ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆鶏胸肉のサクサクポテト揚げ☆ 今日は、『鶏胸肉のサクサクポテト揚げ』を作りました。 鶏胸肉に細切りにしたじゃがいもを衣のようにしてカリッと揚げたものです。 周りのサクサクのポテトとジューシーな鶏胸肉で、食べ応えがありボリューミー！ 鶏胸肉とじゃがいもなので、コスパがとてもいいのも嬉しいポイントです。 節約レシピなのに節約レシピとは思えない、お子さんから大人まで大人気の一品です。ぜひ、お試しください！ レシピ(4〜5人分) 材料 鶏胸肉 1枚(280g) じゃがいも 2個 片栗粉 大さじ4 塩・ブラックペッパー 適量 作り方 １)じゃがいもを細切りにして、水にさらします。 ２)鶏胸肉を細長く(1㎝×4㎝)に切ります。 ３)１)のじゃがいもの水を切り、２)の鶏胸肉をパックに

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ミニチョコクロワッサン☆ 今日は、冷凍パイシートを使って『ミニチョコクロワッサン』を作りました。 サクサクのパイ生地とチョコレート、相性抜群の組み合わせで止まらない美味しさ！ それに、見た目がとてもキュートでプレゼントにオススメです。 難しい工程も一切なくて簡単にささっと作れるので、ぜひお試しください。 レシピ(16個分) 材料 冷凍パイシート 2枚 ミルクチョコレート 25g ☆砂糖 小さじ1 ☆水 小さじ1 作り方 １)チョコを細かく手で割ります。 ２)冷凍パイシートをそれぞれ4等分に切って、それをさらに斜めに切ります。 ３)麺棒で軽く伸ばして、１）のチョコレートを置きます。（チョコの大きさは適当に切りながら調整してください！） ４)チョコを置いた方からくるくる巻い

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チョコラスク☆ 今日は、材料３つで出来る『チョコラスク』を作りました。 カリッとしてサクサクでチョコレートが中までしっかり染みていて、人気のお店のチョコラスクに引けを取らない美味しさです。 簡単でコスパも良くて美味しいので、バレンタインレシピとしてもオススメです。 フランスパンでなく食パンなどでも出来るので、ぜひお気軽に『チョコラスク』をお試しください。 レシピ(約10個分) 材料 フランスパン 1/2本 ミルクチョコレート 100g 牛乳 100cc 作り方 １）フランスパンを、1㎝幅に切ります。 ２)耐熱容器にチョコを割り入れ、牛乳も入れて電子レンジ(600w)で40〜50秒加熱します。、 ３)混ぜて、余熱で溶かします。 ４)１）を３)に両面浸して、クッキングシート

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆じゃがアリゴdeアレンジカレートースト☆ 流行りに便乗して、Twitterで話題の〝じゃがアリゴ〟のアレンジレシピを作って見ました。 〝じゃがアリゴ〟とは、じゃがりこを使ってフランス料理の伸びるマッシュポテト〝アリゴ〟を作るというもので、簡単でとても美味しいと今大人気で話題沸騰！ そんな〝じゃがアリゴ〟をアレンジして、『カレーじゃがアリゴトースト』を作ってみました。 〝じゃがアリゴ〟の時点で完成されているので、アレンジして美味しくないわけなく、めちゃ旨！！！カレーとバターの風味がクセになるボリューム満点の『カレーじゃがアリゴトースト』をお試しください！ レシピ(２人分) 材料 じゃがりこ 1個 さけるチーズ 1個 お湯 150cc ☆塩 少々 ☆カレー粉 小さじ2 ☆に

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆クリームホワイト生チョコ☆ 今回は、バレンタインにオススメのレシピを紹介したいと思います！ バレンタインレシピの定番のひとつである生チョコ！今回は、クリームチーズとホワイトチョコレートを使ったクリーミーな『クリームホワイト生チョコ』にしてみました。 中にクルミも入れたので、食感も楽しくてとろける美味しさです。 ホワイトチョコは分離しやすいのでそこだけ注意して頂いたらあとはとても簡単！ 今年のバレンタインにいかがでしょうか？ レシピ(約12個分) 材料 クリームチーズ 80g ホワイトチョコレート 40g くるみロースト 20g ラム酒 大さじ1 ココアパウダー 適量 作り方 １）くるみローストを細かく刻みます。 ２)耐熱ボウルにホワイトチョコレートを手で割り入れます。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ホワイトガトーショコラ☆ 今日は、電子レンジで作れる『ホワイトガトーショコラ』を作りました。 ホワイトチョコのクリーミな味わいで、しっとりしていて濃厚！ホワイトチョコレートで作るガトーショコラです。 今回のレシピは電子レンジで作れるため、時間も短縮できてとてもお手軽！ 忙しいけれどバレンタインに何か作りたい！と考えている方にはオススメです。 レシピ( 15㎝ケーキ型) 材料 ホワイトチョコレート 80g バター 50g 砂糖 50g 卵 1個 生クリーム 50cc ホットケーキミックス 50g 作り方 １）耐熱ボウルにホワイトチョコレートを手で細かく割って入れます。バターも入れます。 ２)電子レンジ(600w)で30〜40秒加熱して、余熱を利用して溶かします。(溶けきら

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆家にあるもので！自家製タピオカ☆ 今日は、近年大人気の『タピオカ』を家にあるもので手作りしてみました。 なんと片栗粉と黒糖があれば、あのもちもちで独特な歯ごたえの絶品タピオカが出来上がっちゃいます。 作り方も難しい工程はなくて誰でも簡単でお手軽！これならいつでも出来立てのもちもちタピオカを食べられます。 やはりオススメは、定番のロイヤルミルクティーと合わせるスタイル。ぜひお試しください！ レシピ 材料 片栗粉 100g 黒糖 40g 水 100cc 作り方 １）黒糖と水を小鍋に入れて火にかけて沸騰させます。 ２)沸騰したら火を消して、片栗粉を入れてダマにならないようによく混ぜます。 ３)ひとまとまりになったら、小さく丸めます。 ４)沸騰した水に、３)を入れてくっ付かない

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ハート型のチョコチュロス☆ 今日は、ホットケーキミックスで簡単にできる『チョコチュロス』を作りました。 もうすぐバレンタイデーということで、ハート型にしてみました。 お手軽なチュロスも、ハート型にするだけで手が込んでいて一気に可愛らしくなります！ もちろん面倒な方は、棒状のチョコチュロスを作っていただいてもOK! 手作りのシンプルで優しい生地と出来立てしか味わえない熱々のサクッとした食感をぜひお試しください。 レシピ(約10個分) 材料 ホットケーキミックス  150g ココアパウダー 20g ☆卵 1個 ☆牛乳 50cc ☆サラダ油 大さじ1 粉糖 たっぷり 作り方 １)☆印の材料をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜます。 ２)ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラに

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！カレーうどん☆ 今日は、冷凍うどんを使って電子レンジでできる『カレーうどん』を作りました。 耐熱容器に材料を入れて、レンジでたったの７分でみんな大好きな美味しいカレーうどんが出来上がります。 たまに無性に食べたくなる『カレーうどん』、簡単ランチに、一人ご飯や夜食にピッタリ！驚くほど簡単なのでぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 豚肉 50g 玉ねぎ 50g 青ねぎ お好みの量 カレールー 20g めんつゆ 大さじ1 水 220cc 片栗粉 小さじ1 作り方 １)豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。青ねぎはトッピング用に斜め薄切りにします。 ２)ボウルに、水と片栗粉を入れてよく混ぜて溶かします。 ３)めんつゆとカレール

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆HMで作る！カステラ☆ 今日はホットケーキミックスを使ったお手軽レシピ、しっとり美味しい『カステラ』を作りました。 卵たっぷりの優しい風味、しっとりしてジュワッとした生地、表面のグラニュー糖のシャリっと感、全てがいいバランスで絶品！ ついつい手が伸びる、止まらない味わいです。 材料もすぐに手に入るものばかりで、作り方もかなりシンプルなので、ぜひお気軽にお試しください。 レシピ( 18㎝パウンドケーキ型) 材料 ホットケーキミックス 100g 卵 3個 砂糖(上白糖) 50g みりん 大さじ1 サラダ油 大さじ4 グラニュー糖 適量 作り方 １)卵と砂糖(上白糖)をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡だてます。 ２)ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで切る

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆生チョコレートケーキ☆ 今日は、バレンタインにオススメの『生チョコレートケーキ』を作りました。 材料は４つだけで使い切りなのでお手軽！作り方もワンボウルで混ぜるだけなので簡単！ 生チョコのようなしっとりした生地に、噛めば噛むほどチョコレート感を感じる濃厚なケーキです。 お手軽なのに簡単！チョコレート好きにはたまらない味わいです。 ぜひ、今年のバレンタインにいかがでしょうか？ レシピ(15㎝ケーキ型) 材料 ミルクチョコレート 200g 生クリーム 200cc 卵 2個 ホットケーキミックス 150g 作り方 １)耐熱容器にチョコレートを手で割り入れます。生クリームも入れて、電子レンジ(600w)で1分30秒程加熱します。 ２)余熱を利用して、泡立て器で混ぜて溶かします。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チーズポテトボール☆ 今日は、もちもち食感で中のチーズがとろーり美味しい『チーズポテトボール』を作りました。 フライドポテトやポテトチップスなどじゃがいもを使った料理は人気ですよね！ そんな人気のじゃがいもレシピですが、少し手を加えてもちもちのじゃがいもの生地にチーズを包んでサクッと揚げ焼きし『チーズポテトボール』にしました。 丸くて可愛らしくて、止まらない美味しさ！出来立てのサクサクとろーり食感をぜひお召し上がりください。 レシピ(８個分) 材料 じゃがいも 2個 ☆ピザ用チーズ 30g ☆片栗粉 大さじ2 ☆塩・ブラックペッパー 適量 ピザ用チーズ(包む用) 30g 片栗粉 まぶす用 作り方 １)じゃがいもを角切りにし耐熱容器に入れてラップをします。電子レンジ(60

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆炊飯器で簡単！ノンオイルバナナケーキ☆ 今日は炊飯器で作る『ノンオイルバナナケーキ』を作りました！ ワンボウルで混ぜるだけなのでとても簡単！しかもノンオイルなのにふわふわでしっとりしていてヘルシー！いいところばかりのバナナケーキです。 一口食べたら、バナナの優しい風味が口いっぱいに広がります。ノンオイルとは思えないしっとりとした生地でリピート必須のお菓子です。 作業時間はたったの５分なので、ぜひお気軽にお試しいただきたいと思います。 レシピ 材料 薄力粉 160g ベーキングパウダー 小さじ1 ☆砂糖 70g ☆牛乳 100cc ☆卵 1個 バナナ 2本 作り方 １)バナナをボウルにちぎって入れて、フォークでマッシュします。 ２)☆印の材料を入れて、よく混ぜます。 ３)

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆鶏ダシ塩うどん☆ 今日は、冷凍うどんを使ってパパッと出来る『鶏ダシ塩うどん』を作りました。 鶏肉の旨味がたっぷり詰まったスープがとても美味しくて、寒い日にポカポカ体が温まる絶品うどんです。 ポイントは弱火で鶏肉にじっくりと火を入れて柔らかく仕上げること！あとは気をつけることもなく超簡単！ シンプルで簡単美味しい『鶏ダシ塩うどん』、忙しい日や一人ご飯にぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 鶏もも肉 100g 薬味ねぎ たっぷり 鶏がらスープの素 大さじ1 塩 適量 水 400cc 作り方 １)鶏もも肉を食べやすい大きさに、薬味ねぎを小口切りにします。 ２)小鍋に水と鶏もも肉と塩と鶏がらスープの素を入れて、弱火でじっくりと火を入れます。 ３)鶏肉に

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！クリームチーズプリン☆ 今日はレンジで作る超簡単『クリームチーズプリン』を紹介します。 レンジで作るプリンは、とてもお手軽なのが嬉しいポイント！あっという間に出来上がるので、簡単におやつを食べたいときにはオススメです。 今回作ったプリンはクリームチーズが入っているのでリッチな味わいでとろける美味しさに仕上がっています。 出来立て熱々でもしっかり冷やして、どちらもめちゃくちゃ美味しいので、お好みでお召し上がりください。 レシピ(２個分) 材料 クリームチーズ 50g 砂糖 大さじ2 卵 1個 牛乳 100cc 作り方 １)クリームチーズを耐熱容器に入れて、電子レンジ(600w)で10〜20秒加熱して柔らかくします。 ２)砂糖と卵を入れて、しっかり混ぜます。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆トースターで作る！バナナおからスコーン☆ 今日は、トースターで作る簡単レシピ『バナナおからスコーン』を作りました。 おからを使うので、低カロリー低糖質！バナナの自然な甘みが口いっぱいに広がるので、おから感もなく美味しく仕上がります。 材料もたったの4つで難しい工程もなく、トースターで焼けるのでかなりお手軽！ ぜひ、ダイエット中のお菓子にお試しください。 レシピ(8個分) 材料 生おから 150g バナナ 1本 ホットケーキミックス 150g サラダ油 大さじ2 作り方 １)生おからを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で、3分加熱します。一度取り出してさっと混ぜたら再度電子レンジ(600w)で3分加熱します。 ２)別のボウルに、バナナをちぎって入れて、フォークでマ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆お餅チーズケーキ☆ 今日は、お餅とピザ用チーズを使って『お餅チーズケーキ』を作りました。 お餅効果で生地はモッチモチで表面はサックサク！食感が楽しいケーキです。また、チーズの香ばしい風味もあって素朴でとても優しい味わい。 特に出来立ての熱々の食感と風味がオススメ。もし、冷めてしまっても温めたら復活します。 ワンボウルでどんどん混ぜていくだけでお手軽なので、もうお餅を普通に食べるのには飽きちゃったという方必見のレシピです。 レシピ(15㎝ケーキ型) 材料 ☆切り餅 2個 ☆ピザ用チーズ 60g ☆牛乳 150g ★砂糖 70g ★卵 2個 ★サラダ油 30cc ●薄力粉 150g ●ベーキングパウダー 小さじ1 作り方 １)耐熱ボウルに☆印の材料を入れて、電子レンジ(60

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太キムチクリームうどん☆ 今日は、包丁もまな板も要らない『明太キムチクリームうどん』を作りました。 意外な組み合わせのようですが、明太子とキムチのピリ辛がクリームが合わさることでマイルドになり、病みつきになりハマること間違いなし！ また、冷凍うどんを使うのでこれまたお手軽！しかも、レンジでたったの5分で出来上がるので、一人ご飯や面倒な日にとても助かるレシピです。 ぜひ、簡単に食べたいときにはお試しください。 レシピ(一人分) 材料 ☆冷凍うどん 1玉 ☆キムチ 50g ☆牛乳 100cc ☆麺つゆ 大さじ1 ★明太子 30g ★生クリーム 大さじ1 作り方 １)耐熱ボウルに、☆印の材料を入れて電子レンジ(600w)で5分加熱します。 ２)★印の材料を入れて混ぜたら完成

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！ティラミス大福☆ まだまだお餅がたくさんある方は多いのではないでしょうか？ 今日は、余ったお餅を使って『ティラミス大福』を作りました。 とろんとろんの柔らかいお餅でとろける美味しさ！コーヒーの風味と濃厚なクリームチーズ、まぶしたココアパウダー、全てが口の中で合わさるとまるでティラミスのようで絶品です。 作り方もとても簡単！レンジであっという間に出来るので、ぜひお餅の消費に悩んでいる方にお試しいただきたいオススメの一品です。 レシピ(２個分) 材料 切り餅 2個 ☆牛乳 70cc ☆砂糖 大さじ2 ☆インスタントコーヒー 小さじ1 ★クリームチーズ 36g ★砂糖 大さじ1 ココアパウダー 適量 作り方 １)☆印を耐熱ボウルに入れて、 電子レン(600w)で

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆米粉のもちもちパンケーキ☆ 今日は、米粉を使ったふわふわもちもちのパンケーキを作りました。 ボウルに全ての材料を入れて混ぜて、焼くだけ！朝食やおやつタイムにもってこいのレシピです。 グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方にもオススメです。 ふわもち食感がお好きな方、ぜひ『米粉のパンケーキ』をお試しください！ レシピ(３枚分) 材料 米粉 100g 砂糖 40g ベーキングパウダー 小さじ1 牛乳 80cc 卵 1個 作り方 １)ボウルに全ての材料を入れて、しっかり混ぜます。 ２)温めたフライパンに薄くサラダ油を敷いて、１)の生地を入れて弱火で両面焼きます。 ●POINT● お好みでジャムや蜂蜜やメープルシロップなどと合わせてお召し上がりください！ 料理動画 動画も撮