» 【オススメ東京→金沢行き方まとめ】北陸新幹線だけじゃない！ 乗船40時間以上をかけてフェリーで行くのが一番快適だ!! 特集 2015年3月14日、ついに東京駅から金沢・富山間の北陸新幹線が開通する。いままで不便だったので行けなかった北陸地方にぜひ新幹線を使って行きたいという人は多いと思うが、本当に新幹線がベストな交通手段なのだろうか？ 以前の記事で、編集部の記者たちがそれぞれの「東京 → 金沢」の行き方を紹介してきたのだが、どいつもこいつも甘いッ！　新幹線に勝るとも劣らないワクワクを体感できる行き方を紹介したらんかいッ!!　ということで、私（佐藤）は海路で金沢に向かったのである。そう、一旦本州をフェリーで迂回して北海道に行き、そこから再びフェリーで福井県敦賀から上陸したのである。ワイルドだろ～♪　私の旅程は以下の通り。 ・フェリーで金沢行きの旅程 2月21日 茨城県水戸泊（朝8時までの

納豆にかける調味料といえば、醤油やマスタードが定番だ。しかし、北海道や東北地方では、納豆に砂糖を入れて食べるという。粘りが増して、コクのあるまろやかな味を楽しめる。 ・最高の究極グルメ!! 皆さんは、納豆マニアが絶賛している納豆の食べ方をご存知だろうか？ なんと、納豆にバターをのせて食べるのだ！ 芳醇な香りが増すだけでなく、ディープなコクがプラスされ、最高の究極グルメになるのだ！ ・バターは半分とかす 納豆には、あらかじめ醤油や付属のダシ汁を入れてかき混ぜておく。バターは電子レンジで加熱し、半分くらい溶かしたものを使用する。 オーブンやフライパンで加熱して溶かしたものを使ってもいい。 ・バターの芳醇な味が納豆にマッチ！ あとは納豆にバターをのせたら完成！ トロトロの納豆に、シュワッととろけたバターが流れ込む。箸でご飯と納豆とバターを一緒につまんでたべる。ウッ！ ウマイーッ！ バターの芳醇な

子供も喜ぶトリコロール！ 先日ご近所さんが、「松山あげ」と言う油揚げがやたら旨いと言っていた。名前の通り伊予は松山の名物らしいのですが、姉さんは見たことも食べたこともなかった。 ところが昨日、新しく出来たお店に寄ってみたら、なっなんとあるではないの！　生憎そこには1種類しか置いてなかったが、これに違いないワ。 早速家に帰り、「きざみ」と書いてあるその袋を開けてみたら、サクサクぅ…フワフワぁ…メチャ軽い。お揚げの皮だけが存在する感じ。うーん、カールを薄くお揚げにしました…みたいな…。 そのご近所さんは汁物は他のお揚げでも、それ以外料理はこれでないと我慢できないと言っていた。そ、そんなに美味しいのか…。 そうだ！これを使って最強コスパ弁当、「キツネそぼろ弁当」を作ろう！　絶対旨いに違いない！　普通の薄めの油あげでも美味しいんだから、間違いないサ！ 材料（2人分） 〈キツネそぼろ〉 油あげ（普通

クタクタに原型を留めないほど煮崩したブロッコリーをソースにしたパスタ。 この原型を留めないってのが、お店っぽくてオサレポイントが高いよね。 今回の参考レシピ Spaghetti ai Broccoli ブロッコリーのスパゲッティ プーリア風 - Osteria Abebeeno プーリアとはイタリア南部の州で、イタリアをブーツに見立てるとちょうど「かかと」の辺り。 イタリア有数の農産物の生産地域とのことだ。 ブロッコリーのパスタの材料（二人分ぐらい） お好きなパスタ･･････････200gぐらい ブロッコリー･･････････1房（っていうのか？1本分） アンチョビ･･････････2匹 ニンニク･･････････1かけ 唐辛子･･････････1本 チーズ･･････････適量 オリーブオイル･･････････適量 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量

ボリュームたっぷりのチャーハン。 本当もう少しあんかけチックにしたかったんだけど、ちょっと水分が少な過ぎたかな。 挽肉のあんかけ部分は多めに作っておくと、使い回しができる。 所謂、麻婆豆腐の麻婆(?)の部分だからね。 うどんに絡めたりとかしても美味しいよ。 挽肉あんかけチャーハン 合い挽き肉･････････400gぐらい 長ネギ･････････1本 生姜･････････親指大ぐらいの1個 ニンニク･････････1かけ (A)味噌･････････大さじ1 (A)甜麺醤･････････大さじ1 (A)豆板醤･･････････大さじ1/2 (A)酒･････････大さじ1 (A)鶏ガラスープの素･････････大さじ1 (A)醤油･････････小さじ1 (A)砂糖･････････小さじ1 (A)水･･････････100ccぐらい 水溶き片栗粉･･････････水/

先日書いた記事では不完全な所で終わってしまいましたので、改めて完全版の記事を投稿させていただきました。 東京都北区赤羽出身の私がカメラ片手に赤羽の街を歩いてきたレポート。ディープな街の今と昔。 東京都北区赤羽は東京の北。埼玉との境に位置する街です。都会とは違い、用事が無ければ中々行く事がない街。デートには使えない街。乗り換えで使用するけど降りた事はない。東京在住でもそのような人が多くいます。 池袋からは三駅程の距離で、埼京線、京浜東北線。高崎線、宇都宮線、湘南新宿ライン。そして東京メトロ南北線が乗り入れ、交通の便はかなり良い。 最近では「山田孝之の東京都北区赤羽」の放映もあり、さらに注目を集める赤羽。 スランプに陥った山田孝之が赤羽の珍住人との交流を重ね再起を目指すと言うドキュメンタリー風ドラマ。赤羽在住の清野とおるさんの漫画、『ウヒョッ!東京都北区赤羽』を題材にしている。 また、林家ペー

鶏のササミに味噌を塗り大葉包んで焼いただけの一品なんだけど、これが簡単にできるクセに中々うまい。 調理時間もかからず、材料費も安い。 おまけにササミなのでヘルシーというおまけつき。 うちのフライパンはステンレスで焦げ付きやすいので油を使っているんだけど、テフロン加工のフライパンを使っている場合は油も不要なはず。 酒呑みならスグに作れる酒のつまみになるし、お弁当のおかずとしても使えるんじゃなかろうか。 今回の参考レシピ ビールも美味しいスピードおかずvol.1　鶏ささみの大葉巻き [時短生活] All About 鶏ササミの大葉味噌焼の材料 ささみ･･････････4本 大葉･･････････8枚 味噌･･････････大さじ1ぐらい 酒･･････････大さじ2ぐらい 大葉はササミを2等分にカットするので、ササミの本数x2枚ほどあればいい。 作り方 ササミを2等分に切る 大葉の内側

和風パスタを手軽に作るにはバターとめんつゆが手軽で美味しい。 この2つを使えば、というよりこの2つしか使わなければ失敗の可能性は低い。 和風なので基本的にニンニクは使わない。(和食でニンニクってほとんど見ないよね） そのコク不足を補うのに手っ取り早いのがバターというワケで。 そしてめんつゆは完成された調味料であり、その味は水の量だけで調整可能で使いやすい。 薬味として大葉や海苔、もしくは大根おろしなんかを追加してやると見た目も味もさらに良くなるね。 長ネギと椎茸の和風パスタ（2人分ぐらい お好きなパスタ･･････････180gぐらい 椎茸･･････････3個 長ネギ･･････････1本 バター･･････････大さじ1 めんつゆ･･････････大さじ1.5ぐらい 刻み海苔･･････････お好みで 油･･････････小さじ1ぐらい これ以外にパスタの茹で汁をお玉1杯

千切りにした人参と油揚げを煮てみた。 味の仕上がりはお稲荷さんの様な甘塩っぱい感じ。 油揚げはともかく、人参の千切りは面倒くさいな。 ホントはこれにヒジキも入れる予定だったけど忘れてしまってね。 これはある日の副菜だったんだけど、冷めても美味しいから常備菜にするのもいいよ。 たくさん作るとその分、人参切るのが面倒だけど。 人参と油揚げの煮物 人参･･････････1本 油揚げ･･････････3枚 (A)めんつゆ･･････････大さじ1ぐらい (A)みりん･･････････大さじ1ぐらい (A)酒･･････････大さじ1ぐらい (A)醤油･･････････大さじ1ぐらい (A)砂糖･･････････小さじ2ぐらい (A)水･･････････1カップぐらい 材料は目分量でこれぐらいだったかなという量。（やや甘めの味） 面倒でなければ、めんつゆの代わりにかつお出汁等を使って

20日、FIGC（イタリアサッカー連盟）は22日に予定されていたセリエA第24節のパルマ対ウディネーゼ戦を延期すると発表した。 未だ選手への給料未払い問題を抱えるパルマだが、試合を運営する資金すらない危機的状況に陥っていることが明らかになっていた。 試合開催に要する電気代や警備員に支払う資金がなく、イタリア紙『ガゼッタ・デッロ・スポルト』などの現地メディアは、パルマの口座には4万ユーロ（約540万円）未満の残高しかないと報じていた。 なお、同試合の代替日はセリエAが調整後、後日発表される。

羽田空港で日本航空機と海上保安庁機が接触、炎上　元JALパイロットが指摘する「管制とのコミュニケーション」

初乗り運賃が２１０円と全国一高い京都市営地下鉄は、実は厳しい経営難に陥っている。烏丸線と東西線を建設する際にかかった建設費が重くのしかかっているのだ。ネックになったのは埋蔵文化財調査。トンネルを掘り進めるたび、文化財の調査が必要となり、想定より建設費が上積みされたという。財政健全化法に基づく経営健全化団体にも指定され、経営はいわばイエローカードを突き付けられた状態。この危機を乗り越えるためには利用客を増やすしかないと、市交通局が掲げた目標は「１日あたり５万人増」。オリジナルのキャンペーンキャラクター「太秦（うずまさ）萌」を誕生させるなど地道な取り組みを重ね、目標達成を目指している。（小川原咲） １２００年の都、掘るたび遺跡が…８５００億円もの建設費 慢性的な交通渋滞に悩んでいた京都市内。古都を南北に走る市営地下鉄烏丸線が昭和５６年に北大路－京都間で営業を始め、順次延伸された。平成９年に東西

ブランドもののバッグを持ちたいけれど、何十万とする。高額だからいくつも持てないし、買うなら無難に長く使えるものにしよう。新しいバッグを買う際にこんな判断をした覚えがある女性は少なくないはず。そんな女性のために、月額6,800円で好きなバッグが好きな時に使えるサービスが新たに誕生しました。 1,000個以上のブランドバッグを月額6800円で 本日プレオープンを迎えた「ラクサス」は、価格帯30万円ほどのブランドバッグが月額6,800円で使いたい放題の会員制バッグのレンタルサービス。提供するバッグの数は1,000個以上で、現在の取扱いブランド数はルイ・ヴィトン・グッチ・エルメス・シャネルなど11種類。これらのバッグは全て大手商社と提携してラクサスが購入したもの。AACD（日本流通自主管理協会）の会員企業に制限して仕入れるため、安心して「本物」を持ち歩くことができます。 ラクサスが取り扱うブランド

はじめまして、narumiと申します。今回からぐるなびさんの「みんなのごはん」で記事を執筆することになりました。 普段は会社員をやっておりまして、なんとなくブログを運営していたところ、ご飯の記事が目にとまったのか、ぐるなびさんからお声がけいただいたようです。 さて、この連載で何を書いていくか。いろいろ考えてみましたが、「みんなが真似できること」をテーマにしていきたいと思います。そのへんにあるお店、誰でもすぐ行けるお店を中心に、なんとなく幸せになれるような体験を紹介していきます。 というわけで第一回はサイゼリヤです。 サイゼリヤのワインです。 こんなこと言うと、 「いいですね。めちゃくちゃ安いし、不味くはないし、コスパ最高です。なにしろグラスワイン100円で、マグナムボトルを頼めば1.5Lも入って1,000円ですよ」って、イケダハヤトさんなんかは言いますが、今日はそういった話じゃありません。

岐阜県美濃加茂市で昨年８月、除草用に飼われていたヤギを盗み、食べたとして、窃盗罪に問われたベトナム人の被告は、技能実習生として来日していた。岐阜地裁の公判で、日本での過酷な生活について供述した男たち。なぜここまで追い詰められたのか――。 起訴状によると、いずれもベトナム国籍のブイ・バン・ビ（２２）、レ・テ・ロック（３０）の両被告は仲間５人と共謀し、昨年８月９～１０日、美濃加茂市の公園でヤギ２頭（時価計約７万円）を盗んだとされる。除草効果を研究するため、岐阜大学教授が市などと協力して飼っていた１６頭の「ヤギさん除草隊」のうちの２頭だった。 法廷での供述などによると、ロック被告は来日前、ベトナムの田舎町でタクシーの運転手をしていた。両親と妻、娘の家族５人暮らしで、月給は日本円で１万６千円ほど。暮らしは貧しかったという。 「日本で働けば月給２０万から３０万円。１日８時間、週５日勤務で土日は休み。

茹でたジャガイモとアボカドをたっぷりのチーズを振りかけオーブンで焼いたもの。 ビールやワインのつまみにぴったりな一品。 オーブンに入れる意味はチーズをとろけさせるためだけなんだけどね。 もっと手軽にアルミホイル等にのっけてトースターなんかでもいいのかも。 ジャガイモとアボカドのオーブン焼き ジャガイモ･･･････････2個 アボカド･･･････････1個 チーズ･･･････････たっぷり 塩･･･････････適量 胡椒･･･････････適量 今回はチーズはパルメジャーノをつかっているんだけど、とろけるチーズ的なものが良く合うんじゃないかと思う。 胡椒は黒胡椒をガリガリと削るのがベスト。 作り方 鍋に一口大に切ったジャガイモを入れて下茹でする ジャガイモが柔らかくなったら、水気を切っておく アボカドを食べやすい大きさに切る 耐熱皿にイモ、アボカドを並べ、チーズをたっぷりか

大好きなビールが、しかも自分の好きな味でつくれるなんてわくわくする体験ができるときいて、友人に誘われ茨城県那珂市・木内酒造へ行ってきた。 上野駅から畑ひろがる常陸鴻巣駅に 木内酒造までは上野駅からスーパーひたちに乗って水戸駅までいき、そこからJR水郡線に乗り換えて常陸鴻巣駅まで。片道1時間50分くらいで約4,000円。 特急券は上野駅の窓口か自動販売機で購入ができる。上野・水戸駅間は行きも帰りも自由席でゆるっと座れた。乗車券はSuicaなどの電子カードを使っている人は残高多めであれば問題ないはず。 水戸駅から乗るJR水郡線がまたけっこう味のあるローカル線でたのしい。 ここは電子カードが使えないので水戸駅で切符を買うのだが…切符をいれる改札がない…とおもいきや電車内の車掌席に切符をいれる機械が。 配置できる人員が限られているから車掌さんと切符管理の駅員さんを兼ねてる模様。なるほどね。 ビール

「一刻も早く逃げること！」NHKアナウンサーの絶叫→東日本大震災を知らない世代はポカン？「悲劇を繰り返さないため」の教訓、伝えたい

うーん。 昨日、リプで会長ともやりとりもしたんですが。 いろいろと黒そうでもありつつジャブジャブばら撒くバブリーな施策でもありつつ。 ※以下の計算はあくまで参考。実際は個人の条件により異なります 【スポンサーリンク】 夕張メロンとふるさと納税 北海道夕張市議会は１７日、ふるさと納税制度の寄付者に特産の夕張メロンを贈る新規事業が大好評でメロン代や送料が足りなくなり、関連経費６２８万円を盛り込んだ平成２６年度補正予算を可決した。本年度の寄付総額は予想を大きく上回る４５３５万円に達しており“うれしい誤算”。財源は寄付から賄う。 （中略） 事業は年１万５０００円以上を寄付した市外の人に４０００円相当のメロン１個を贈る内容で、本年度にスタート。約１５０件の寄付を見込み、当初予算にメロン代４４万円などを計上していたが、該当する寄付は約２１００件（９月１６日時点）に達し、資金が足りなくなった。 これは去

家庭で作れるビビンバ（ピビンバッ） 混ぜるほどに旨くなる、お馴染み韓国風丼ぶりのビビンバ（ピビンバッ）。ご飯の上に野菜などのナムルをのっけていただきます。 美味しくてついついお箸が進んでしまい、気づかぬうちにタップリの野菜を摂ることができるので、野菜嫌いな子供や普段からもっと野菜を食べたいなぁと感じている大人にもオススメなレシピです。 本来は「いろんなナムルがあるので、チャチャっと作って簡単に済ましてしまおう…」的な料理なので、ビビンバを作ること自体は難しくありません。 でも日本でいろんなナムルを常備している家庭はあまり無いと思うので、そうはいきません。まずビビンバの為にナムルを作るところから始めないとね。 繰り返し書くけど、作り方は難しくないからね。でもいろんなナムルを作るから、記事が長くなりそうなの。 そんなわけで、今回はナムルの作り方を、次回にそれを使ったビビンバの作り方を分けて書き