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ブックマーク / m3q.jp (17)

  • 知らなきゃ損!野菜は「冷凍」したほうがおいしく便利に使えるみたい

    冷凍保存をうまく活用しよう! 野菜って冷凍すると味も落ちるし、栄養も逃げるしなぁ…なんてのはもう昔の話!実は冷凍したほうがおいしくなったり、料理の時に調理しやすくなるテクニックなんかもあるようです。キャベツやきゅうりなど、冷凍には向かないと言われている野菜だって、味を落とさずに冷凍保存できますよ。そんなわけで特売日に買いだめしといて上手に冷凍保存しましょう! まずは冷凍保存の基的なテク 一番大切なのは「素早く冷凍させる」ことです。冷凍時間がかかればかかるほど、材の中の水分が大きくなり、風味が落ちてしまいます。 1. 冷凍庫の温度設定を「強」にする こうやってとにかく素早く冷凍させましょう。冷凍庫の扉もなるべく開けないようにしてください。 2. トレイなどを上手に使う 金属トレイに乗せて冷凍庫に入れたり、保冷剤などの上に置いておくとさらに早く冷凍できるので上手に使ってみてください。 野菜

    知らなきゃ損!野菜は「冷凍」したほうがおいしく便利に使えるみたい
    millre
    millre 2015/12/05
  • おやつ、おつまみに♪簡単でおいしい「パンの耳」活用レシピまとめ♡

    余ったパンの耳を活用! 硬いからとパンの耳、残しちゃうことありますよね。 もったいない気はするけどそのまま捨てちゃう…なんて人も多いのではないでしょうか? 今回はそんな方のために、簡単で美味しい… パン耳アレンジレシピをご紹介します♡ カリカリ感が楽しいスナックレシピパン耳ガーリックラスク 画像提供: レシピブログ ガーリックのいい香りがたまらない…! おやつだけでなくお酒のお供にも良さそうですね♡ ★使うもの パン耳(8枚切り1斤分) ○バター 大さじ2 ○オリーブオイル 大さじ2 ◯おろしにんにく(大きめ1かけ分) ★作り方 ①パン耳を半分の長さに切る。 ②フライパンに○を入れてバターを溶かし、にんにくの香りが立つまで炒める。 ③パン耳を加えて全体によく絡ませる。 ④中弱火で焦げないようにカリッと焼きつければ完成! オリーブオイルをかけたら更に美味しくなりそう♪ パンの耳の生ハム巻

    おやつ、おつまみに♪簡単でおいしい「パンの耳」活用レシピまとめ♡
    millre
    millre 2015/12/04
  • 調味料にだって冷蔵庫に入れて“良い”と“悪い”がある!まとめ37個 - M3Q

    “調味料の上手な保存方法” 昔は、現在のような大型の冷蔵庫が普及していなかったので、品には保存料が使用されていました。しかし最近では大型の冷蔵庫が普及し、また「品の安全」が叫ばれるようになるようになり、添加物を極力避ける傾向になってきているようです。それは調味料も例外ではないんですね。

  • おいしそうな料理写真を撮るコツはまとめ7つ - M3Q

    [住まい・暮らし] おいしそう料理写真を撮るコツは

  • 余ったお餅で絶品アレンジ☆|誰でも簡単おもちレシピまとめ♡

    冬に余ったお、どうやって消費する? お正月シーズンにたくさん買ったお。 余ったまま困っていませんか? 砂糖醤油でべるのも良いけどやっぱり飽きちゃいますよね。 そんなときはこんなアレンジで大量消費しちゃいましょう♪ もちろん余ったおだけじゃなくて、いつものべ方に飽きちゃったときもオススメです! みんなのおアレンジレシピまとめ♡もちもちモッチなグラタンハンバーグ 画像提供: レシピブログ 子供も大人も大好きなグラタンとハンバーグの組み合わせ♪ しかももちもちなんて、絶対絶品料理ですよね♡ ★使うもの 合びき肉 250g ハンバーグ作り(ふっくらハンバーグミックス) 1袋 ハンバーグ作り(炒めタマネギハンバーグベース) 1袋 お(4つ切りする) 3個 玉ねぎ(薄切り) 1/2個 溶けるチーズ 適量 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース 大さじ3 ◎無調整豆乳 大さじ5 ◎GABAN

    余ったお餅で絶品アレンジ☆|誰でも簡単おもちレシピまとめ♡
  • これで飽きない!美味しくて無限に食べられちゃうタレレシピ♡ | Linomy[リノミー]

    色々なタレアレンジ♪小松菜とねぎの甘酢醤油ダレ 画像提供: レシピブログ 小松菜、ねぎ、生姜、にんにく、ゴマなどいかにもスタミナがつきそうなつけダレですよね!!タレだけの味も美味しそう♪ 自家製昆布つゆニラだれ 画像提供: レシピブログ ヤマサ自家製調味料&ソースグランプリが登場ですよ♪すだちがタレをお洒落に彩ってくれてますね! 肉のそぼろ炒めをのせて、豆乳玉子蒸しのピリ辛たれかけ 画像提供: レシピブログ ダシに豆乳をつかってるみたいなんです!だから失敗が減るんだとか。タレ自体もまろやかに仕上げてくれそうですね♡ アップルハニー味噌醤油 画像提供: レシピブログ りんごのタレなんてどんな感じ?って気になりますよね!でも生姜焼きや豚しゃぶなどに合う万能ダレみたいですよ♪ 万能たれ 画像提供: レシピブログ あるお宅の自家製ダレで、この万能ダレで料理の味を〆るんだとか♪和にとっても合って美

    これで飽きない!美味しくて無限に食べられちゃうタレレシピ♡ | Linomy[リノミー]
  • 大掃除終わりにチェック!日々の掃除をラクチンにするテクニックまとめ19個 - M3Q

    換気扇には柔軟剤 洗濯用柔軟剤や、用のワックスなどを換気扇に薄く塗っておけば汚れがつきにくくなります。 ラップを貼り付けておくのも良さそうです。 掃除の仕方で住まいが変わる!!レンジフード・換気扇の掃除 7つのポイント http://osoujino.blog.shinobi.jp/Entry/7/ 普段の掃除の仕方から大掃除の仕方まで一挙公開!換気扇や加湿器の掃除の仕方、また玄関ポーチや手垢の掃除の仕方など掃除のコツや使うと便利なグッズの紹介など生活に欠かせない掃除の役立ち情報を発信中。

  • つくれぽ100人超えの圧力鍋で作るおすすめ時短レシピまとめ12個 - M3Q

    【圧力鍋で作るおすすめ時短レシピ 】 圧力鍋は時間を短縮できてなおかつ省エネ。上手に使うことで毎日の料理作りが楽しくなること間違いないです。そんな圧力鍋を使ったおすすめ時短レシピをご紹介いたします。

  • レンジもミキサーも!「キッチン家電」の簡単お掃除法まとめ34個 - M3Q

    1. 水が入ったボールを用意して、レンジの中に入れ、3~5分温める 汚れが酷いほど長めに温めます。 水に重曹やレモン汁を加えることでニオイも取り除けます。 水が入ったボールの代わりに湿らせたスポンジなどを使うと、ついでにスポンジの消毒もできます。

  • 晩酌のお供に!ビールやお酒によく合うおつまみレシピまとめ12個 - M3Q

    サクッカリットロッ油揚げ あと一品欲しいとき…お父さんが喜ぶおつまみに…油揚げ・納豆が余った!そんな時に…ヽ(´▽`)ノ 油揚げが大変身☆★ ぱぱっと1品♡サクッカリットロッ油揚げ♪ by まゆこ.M http://cookpad.com/recipe/1322769

  • 安い!ヘルシー!最強食材「鶏ムネ肉」をおいしく食べるまとめ25個 - M3Q

    (2)ヘルシー! 鶏肉は低カロリーな上、ダイエット中必要不可欠な栄養をたくさん含んでいます。 皮はあれだけで身の部分と同じぐらいの高カロリー。ダイエット中には取ったほうがいいですね。

  • 10歳・20歳の若返りも夢じゃない!素晴らしき「ゴボウ」のチカラとレシピまとめ16個 - M3Q

    ・若返り効果 ゴボウの皮に含まれている「サポニン」という栄養素。 これに若返り効果があるらしく、若返りの高級薬として有名な高麗人参にも含まれているんです! さらに、老化防止に有名な「ポリフェノール」も含まれています。 ・若返り効果 ゴボウの皮に含まれている「サポニン」という栄養素。 これに若返り効果があるらしく、若返りの高級薬として有名な高麗人参にも含まれているんです! さらに、老化防止に有名な「ポリフェノール」も含まれています。

  • 節電の夏もクールに過ごそう!万能すぎる「ハッカ油」の使い方15選

    万能なハッカ油、こんなに使える!どこのドラッグストアでも1000円以内で売ってるハッカ油。お風呂に垂らすだけで凍える寒さが味わえると猛暑の夏に人気ですが、実はこんなに使い道があるんです。これなら一年中大活躍できますね。 ハッカ油を使ったゴキブリ対策はこちらでどうぞ。 これは凄い!「ハッカ油」を使えば家からゴキブリがいなくなるらしい - M3Q 夏の強い味方!ハッカ油の使い方15選1.お風呂に! お風呂にハッカ油を3~4滴入れましょう。とってもクール!さらにミントの香りでリフレッシュ!お風呂から上がったあとも扇風機に当たれば、冷房いらずの凍える寒さが味わえます。 ユーザーの声|株式会社北見ハッカ通商 http://www.hakka.be/role/voice.html 2. 洗面器に! 洗面器にぬるま湯を入れてハッカ油を2~3滴入れましょう。それを頭からかぶれば、頭皮もスースーして絶対気持

    節電の夏もクールに過ごそう!万能すぎる「ハッカ油」の使い方15選
  • 実は損をしてるかも!?野菜の栄養を逃さず、食べ物を美味しく食べる方法

    やってるべ物の損なこと!①根菜類は切らないと損! 大根や玉ねぎなどの根菜類は、お肌にも良いビタミンCが豊富に含まれてますが、実はそのビタミンCって細かく切れば切るほど増えるんです。なので心行くまで刻みましょう。 ②サラダにはマヨネーズをかけないと損! 野菜に含まれる、アンチエイジングに欠かせないβカロテンやビタミンKというのは、油に溶け込んで初めて体の中に入っていけるという性質があります。マヨネーズは特にそういった栄養が溶け込みやすいんだそうです。 ③ブロッコリーは鍋で茹でると損! ビタミンCが豊富なブロッコリー。でも茹でるとその豊富な栄養素がお湯に溶けだしちゃいます。なので、そのお湯を使ってスープにするか、株のままレンジでチンしましょう。 ④ゴマはそのままべると損! 栄養満点なゴマは硬い殻に閉じこもっていて、そのままべると消化されずに出てきちゃうので、栄養がさっぱり取れません。ゴリ

    実は損をしてるかも!?野菜の栄養を逃さず、食べ物を美味しく食べる方法
  • 専門業者に学ぶ!トイレ・風呂の掃除術 頑固な汚れを落とす10の裏技

    トイレお風呂掃除2020年5月25日 更新専門業者に学ぶ!トイレ・風呂の掃除術 頑固な汚れを落とす10の裏技トイレやお風呂のお掃除って時間が掛かるし大変で面倒くさいですよね。トイレやお風呂は頑固な汚れも多いのが悩みですが、そんなお掃除を楽ちんにしてくれるお掃除術を大特集!是非、参考にして楽しくお掃除にチャレンジしてみてください。

    専門業者に学ぶ!トイレ・風呂の掃除術 頑固な汚れを落とす10の裏技
  • 身近なもので!キッチン掃除の裏技・便利技まとめ22個 - M3Q

    【水道の蛇口をキレイにする方法】 (1)みかんの皮の白い方で、軽くこするだけ それでダメなら、水で湿らした重曹をふりかけて磨きましょう。驚くほどピカピカになりますよ。 【水道の蛇口をキレイにする方法】 (1)みかんの皮の白い方で、軽くこするだけ それでダメなら、水で湿らした重曹をふりかけて磨きましょう。驚くほどピカピカになりますよ。

  • ズボラさんにも!お部屋掃除の裏技・便利技 | Linomy[リノミー]

    フローリングの艶出し お米のとぎ汁で拭く たったこれだけで、ワックスで磨いたようなつやが復活します♡雑巾は固く絞り、木目にそって拭きましょう。 畳の手入れ ミカンの皮を潰したり、煮出したりして汁を集める その汁を水で薄め、雑巾に染み込ませ畳をふく みかんの皮には天然の油が含まれており、汚れが取れる上に艶出しの効果も期待できます。使っているのはみかんなので、お子さんにも安心安全なお掃除用品です♡ カーペットや絨毯 ゴム手袋をはめてこする たったこれだけで、ほこりや髪の毛などが驚くほどとれてきれいになるんです! 壁紙の汚れ 歯ブラシと歯みがき粉で、汚れをかき出すように壁紙をブラッシング 水拭きと乾拭きで、残った歯磨き粉をきれいにふきとる 歯磨き粉のつけすぎには要注意!歯磨き粉をきれいに落とすのが大変になってしまいます。 壁についたタバコのヤニ 水に器用洗剤を混ぜ、雑巾に染み込ませて拭く ひど

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