この時期おすすめ。美しい「さくら水信玄餅」のレシピ - macaroni

「水信玄餅」は、水晶のように美しくとっても繊細な和菓子です。水分をかなり多く含んでいるため、車での持ち運びができないほどなのだとか。さらに、常温で30分置いておくとしぼんでしまうため、いつまでもとっておくことのできない儚いお菓子なのです。 そのぷるぷるとした独特な食感の虜になる人が多数あらわれ、かなり人気となっている水信玄餅。そこで、Little Miss Bento（リトル・ミス・ベントー）さんが編み出したレシピで、あなたも水信玄餅を作ってみませんか？桜を使うので、今の季節にもピッタリですよ。