最近テレビなどで目にする「R-1」というヨーグルト、どこのお店でも完売しているのだとか。 普段からダイエットでヨーグルトを取り入れている人はもちろん、そうでない人だって、やはり気になってしまいますよね… インフルエンザを防いでくれるヨーグルト 「R‐1」とは、株式会社明治で販売している「明治ヨーグルトR-1」のことです。「R‐1」というのは、「1073 R-1」という乳酸菌のことなんです。 明治R-1公式ページ この乳酸菌は、ブルガリア菌の一つである「EPS」という多糖体を多く作り出す特徴があります。 このEPSには次のような作用があるという報告があるんです。 インフルエンザの感染に対する防御作用 免疫力を高める作用 (風邪をひきにくくする) EPSは体内で、ナチュラルキラー細胞を活性化する働きがあり、インフルエンザウィルスを撃退してくれると考えられています。 味や舌触りは、ほかのヨーグル
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