知らなかった！ 食生活の謎 - 終始一誠意
なかなか面白い記事があったので、メタボ系研究室に籍を置くものとして補足エントリを書く。題名はホッテントリメーカーから持ってきたもので特に意味は無い。けど、知ってて損は無い知識だと思う。補足する記事は「もしかしたらあなたの人生を変えるかもしれない、やる気、集中力、簡単養成講座」disってるわけじゃないからね＞＜ では、補足スタート。 脳は糖分で動いている。 うん、そのとおり。心臓から送られる血液は、BBB(blood-brain barrier；血液脳関門)というバリアを通過して初めて脳に入ります。血液中に流れる不純物が、人体の中で最も大事な器官といっても過言ではない脳にドバドバ入っちゃうと脳が壊れちゃいますよね。だから脳の前には厳しい「関所」が存在するのです。で、そこを通過できる栄養素はブドウ糖（グルコース）だけ、ということ。*1 次に ブドウ糖は貯めておけない これも正しい。正確に言うと
あなたが3日坊主で終わる理由。あるいはメンヘル療法。 - teruyastarはかく語りき
のとーりあす リアルな話すると 日本人の50人に1人は自殺で死ぬ。 http://notorious2.blog121.fc2.com/blog-entry-1235.html ＿＿＿＿_ ／::::::─三三─＼ ／:::::::: （ ○）三（○）＼ |::::::::::::::::::::（__人__）:::: | ＿＿＿＿＿ ＼::::::::: |r┬-| ,／ .| | ノ:::::::: `ー'´ ＼ | | リアルな話すると 日本人の50人に1人は自殺で死ぬ。 日本の人口1億2000万人を平均寿命の80年で割ると 推定年間死亡者数は約150万人となる。 このうち約3万人が自殺で死ぬつまり 50人に1人は、自殺で死ぬ。 ＿＿＿＿ ／:∪::─ﾆ三─ヾ ／:::::::: （ ○）三（○）＼ （:::::∪:::::::::: （__人__）::::: i|
音楽評論の巨匠と脳科学者が語る「創造」の秘密：吉田秀和(音楽評論家・水戸芸術館館長)、茂木健一郎(脳科学者)（１）(Voice) - goo ニュース
音楽評論の巨匠と脳科学者が語る「創造」の秘密：吉田秀和(音楽評論家・水戸芸術館館長)、茂木健一郎(脳科学者)（１） 2009年5月3日（日）08:00 書くことと音楽を奏でることとは同じ 茂木 吉田秀和さんは、1913年のお生まれ。いまさら紹介するまでもなく、音楽評論の世界を中心に圧倒的なお仕事を積み重ねておられます。最近も、『永遠の故郷』という新しいシリーズにお取り組みです（現在、「夜」と最新刊「薄明」の2冊を刊行。このあと、「昼」「黄昏」を加え4冊で完結予定）。ここでは、さまざまな歌曲を取り上げつつ、美と芸術そして人生の諸相に、吉田さんならではの光を投げかけていますね。 私も学生時代から音楽会で時折、吉田さんのお姿をお見かけすることもありましたし、それこそ高校生のころから、吉田さんの文章が大好きでした。今日はもう胸を借りるしかないと思っています（笑）。まず、音楽評論を志されたき
Web上の膨大な画像に基づく自動画像補完技術の威力 - A Successful Failure
画像内に映り込んだ所望のオブジェクトを排除し、違和感の無い画像を生成するシーン補完技術に関しては近年複数の研究成果が発表されている。しかし中でも2007年のSIGGRAPHにて米カーネギメロン大のJames HaysとAlexei A. Efrosが発表した手法*1はブレークスルーとなりうる画期的なものだ。 論より証拠、早速適用例を見てみよう。本エントリで利用する画像はPresentationからの引用である。元画像の中から邪魔なオブジェクト等の隠蔽すべき領域を指定すると、その領域が補完された画像が自動的に生成される。 アルゴリズム 効果は抜群だがアイデア自体は単純なものだ。Web上には莫大な数量の画像がアップされており、今や対象となる画像の類似画像を一瞬にして大量に検索することができる。そこで、検索された類似画像で隠蔽領域を完全に置き換えてしまうことで違和感の無い補完画像を生成するのだ。
パスタレシピ研究会
パスタレシピ研究会へようこそ。 このブログは、パスタを中心としたイタリア料理のレシピや技法、調理道具や食材などについて解説しています。 パスタは、とても簡単です。はじめて料理する人だって、おいしいパスタをつくることができます。 でも、追求してみると、とてもとても奥が深い。アルデンテに茹でる、オリーブオイルの香りを残す、トマトの加熱時間でうまみが3段階に変化する、卵とチーズと加熱温度と時間が織り成すカルボナーラの世界、など。 だから面白い。そんな世界を皆さんに少しでも紹介できれば幸いです。 ボッタルガ（からすみ）のパスタです。10月25日＝世界パスタデー＆パスタレシピ研究会設立の日につくりました。この日で10周年です。 ボッタルガ（からすみ）は、ボラなどの魚の卵巣を塩漬けして乾燥させたものです。古くから地中海でつくられていました。日本には、安土桃山時代に長崎に伝来したようです。以来、長崎の名
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