小松菜を生で - シンプル生活 わたしの好きなくらし私は、ほうれん草より、 小松菜を買います。 ビタミンA、C、Eが豊富で、 カルシウムはほうれん草の約４倍もあるらしいですね＾＾ シュウ酸が少なくて、 生で食べられるところもいいです＾＾ 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます。 最近、野菜を活けるの、マイブームです＾＾ ●小松菜を生で食べる 小松菜は、お浸しや炒め物、お雑煮とか汁物、 火を通すものだと思い込んでいたのですが、 レストランで生の小松菜が、 出てきて驚きました。 生でいけるんですね～＾＾ 細かく切って、たっぷり納豆に入れたり、 細かく切ったのを塩でもんで、 水気をよく切って、おにぎりにしたり、 小松菜とゆかりのおにぎりです＾＾ 使い切れなかったら、 冷凍OKです。 色どりに、チャーハン にも入れました＾＾ 今日のお弁当。 小松菜たっぷりのチャーハンと、頂き物のハム。 ざく切りに切って、サラダはもちろん。 生だと、栄養
