調理用具の「必需品」ではないけれど、「あったらいいな」と思いつつなかなか購入しなかったグッズ。私の場合、それが「料理用ハケ」です。実家でパンを作るときなどに、母がハケで溶き卵を塗っていた遠い記憶がありますが、パンやお菓子作りが得意でない私は購入することなく過ごしてきました。 しかし、パンやお菓子作りでなくても、「ハケがあったらいいな」という場面は意外にもあるのです。例えば「しょう油を塗りながらとうもろこしを焼く」「肉や野菜に油を塗ってオーブンで焼く」など。こうした作業は、他の道具では代用しにくいもの。「そうだ、ハケを買おう」と思い立ったのが少し前のことでした。扱いやすいのはシリコン製 昔ながらの調理用ハケは、豚や山羊など動物の毛で作られているものが多いよう。それはそれで本格的な感じがしますが、使ったら完全に乾かして風通しのいい場所に収納する必要があるし、製品によっては気が抜けてくる場合も。
茂木健一郎 @kenichiromogi 連続ツイート第1065回をお届けします。文章は、その場で即興で書いています。本日は、昨日なんとはなしに思っていたこと。 茂木健一郎 @kenichiromogi いき(1)ぼくが中学校で英語を勉強し始めたとき、よく聞いていたのがカーペンターズだった。カレン・カーペンターの発音はきれいで聞き取りやすく、またその歌詞も、比較的わかりやすかったので、おぼえてよく歌っていた。日本語とは異なる英語の語感に、強く惹きつけられていたのだろう。 茂木健一郎 @kenichiromogi いき(2)カーペンターズの楽曲の中でも、最高だと思っていたのが、イエスタディ・ワンスモアだった。 http://t.co/JvEWqefGHt 出だしの一音から、一つの世界観に引き込まれる。When I was young I'd listen to the radio....
南米ブラジルで、オートバイを運転していた男性が強盗に襲われた際の一部始終をヘルメットに取り付けたビデオカメラで撮影して公開し、その生々しい様子が話題になっています。 ブラジル最大の都市サンパウロで12日午後、35歳の警備員の男性が、オートバイを運転しながらヘルメットに取り付けた小型ビデオカメラで前方を撮影していたところ、別のオートバイに乗った2人組の男が突然、前に割り込んできました。 そして、1人の男が銃を突き付けオートバイを渡すよう求めたため、男性が止まったところ、男はオートバイを奪い取りその場から去ろうとしました。 しかし、そのとき偶然近くに警察官がいて、男は、この警察官に銃で足を撃たれて転倒し、身柄を拘束されました。 この一部始終を撮影した生々しい映像は、男性がインターネットの動画投稿サイトに掲載すると、地元のメディアでも取り上げられ話題になっています。 男性は、ふだんから趣味でオー
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