「白湯」の適温って?正しい作り方と飲み方で体を活性! デトックス効果が期待できる白湯は手軽に試せて、多くの人が実践。今回はやかんや鍋で作る白湯の作り方をご紹介します。ただお湯を飲めばOKと思っていたら大間違い。適正温度や正しい作り方など、高い効果を得るために知っておきたいポイントをまとめます。
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メープルシロップでアルツハイマーを防げる可能生がある!そんな研究成果がアメリカで発表され、大きな注目を集めています。なぜ、メープルシロップにアルツハイマーの予防作用があるのでしょうか?研究発表をもとにまとめてみました。 ホットケーキやワッフルにかける甘味料といえば、独特の風味を持つ「メープルシロップ」です。固形状に濃縮した「メープルシュガー」やクリーム状にした「メープルバター」なども人気で、それらを原料にしたスイーツもよく見かけますね。 メープルシロップはサトウカエデなど、カエデの樹木から作られます。栄養価がとても高い食品としても有名で、特にハチミツと比べた場合、カルシウムやカリウムといったミネラルが豊富。「ミネラル不足」が指摘されている昨今、ぜひ摂取したい食品の一つです。 また、63種類ものポリフェノールを含んでいることがわかっており、抗酸化作用によるアンチエイジングも期待されています
そもそも乳酸菌とはどういう菌か、ご存じですか? 乳酸菌は、食べ物の発酵をうながす細菌のひとつ。 体の中では主に消化器が彼らの居場所となっていて、たとえば腸には約40種類の乳酸菌がおり、乳糖やブドウ糖の分解を手伝いながら腸内環境改善のために働いているといいます。ちなみに、人間の腸には重さにして1kg以上の細菌が住んでいるそうですよ。 その中には、善い菌ばかりでなく悪い菌もいて、ときどき体に悪さをします。悪い菌、悪玉菌が増えるほど体のトラブルが起こりやすくなるため、善玉菌である乳酸菌などを増やして悪玉菌を減らす努力が必要となるわけです。
どんなダイエット法を実践しても、上手く体重が落ちない……話題になっているものは一応試してみるけど、体重計の数字に変化がない……そんなお悩みを持っている人、少なくないですよね。 最近になって、お腹一杯食べられてカロリー制限も気にしなくてよいという驚きのダイエット法「ロカボ」が、とても注目を集めています。 「ロカボダイエット」の提唱者・北里大学北里研究所病院の山田悟さんは、ご自身もロカボで10キロの減量に成功されているそうです。 ロカボとは、どんなダイエット法なんでしょうか?どんな効果があるのでしょうか? レシピなども併せて紹介しながら、ロカボについて詳しくまとめてみました。 ロカボとは、「ローカーボ」(低炭水化物、低糖質)を略したものです。「ローカーボ」はもともと、食後血糖値を急上昇させてしまう炭水化物(糖質)を抑える食事療法として、主に糖尿病対策にすすめられてきました。 近年になって、炭水
遂に情報解禁!スタバの新作フラペチーノに「カンタロープ」がやってくる!? 毎年4月にスターバックスから新発売して大人気のフラペチーノが、遂に今年もやってきます。その名も『カンタロープメロン&クリーム フラペチーノ』。日本でなじみのない「カンタロープ」が流行る予感。そんな新作フラペチーノをひと足先に飲んできました! 2018年6月7日 更新
こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。 ポカポカ陽気の日が増えて、過ごしやすくなってきたこの季節。冬の間に葉を落としていた木々も芽吹き、元気になってきました。 この季節のイベントといえば、日本でも近ごろ盛り上がりを見せているイースター。今回は、赤ちゃんと一緒に食べられる和テイストなイースター離乳食メニューをご紹介します。 イースターは、イエス・キリストの復活を祝うお祭りです。キリスト教の人々にとっては、クリスマス以上に大切な行事ともいわれています。イースターの日には、クリスマスと同様に家族で食卓を囲みます。 イースターといえば、まっ先に思い描くのはイースターエッグ。どうして卵を使うのでしょうか?キリストが死の殻を破って命をふきかえしたということで、復活と生命を表しているそうです。 また、イースターに欠かせないもうひとつのシンボルがうさぎ。イースターうさぎは卵を運んできます。たくさ
バナナは低カロリー(1本85カロリー程度)で腹持ちもよく、栄養満点のフルーツとして知られています。 その特長を生かして以前、大ブームになったのが「朝バナナダイエット」。朝食をバナナにするだけ、という至って簡単な方法で、当時はお店からバナナが消えるという現象も起きました。実際に試された人も少なくないのではないでしょうか。 朝バナナのブームはすっかり収束したものの、最近になって、バナナの新しい食べ方が急に大きな注目を集めています。 その名も「80℃バナナ」。 もともと栄養豊かなバナナを80℃程度に温めて食べると、健康効果がグンと高まるらしいのです。今回は、そんな「80℃バナナ」に迫ります。 バナナは貧血予防に役立つ葉酸、お通じをよくしてくれる食物繊維、ストレスを軽減させるセロトニンのほか、健康維持の要となる免疫力の向上を促すポリフェノールや多糖類を豊富に含んでいます。 免疫力とは、わかりやすく
今注目されている「完コピふりかけ」ってご存知でしょうか?最近では定番のふりかけ以外にも、たくさんの変わり種ふりかけが出ているので、ご飯を食べるときのバリエーションも増えますよね。 今回紹介する「完コピふりかけ」は、日本テレビの「沸騰ワード10」という番組に登場したもので、毎日のお弁当作りがマンネリ化してきたときにもおすすめです。 沸騰ワード10で話題の「完コピふりかけ」は、おかずふりかけとも呼ばれ、ふりかけグランプリで銀賞を受賞しているほどの実力なんですね。種類は肉じゃがふりかけ、さばの味噌煮ふりかけ、さばの醤油甘煮ふりかけの3つ。まるでおふくろの味を楽しめると言うべきでしょうか、プロも認めている最高峰のふりかけのおいしさは格別なんだそうです。 ネットの声を見てみると、「この高級ふりかけ二年連続ふりかけグランプリに出店してたから食べたなぁ!おいしかったけど今年は鯖味噌、肉じゃがふりかけが衝
数々のお料理で活躍してくれるしょうゆは、もはや欠かせない調味料。みなさんは「しょうゆ」にこだわったことってありますか?よく使うものだからこそ少しこだわるだけで、いつもの料理の味が劇的に変わることも。 実は通常のしょうゆは品質を整えるために火入れ(加熱処理)をしています。鮮度のいい「生しょうゆ」は色が鮮やかで軽やかな味わいを楽しめるのですが、すぐに鮮度や味が落ちてしまうというデメリットがあります。そのため流通と保管が難しく、なかなか一般的なものとはなっていませんでした。 そんな鮮度の問題を解決したのが、キッコーマンの「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」です。「生しょうゆ」と聞くと、あのパッケージを思い浮かべる方も多いはず。 おいしさの秘密は、火を入れない生ならではのフレッシュな味わいと、味を落とさない密封容器。購入者の9割近くが「また購入したい」と回答しており、高い満足度がうかがえます。
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