『お味噌汁の酵素をたっぷり頂く温度とは？』
Save the earthタロットの原型と言われているタントリックダーキニーオラクルデッキを使い、カードリーディングをお届けしています。 美蓄で日本を潤すトータルビューティストとしても活動しています。 日本人が昔から、愛してやまないお味噌汁。 その種類は、各家庭の味となり、今日まで続いています。 いろいろな具、いろいろな味噌、なぜか飽きのこない日本人の伝統食。 みなさん、お味噌汁ってどうやって作っていますか？ 出汁をとり、具を煮て、一旦日を止め、味噌をとく。 食卓に出す直前に、また火にかけ、ちょっと沸騰手前で止めて、熱々を食卓に、というところでしょうか。 それも具に味噌の香りと味がしみ、美味しいことと思います。 （この場合、美味しさやお味噌の風味は頂けますので、そちらをとるのも悪くはありませんよ〜。w） でも実は、この作り方では、せっかくのお味噌の酵素が死んでしまうのです。 お味噌の酵素
インドの都市名、「ボンベイ」が「ムンバイ」へ | ことば（放送用語） - 最近気になる放送用語 | NHK放送文化研究所
インドの都市名には、イギリスの植民地時代に付けられた名称が数多くありますが、このうちインド最大の都市ボンベイと南部の拠点都市マドラスは、地元州政府の決定を受けて、インド政府も去年、ムンバイとチェンナイにそれぞれ正式名称を変更しました。 このため、日本政府も今年四月、両都市にある在外公館などの名称変更を国会に法案として提出し、正式に認められています。 ＮＨＫもこの五月から、ニュースや番組で報道する際は両都市の新しい名称を使うことになりました。 かつてのビルマがミャンマーに、その首都ラングーンがヤンゴンに変わりましたが、私たちが学校で教わった懐かしい地名がなくなるのは、ちょっと寂しい気がしますが･･･。
ボルネオ海(ぼるねおかい)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
東南アジア南西部、南シナ海南部の海域。東はボルネオ島、西はマレー半島とスマトラ島に囲まれ、南はジャワ海に通じる。大陸棚上の海域であるため、水深は深い所でも100メートル程度である。海底部は、メコン川、チャオプラヤー川、ラジャン川などの大河川が大量の土砂を搬入するため、大部分が泥土や砂礫(されき)からなる。中央部にインドネシア領のアナンバス諸島、ナトゥナ諸島がある。インド洋と太平洋を結ぶ世界の海上交通路にあたる。 ［上野福男］
五輪新施設、大会後大半が赤字 住民の利用カギ 黒字見込みは1施設のみ - 日本経済新聞
2020年東京五輪・パラリンピックの会場として、東京都は計約1375億円を投じ6つの新施設を整備する。大会後も「レガシー（遺産）」として活用する計画だが、維持管理の負担は重い。大会後に採算が合うのは1施設のみで、残り5施設は年間計約11億円の赤字が発生する見通し。住民らに広く活用されるかどうかがカギになる。東京・お台場から車で10分ほどの埋め立て地に完成したボートやカヌーの会場「海の森水上競技
モノから体験・経験を売るリアル店舗への転換トレンド｜JNEWS編集長（井指 賢）
ネットショッピングに慣れた現代の消費者は、逆にネットでは得られないリアルな体験や経験を実店舗に求める傾向が高まっている。観光客をターゲットにした店舗では、お土産品などの物販から、体験ショップへの転換トレンドが海外で起きている。 米国で人気の「Spice & Tea Exchange（スパイス＆ティー・エクスチェンジ）」というショップは、世界から取り寄せた香辛料、フレーバーシュガー、紅茶などが、250種類以上のガラス瓶に保存されており、顧客の好みによってブレンドして販売している。店主はスパイスマスターとしての専門知識を習得しているため、作りたい料理を相談すれば、それにマッチするオリジナルの調味料を調合してもらうことも可能だ。 新規顧客の開拓には、地域内で開催されるイベントや料理教室に出張する形で、香辛料やお茶の知識をレクチャーしたり、ブレンドのデモンストレーションをしたりする方法が効果的で、
五嶋みどり「人間の原点を見つめなおす機会になれば」 『神々の息吹に誘われて』ヴァイオリン・リサイタルへの想い | SPICE - エンタメ特化型情報メディア スパイス
2019年10月、沖縄・長野・出雲・倉敷の4か所で、ヴァイオリニスト・五嶋みどりが『神々の息吹に誘われて』と題したリサイタル・ツアーを行うことが先ごろ発表された。国連ピース・メッセンジャーとして、また、自身が設立したNPOなどを通じ社会活動も積極的に行っている世界的ヴァイオリニストの五嶋が、発表会見にて語ったリサイタル・ツアーへの想いをお届けする。 ――『神々の息吹に誘われて』というツアーを沖縄、長野、出雲、倉敷の4か所で開催しようと思われた理由をお聞かせください。 日本には昔から神様にまつわるお話が多く、幼い頃より慣れ親しんだ神話や昔話には、山の神様や海の神様など、たくさんの神様が出てきます。今回のツアーの副題にある“神様”は私にとって宗教的なものではなく“自然”ととらえていて、人間の生活も含めたところの自然の中に音楽がある、と思っています。そこから作曲された曲が演奏され、その優れたもの
スイスチャードのいろんな食べ方。食卓が華やぐ人気レシピ25選 - macaroni
画像奥のまな板に置かれているのが、生のスイスチャードです。緑色の大きな葉に続く茎（正確には葉柄）が、白や赤、黄色なのがよくわかるはず。葉の中央を縦と斜めに走る筋のような葉脈も、茎と同じ色をしています。 スイスチャードはアカザ科に属する葉物野菜で、甜菜やテーブルビートの仲間です。ほぼ一年中収穫されるため、和名でフダンソウ（不断草）と呼ばれます。古くからある近い品種では、京都のうまい菜が有名。 ほうれん草の代わりにすることが多く、味も似ていてえぐみが少ないため、生でも食べられます。サラダ以外では、さっとゆでて調理するか、炒める食べ方が一般的。長くゆでたり、酢に漬けすぎたりすると、色があせてしまうので注意してください。
スイスチャード／不断草／フダンソウ：旬の野菜百科
スイスチャード（不断草/フダンソウ）：特徴と食べ頃の旬 ●スイスチャード（不断草/フダンソウ）とは ◆アカザ科フダンソウ属 （英）Swiss chard （仏）Bette a carde スイスチャードはアカザ科フダンソウ属の葉野菜で、和名はフダンソウ（不断草）です。甜菜（さとう大根）やテーブルビートなどと同じ仲間で、リーフビートとも呼ばれています。フダンソウにも種類があり、日本で早くから栽培されてきた物は一般的な感じの緑の物で、京都の「うまい菜」など各地で様々な名称が付けられていたりします。 このスイスチャードは写真のように葉柄や葉脈が赤や黄色、ピンク、朱色など鮮やかな彩りが特徴で、赤、黄、桃色の他にも黄緑や白などもあります。葉柄や葉脈の色は表も裏も同じように付いていて、彩りが綺麗な為、食用以外にも観葉植物としても栽培されています。 アメリカやヨーロッパなどではサラダなどによく用いられて
オーブン任せの「和風チキンロースト」
せっかくのオーブンレンジなのでたまにはオーブン機能も使わないとッて感じで 定期的に使うようにしています 使いだすと便利なんですが、使用中、温め機能などが使えないのがちょっと 面倒なところもありますよね 鶏もも肉を和風たれに漬け込んでオーブンで焼くだけです。 暑い時期ですがオーブン任せなのでまだ作れますね（笑）
「たたき」は警察の隠語での意味は？「マグロ」は？
警察無線や警察官同士の会話で使用される警察の隠語は、一般人があえて理解できないようにしたもの。市民のプライバシーに立ち入らざるを得ないことが多いので、警察の隠語を散りばめて秘匿性を高めています。そこで、犯罪に関わる警察用語を集めてみました。警察用語の「まぐろ」や「たたき」はどんな意味なのでしょう。 「たたき」という警察隠語の意味は強盗 警察の隠語である警察用語は時代によっても変化します。例えば、ドラマでおなじみの拳銃を表す「チャカ」という警察用語は、現在では「腰道具」と呼ぶのが一般的。広く知られてしまって隠語にならないため、警察用語が変化してしまいました。また、最近では闇バイトで「たたき」というｍ強盗を意味する警察の隠語が注目を浴びています。 このほか警察の隠語で「腰まわり」は手錠や拳銃、警棒など帯革に付ける装備一式のことになります。警察の隠語で「ひかえ」は警察手帳を見せること。警察の隠語
ブロッケン現象うおわぁああああああああああああああ！ 飛行機の影に虹のリングが
Airliners.netの写真家Akira Uekawa（＠flyingnikon）さんが撮影した「ブロッケン現象」の写真が話題になっています。 ブロッケン現象とは太陽などの光が雲や霧によって散乱され、影の周りに虹色の光の輪が現われる現象。この現象自体は条件が揃えば見られるようですが、ここまで鮮明で美しい写真はなかなかないかもしれません。 この写真は羽田から伊丹へ向かう途中（大阪付近）で撮影されたとのこと。大きくくっきりと映し出された飛行機の影にボワーっと虹色の丸い光が、なんだか不思議なパワー感じさせます。 画像提供：Akira Uekawa（＠flyingnikon）さん （太田智美） advertisement 関連記事 旅行は楽しいけど……こわ～いエコノミー症候群を防ぐ機内ストレッチ 年末年始に旅行に出かける人、エコノミー症候群には気をつけて。 気象庁、不要不急な外出は控えてと警戒
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