簡単♪わが家の常備菜と作り置き【２０１６年７月１３日】 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
慌ただしい日や、ちょっと疲れてる日なんて とくに、冷蔵庫にあると嬉しい常備菜や作り置き。 日持ちが気になる季節ですね。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 比較的日持ちして、時間が経っても、 冷めても美味しい♪ 今週のわが家の常備菜や作り置きはこんな感じです。 ●今週の常備菜と作り置き～２０１６年７月１３日 本当は、大葉でふりかけと、 おからハンバーグも作る予定だったのですが、 スタミナ、切れました(-_-;) 左から時計周りに、 洗った大葉 洗ったブルーベリー 洗ったミニトマト かぼちゃのそぼろ煮 きゅうりと昆布の浅漬け オクラの自家製麺つゆ漬け 焼き茄子の自家製焼肉のタレ漬け チキンカツ（冷凍するつもり） 茄子のお浸し（残り物） ○大葉を長持ちさせる方法 今の時期、お安い大葉。 大葉には防腐作用もあるので、 お弁当の仕切りにも使っています。 素麺などの薬味にも良いで
お弁当におすすめ♪自家製冷凍食品～チキンカツ - シンプル生活 わたしの好きなくらし
先日の、『 焼きサバ 』に続きまして、 お弁当におすすめの自家製冷凍食品。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 揚げたチキンカツは、凍ったまま 入れるだけでもＯＫですよ。 ●チキンカツを揚げてから冷凍 夏は、揚げ物、やりたくないですよね～(-_-;) 作る時は多めに揚げて、冷凍しておくと便利です。 実際、やってみて、 家族に好評だった、自家製冷凍食品。 チキンカツ 昨日の晩御飯のチキンカツ。 鶏の胸肉なので、とっても経済的で、 しかも、うちの家族は大好きです。 多めに揚げておきました。 今日の主人のお弁当は、それを使った、 『 チキンカツ丼弁当 』 ＊すみません。お弁当ブログ、 今日は更新お休みですが、 近いうちに登場すると思います<(_ _)> そして、さらに余った分は、 ラップに包んで、ジップロックに入れて、 冷凍しました。 ポイントは、 ①切ってから冷凍。 ②衣が
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