサービスが揃っています。 ホテルの雰囲気、色々なアクティビティー、料理などとても素晴らしく、 ひよ夫婦は「星野リゾート奥入瀬渓流」がお気に入りになりました。 また、泊まりに着たくなる素敵な「星野リゾート奥入瀬渓流」ご紹介します。 奥入瀬渓流の様子についてはこちら↓ www.lepommier.work www.lepommier.work 唯一無二の渓流ステイ ここは、奥入瀬渓流の畔に建つ唯一のリゾートホテル。 十和田八幡平国立

南部もぐり メニュー お通し ゴボウ天ぷら 刺身 焼き魚 せんべい汁 南部もぐり・情報 最後に 南部もぐり 今回、日本酒「八仙」がいただける郷土料理のお店「南部もぐり」に伺いました。 酒蔵「男山・八仙」のスタッフのもお店に食事に行くこともあり、 地元の人にも人気の高いお店です。 「男山・八仙」酒造見学の様子についてはこちら↓ www.lepommier.work お店はこじんまりとしていて、カウンターと座敷５テーブルがあります。 この時は、コロナ禍のため、カウンター席は使用できない状態で、 座敷のみになっていました。 そのため、すぐに満席になるため予約をしておくと安心です。 メニュー メニューは、ホワイトボードにその日いただける料理が書かれています。 八戸の新鮮なお魚や、親方が採ってくる山菜やきのこなどのお料理を楽しむことができます。 お通し お通しから、「美味しい」お店はテンション上がり

青森・酒造見学 陸奥男山・陸奥八仙 酒造見学 酒造見学・詳細 陸奥男山・陸奥八仙アクセス 建物 ひよ夫婦インスタ 最後に 青森・酒造見学 今回の旅の目的として。 青森八戸にある日本酒で有名な「陸奥男山・陸奥八仙酒造」酒蔵見学に伺うことでした。 昔、青森旅行に伺った時に、八戸・陸奥湊には一度うかがったことがあり、 陸奥湊には、丼グランプリ金賞の「ヒラメ漬け丼」が有名のお店「みなと食堂」に 行きまし。 「みなと食堂」のひらめ漬け丼のボリュームと美味しさにはびっくりしました。 残念ながら、今回は時間が合わなかったので、ひらめ丼は食べれなかったのですが、陸奥港のおすすめグルメです。 みなと食堂のひらめ漬け丼についてはこちら↓ www.lepommier.work 陸奥男山・陸奥八仙 当蔵は、元文年間、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出、陸奥の地にて酒造りの道に入りました。安永4年(1775)か

青森アップルパイ Angeliqueアンジェリック青森店・情報 店内の様子 ひよ夫婦インスタ 黒石観光りんご園 最後に GOPRO 青森アップルパイ 最近の青森県では、アップルパイがとてもおしゃれになっているようで、 TVで紹介されてから気になっていた青森で人気の高い「Angeliqueアンジェリック」のアップルパイを購入しに行きました。 Angeliqueアンジェリック青森店・情報 住所：青森県青森市第二問屋町8-32 電話番号：017-757-8012 営業時間：10:00～18:30（日曜営業） 定休日：不定休 弘前店 住所：青森県弘前市野田1-3-16 電話番号：0172-35-9894 店内の様子 四角く白色の独特の外観で、りんごの木がおしゃれです。 店内も、ここは青森かなと思うほど、おしゃれな雰囲気の店であり、芸術的なケーキ・焼き菓子・パンなどが揃っています。 人気の高いお店で

青森ねぶたの家・ワラッセ ねぶたの家ワラッセ・情報 A-FACTORYとは？ A-FACTORY・情報 青森シードル Galetteria Da Sasino［ガレット］ 鴨スモークとりんご、さつまいもガレット スイーツ 最後に ひよ夫婦インスタ 青森ねぶたの家・ワラッセ 2011年1月に青森市文化観光交流施設としてオープンした「ねぶたの家・ワラッセ」ミュージアムがJR青森駅の目の前にあります。 特徴的な外観がとてもかっこよく、ねぶたを間近で見ることができる、素敵なスポットです。 毎年、受賞した大型ねぶたが入れ替わりで展示されていて、数多くの迫力のあるねぶたを満喫することができます。 青森ねぶたの歴史や、ねぶたを作る様子、祭りの雰囲気を感じることができる人気スポットが青森市にはあります。 コロナ禍の中、ねぶた祭りは中止となっていますが、こちらの「ワラッセ」では、迫力のあるねぶたをいつでも見

奥入瀬渓流・滝 奥入瀬渓流とは？ 銚子大滝 ひよ夫婦インスタ 雲井の滝 ひよ夫婦インスタ 最後に 奥入瀬渓流・滝 約１４kmの奥入瀬渓流の道のりの中に、たくさんの滝があります。 TV や雑誌、ポスターなどで有名な「阿修羅の流れ」のほか、「雲井の滝」「銚子の大滝」などの有名で大き口迫力のある滝も有名です。 色々な滝を目的地として、散策しながら歩くのがとても楽しい奥入瀬渓流です。 奥入瀬渓流とは？ 深い自然林におおわれた奥入瀬渓流。そこには、千変万化の水の流れが生む躍動感あふれる景観が展開しています。両岸に迫る断崖は、軽石や火山灰が高温の状態で堆積し、熱と自重によって生成された溶結凝灰岩といわれるもので、奥入瀬の景観に迫力をもたらしています。 渓流に沿って流れとほぼ同じ高さに車道と歩道がつくられ、尾根や山腹の道から渓谷を眺めるのとは、また趣の異なった景観を味わうことができます。 大木の梢が幾重

青森・奥入瀬渓流 十和田湖・奥入瀬渓流 ベストシーズン ミシュラン・グリーンガイド 写真ポイント レンタルサイクル 最後に 青森・奥入瀬渓流 ひよ夫婦のお気に入りのスポットの青森県です。 昔、紅葉の時期に青森奥入瀬渓流を車で通ったのですが、あまりもの絶景にうっとりしました。 いつか奥入瀬渓谷を歩いてみたいなと思っていましたので、 今回の旅行は奥入瀬に行ってみました。 十和田湖・奥入瀬渓流 青森・秋田の両県にまたがる十和田湖です。 十和田湖・子ノ口から焼山までの約14kmの流れ、奥入瀬渓流。 十和田湖と奥入瀬渓流は、十和田八幡平国立公園を代表する景勝地の一つです。 北の景勝地として名高い十和田湖。空も周りの山々も全て映し込む鏡のように美しい湖と、つい深呼吸したくなる開放的な大パノラマを臨むとき、何度訪れても言葉にできないほどの感動に包まれます。 十和田湖は、約20万年前に始まった火山活動によ

かぶの肉詰めあんかけ かぶの肉詰めあんかけ　レシピ 常備！柚子白味噌レシピ 柚子酢白味噌・レシピ 夕食メニュー 最後に かぶの肉詰めあんかけ 冬になってくると「あんかけ」や「ゆず」を使った料理が食べたくなってくる、ひよです。 今回、出汁で煮込み片栗粉でとろみをつける「かぶの肉詰めあんかけ」と、冷凍庫で長期保存ができる「柚子白味噌」レシピについてご紹介します。 かぶの肉詰めあんかけ　レシピ 材料 かぶ・かぶの葉　１束 鳥ミンチ　１００gくらい 出汁　１００～１２０ｃｃくらい かえし　大さじ１．５（醤油小さじ１・みりん小さじ１でもＯＫ） 塩　少々 片栗粉 小麦粉 カブは、葉を切り落として皮をむきます カブの中をスプーンでくりぬきます 中のカブは、みじん切りにしておきます カブの葉は、レンジで１分しておきます 秘伝豆は、多くの量をひたし豆にして冷凍保存にしているので、料理にプラスしてよく使います

ふるさと納税 宮崎キャビア１９８３ 鴨肉ローススモーク（ノーマル） 鴨ロースブロック（むね肉） 鰻楽ハーブうなぎ蒲焼き 最後に ふるさと納税 毎年、ふるさと納税の返礼品を何にするか悩むのですが、昨年は、コロナ禍で外食の回数が減っているため、家で豪華ディナーができるような品を、ふるさと納税の返礼品で選んでみました。 さとふるHP www.satofull.jp 宮崎キャビア１９８３ 完全無添加・本格熟成のフレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」 お礼品の内容・特徴 取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし数ヶ月もの間熟成させることで引き出された「キャビア本来の旨味」を是非ご賞味ください。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビア