魚をまるごと1尾使った料理は見栄えも良く、いつか自分も自宅で挑戦したいと憧れる人は多いのではないでしょうか。とはいえ、鮮魚コーナーで手頃な値段で売られる魚を見つけても、扱う自信がなくて買うのを躊躇してしまいがち。 でも、実はコツさえ知れば簡単! 下処理のポイントと1尾魚をまるごと使った「アクアパッツァ」のレシピをご紹介します。 アクアパッツァも作りやすい! 深めのフライパンはこちら>> 【3つのポイント】1尾魚のまるごと調理はこうすればカンタン! ” ポイント①下処理はプロに任せる 下処理は基本的に鮮魚コーナーで無料でやってもらえるもの。このとき、どんな調理に使うのかも伝えることが大切です。 ポイント②ふちに残ったうろこを取り、腹部を洗う
握らないでできあがる「おにぎらず」。 簡単に作れるうえに、おにぎりに比べて具をたくさん入れることができるので、食べごたえがあります。包んだ後は半分に切ると、断面から具材が見えて色合いも楽しめますね。 この記事では、おにぎらずの作り方を詳しく解説し、きれいに仕上げるコツやおすすめのレシピもご紹介します。 お好みの具材を用意して、包み方も簡単で手軽に食べれるおにぎらずを作ってみませんか。 おにぎらずの作り方 おにぎらずを作るには、ごはんとのり、お好きな具を用意します。 のりでごはんと具材を包み、簡単に作ることができます。 まずは、おにぎらずがどのようなものかみてみましょう。 ・ツナマヨとチーズのおにぎらず 子供から大人まで大人気のツナマヨに、チーズを加えたおにぎらずです。 サニーレタスも入っているのでサラダ感覚で食べられます。
インターナショナル食品店 スパイスゲート Spice Gate Indian Grocery and Restaurant 神奈川県横浜市緑区霧が丘5-26-2-202(地図を見る) 最寄り駅:十日市場(約2.2㎞) 営業時間 10:00~21:00 定休日 水曜 駐車場 あり(霧が丘商店会駐車場) 公式サイト? https://spicegatejapan.com/ 2023年撮影メニュ ◇再喰◇ 久しぶりにブドウエン・・・あぁ、定休日の日じゃん。 う~んどうしよ? ペッパーランチかスパイスゲート・・・ ペッパーは少し前に行ったのでスパイスに決定。 お店近づくと店前の椅子に座ってる人が。 店員さん?お客さん? わからんがこっちじーっと見てるので軽く会釈。 向こうも軽く頷いた。 そのまま入店すると少し遅れて入ってきたので店員さんでした。 前回若そうな男女だったので 店員さんまた変わったのか
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こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが皆さんには、「自分はこの料理で育った!」といえるような、いわゆる『おふくろの味』と呼べる家庭料理はありますか? 理論上でいえば、家庭の数だけ無数に存在するおふくろの味…… だとすれば他の家庭、いわば「よそのおふくろの味」も気になりますよね。 ……そこで今回は「我がおふくろの料理こそ最強、しかし他のおふくろの味も知りたい」という食いしん坊を集め、それぞれの家庭料理を持ち寄って食べ比べてみることにしました。 題して、「おふくろの味選手権」です。 集まったのはこの6人。 原宿:オモコロ編集長 / 27歳の時にゲームをし過ぎて親に怒られたことがある あぐ味:ライター / 家が心地良すぎて来世でも実家にいたい 凸ノ:漫画家 / コッテコテの大阪育ちなので粉モンにうるさい ARuFa:ブロガー / キレた母親から巴投げされた過去を持つ みくの
今回のコウケンテツキッチンは、アジアの旅ごはん×チキンは裏切らないシリーズ! 定番アジア料理のカオマンガイをご紹介! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(2合分)】 ・鶏もも肉:大1枚(約350g) ・にんにく:2かけ ・しょうが:1かけ ・塩:小さじ1 ・酒:大さじ2 ・米:2合 ・ねぎの青い部分:適宜 ・好みで香菜:2~3株 ・塩、粗びき黒コショウ:各適宜 ・サラダ油:大さじ1 ○さっぱり香味だれ しょうゆ:大さじ1 ナンプラー(しょうゆに変えてもOK):大さじ1 酢:大さじ1 しょうがのすりおろし:1かけ 砂糖:小さじ1 長ねぎのみじん切り:大さじ2 ・好みで香菜の茎のみじん切り:適宜 ※ご飯が余ったときは、冷やし中華の動画↓でご紹介しているレンジ蒸し鶏をのせてね! https://www.youtub
もう何年もまえに「はなまるマーケット」で岡江久美子さんが紹介していたレシピです。 すごくかんたんで美味しいので、わたしの定番レシピになりました。 料理の超初心者でもかんたんに作れると思います! 白だし Amazonで見る 楽天で見る ヤフーショッピングで見る Amazonネットスーパーで見る 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」の材料 キノコ数種類 白だし 材料はたったこれだけ。 キノコは3種類は入れたほうが美味しいです。 分量は適当でOK! 岡江さんも適当でした(笑) 今回は冷凍しておいたキノコミックスを使いました。 キノコは冷凍しておくと、味も栄養もますそう。 この料理にもぴったりです。 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」の作り方 作り方は超かんたん! ポイントはひとつだけです。 まずはキノコを茹でます。 ここで味付けとかは必要ありません。 茹でる 茹でてている間にボールに白
#ドリップコーヒー #コーヒーの淹れ方 kimimaroです。 おうちでハンドドリップを始めたい方におすすめのコーヒー器具をまとめました。 初期投資を抑えて美味しいコーヒーを毎日ドリップしたい方に参考にしていただけたら嬉しいです。 4分18秒からハンドドリップのタイマー代わりになるようにチャプターを切りました。 お湯の量とお湯を落とすタイミングを計るために使っていただければと思います。 一緒にドリップしてタイミングに慣れていきましょう! 他にもコーヒー関連の動画を公開しています。 https://www.youtube.com/playlist?list=PLncTgrf7vVggkjQmJrLzBeUgae4xRQpMC [チャプター] 0:00 あいさつ 4:18 ハンドドリップのやり方タイマー付き 8:04 コーヒーを淹れるポイント 20:52 ハンドドリップのやり方おさらい
【究極の茄子の漬け】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【究極の茄子の漬け】 茄子5本 ※茄子を揚げる際にサラダ油鍋底から1㎝ほどを基準に 大根250g(大体1/3本ほど) ショウガ20g 長ネギ1/3本40gほど 3倍稀釈のめんつゆ100cc 水130cc ゴマ油大さじ1 七味唐辛子適量 ★味変で山椒 ーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価&チャンネル登録お願いします! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理のおにいさんリュウジです! ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
自宅勤務になっても食生活には正直たいした変化はないなと思う。ふつうに自炊をしている(夫婦では自分のほうが料理を多くするほうなので、今もわたしがよく料理している)。昼食は追加要素だしかったるいけど、適当にこなしている。たまにデリバリーも頼んでいる。間食類は……まぁ食べてるけど、会社にいたときよりは減った気がする。会社にいると無尽蔵にストックがあるからよくない(責任転嫁)。なお間食をたべるときは適当に既製品のスナックが多いが、たまにクッキーとか焼いたりとかもしている。 飲料でいえば、お茶とかを飲んでいたりするが、それすらだんだん面倒になってきてたまに白湯を飲んでたりしている。白湯はけっこういける。もちろんコーヒーはよく飲んでいるけれど、どちらかといえば、淹れる手続きも楽しんで休憩時間にしている系の飲み物になってるので、そんなに頻度は高くない。それから、これは妻の妊娠が契機だったのだが、さいきん
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寒い………… 寒すぎ……… 寒シング・エルス……… こんな寒い日はもう……… はい。もう、小さい理屈は抜きにして「鍋」。 「禍」っていう字に似ててちょっとドキっとするけど、寒いなら鍋。鍋を食べよう。 野菜や肉をぶち込んで煮込めば、誰でも簡単にできる料理ということもあり、みんなそれぞれに「家庭でよくやる鍋」というのがあると思うのですが、そうなると気になってくるのが、「他の人は家でどんな鍋を食べてるのかな~」というところ。 というわけで今日は少人数で集まって、それぞれがいつも食べている「鍋」を作ってもらうことにしました。 過去にも豚キムチ、お味噌汁でも同じようなことをしているので、もっと読みたくなった方はこちらもどうぞ。 メンバーはオモコロで活動するこちらの4人。 この時期にお鍋は欠かせず、何なら毎日鍋でもいいかもと思っている面々です。 今日はできるだけ家庭で作っている状態に近い鍋を作り、それ
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