» 【超簡単】コウケンテツさんの伝授する「最高の目玉焼きの作り方」を試してみた / 白身と黄身を別々に焼くのだ！ TKG（卵かけご飯）にオムレツにポーチドエッグ！　みなさんは、どんな卵料理がお好きですか？　記者（私）は目玉焼きがだーい好き。ほぼ毎日、目玉焼きを食べているほどです。 最高の目玉焼きを追求すべく、調理のコツをネットで調べていたところ、ある料理研究家が「目玉焼きは、白身と黄身を別々に焼くと最高においしい」って言ってるのを発見！ 「水を少々加えて白身をふんわりさせる」など、これまで色んな焼き方を試してみたけれど、別々に焼くという発想はなかった……！　さっそく試してみましょう！ 【白身と黄身を別々に焼くと、目玉焼きは超ウマイらしい】 アサヒビールのWebサイトに、料理研究家のコウケンテツさんによるレシピ動画「コウPoint Cooking」が掲載されています。目玉焼きの作り方も、ここ

» 【パン＆コーヒー好き必見】早起きしてでも食べに行きたい！ 人気パン店のカフェで食べる「朝ごはん」が絶品すぎる〜♪ 最近じわじわと増えつつあるのが、朝食メニューを提供するカフェ。なかでもパン好きの間でファンが続出しているお店があるのをご存じですか？ 代々木公園駅のほど近くにある「15℃」は、朝から行列ができることもあるほどの人気店！ ここでは朝7時から朝食が食べられるんです。 以前当サイト「Pouch」でご紹介した人気ブーランジェリー「365日」の姉妹店とあって、同店のおいしいパンが提供されているのも魅力のひとつ。お店の雰囲気もチェックしつつ、気になる朝食をいただいてまいりました！ 【並ばずに入れてラッキー！】 記者が「15℃」に着いたのは土曜の朝8時頃。早起きしたかいがあり、まだ行列はなし！ それでもすでに店内の半分以上の席が埋まっていました。 休日の朝にオシャレなカフェで朝食……いか

» 【所要時間5分】Twitterで話題の「卵とパンを使ったお手軽朝食」を作ってみた！　簡単なのにめちゃウマすぎて笑った！ 朝は忙しくて時間がない！　でも、おいしい朝食は食べたいのよぉーーーっ!! うんうん、わかりますその気持ち!!　そんな皆さんにオススメしたいのが、最近Twitterで話題となったお手軽朝食レシピ。今回、記者も実際に作ってみたので、画像とともにご紹介します！ 用意する材料・道具は次のとおり。 ・食パン ・卵 ・ベーコン ・マーガリン（バターでも） ・チーズ ・塩 ・フライパン ・包丁（ナイフ） どれも今すぐにでも揃いそうなところがイイですね！　では作り方です。 1、食パンの中をくり抜きます 2、あたためたフライパンに食パンの耳を乗せて、中にマーガリンを落とします 3、卵→ベーコン→チーズの順に耳の中に入れていく 4、繰り抜いたパンでフタをする 5、焦げないタイミングでひっ

» ネットで話題の、お菓子の袋を輪ゴムやクリップなしで閉じる方法／「ポテトチップス、ポッキー、チーズおかき」など日本のお菓子の袋で検証 ネットで話題の、お菓子の袋を輪ゴムやクリップなしで閉じる方法／「ポテトチップス、ポッキー、チーズおかき」など日本のお菓子の袋で検証 夢野うさぎ 2013年5月16日 0 お菓子って、おいしいですよね！　おいしいから、ついつい食べすぎてしまいそうになるんだけど、そこをグッとガマンしないと太っちゃう。今日はこの辺にしておきましょうか。輪ゴムかクリップで、袋の口を閉じましょう……あれ、輪ゴムもクリップもあらへんがな～!!!!!　これは、全部食べてしまえってことかいな～!!!!! そんなときに活用できる、とっておきの技があるんです。輪ゴムやクリップを使わずにお菓子の袋の口を閉じられる方法が、海外サイト「Origami Resource Center」で紹介されてい

» 乾物とヨーグルトって…合う!? NHKあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた！ 乾物とヨーグルトって…合う!? NHKあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた！ 南野バンビ 2015年11月24日 0 切り干し大根で何か作るとしたら、ほぼ100%の確率で人参と油揚げと一緒に煮物にしていた記者（私）。 しかし先日のNHKのあさイチで、切り干し大根をヨーグルトで戻すという調理法を紹介していたのをみてビックリ……こちら、切り干し大根の栄養をしっかりとれる優れた方法だそうなのですが、それにしてもヨ、ヨーグルトですかい？ 「それないわ」という気持ちと「いや、もしかして」という気持ちが入り乱れながら過ごすこと数週間。 こんなに気になっているならばやっぱり試さねば。というわけで、「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を作って

子どもも大人も大喜び!!　簡単にできちゃう「ミッキーマウス」パンケーキの作り方動画 鷺ノ宮やよい 2015年3月5日 0 寝不足だったり、嫌な夢を見ちゃったり。そんな寝覚めの悪い朝も、素敵な朝食があればゴキゲンになれちゃうもの。 今回はYouTubeよりミッキーマウスのパンケーキの作り方をご紹介します！　一見むずかしそうに見えるけど、実は簡単に作れちゃうのでぜひとも覚えてみてくださいね♪ 【材料】 用意するのはコチラ。 ・セルフ・レイジング・フラワー（小麦粉もしくは薄力粉250ccに対してベーキングパウダー小さじ1.5杯を混ぜたもの） ・牛乳300ml ・卵1コ ・砂糖大さじ1 ・ベーキングパウダー小さじ1 ・塩少々 【作り方】 ボウルに材料を全部入れ、混ぜてパンケーキの生地を作ります。それをソースボトル（100均などでも見かける）の口を少し切ったものに移します。ボウルに残った生地にチョコ

人は「モノがない」状況になったとき、そこにあるモノで何とかしようと考えます。アツアツごはんが食べたいけれど、炊飯器はおろか電子レンジもない。だけどなぜか米はある。さて、どうしようか……と考えたとき、目に入ったのが100円ショップで買った「土鍋」でした！ いざ作ってみるとメチャ簡単。しかも想像以上に激うまいッ！　ということで今回は、100円ショップの土鍋を使った「土鍋ごはん」の作り方をご紹介しまーす♪ 【準備するもの】（1合ぶん） ・土鍋（100円ショップので十分。また、このサイズだと1合ぶんでピッタシ） ・お米：1合分（無洗米が楽チンだよ！） ・お水：200cc 【作り方】 その1：土鍋にお米と水を入れて30分以上つけておく。 その2：つけおきの水を捨ててから、あらためて200ccの水を入れ、強火で一気に加熱して沸騰させる。 その3：グツグツ音がしたら弱火にして6〜7分加熱する。 その4：

» 現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） 皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべるでしょうか？　チャーハン、マーボー豆腐、餃子なんかもいいですね。ですが、現地の日本人のほぼ100パーセントが「好き！」というにも関わらず、なぜか日本で広まらない中華料理があるご存知でしょうか。 それは「トマトの卵炒め（西紅柿炒蛋）」。めちゃウマ、めちゃ簡単、材料も手に入るのになぜか日本の中華料理屋では超マイナーメニュー。お店にないなら自分で作れるようにならねばなるまい！　水餃子を教えていただいた昼は料理講師のバイト、夜はホテルの厨房に立つ王師傅（おうしふ）に作り方を聞いちゃいました。 【材料】 ・トマト　2個 ・卵　3個 ・鶏がらスープの素　小さじ1/2 ・塩　少々 ・胡椒　少々 材料はシンプルすぎて笑いがこみあ

一度でもインドに行ったことのある人ならば、たまに「チャイが飲みたいぃィッ!!」と叫びたくなることがあります。紅茶じゃないのよ、チャイなのよ。ミルクティーでもないの、チャイなのよっ！　チャイ以外は絶対に認めんッ！　それが俗にいうチャイ病です。 実は作り方は簡単で、鍋と牛乳と香辛料などがあれば10分ていどで完成します。でも……鍋を洗うのがメンドイの！　1杯だけ飲みたいの！　今すぐチャイを飲みたいの！　そんな時に是非ともトライしてほしいのが、今回ご紹介する『レンジでチンの3分チャイ』です!! 【準備するもの】 ・耐熱のマグカップ ・牛乳 ・紅茶のパック：（適当な銘柄を2パック） ・黒砂糖とか砂糖とか：お好みで適量 ・カルダモンやクローブやクミンやシナモンやナツメグなど、お好みの香辛料を適量。パウダー状のがオススメ。「パッパッパ」くらいでOKだよ！ ・チューブしょうが：チョビっと かなりと適当です

» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作る高級ローストビーフ『プライムリブ』のカンタン作り方 / 家で作れば１人前500円！ みなさんは『プライムリブ』という料理をご存じでしょうか？　有名なところだと高級レストラン「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などで提供される、牛のリブ部位を使った高級ローストビーフのようなものです。 もちろんお店で食べると数千円は間違いなくかかってしまうこの『プライムリブ』、とっても美味しいのでどうにかして安く作れないかしら…と考えていたのですが、以前ご紹介した炊飯器ローストビーフの応用をすることで非常に美味しいプライムリブを作ることができました！　レシピは以下のとおりになります。 ＜炊飯器で作る『プライムリブ』のレシピ＞ ・材料（5人前） 牛リブロースまたはサーロイン　1キログラム 醤油　おおさじ5 塩こしょう　適量 みりん　おおさじ5 ホースラディッシュまたはワサビ　お好み

» 日本はあいさつを忘れてる!?　とてつもないパワーを秘めた「あいさつ」はしなきゃ損！　ホントに損ッ!! あいさつは大事！　きっと多くの方が、この言葉を耳にタコができるほど何度も聞いたことでしょう。しかし記者（私）は、そのあいさつの大切さをアメリカに留学するまで、なんとなくしか分かっていませんでした。 言い換えるなら、アメリカでの生活を通して、記者はあいさつが持つパワーと、そしてそこから生まれる人の輪の大きさに気づきました。今日は、その外国生活で発見したあいさつの素晴らしさについてご紹介したいと思います。 ■アメリカでは、知らない人にも平気であいさつする!? 記者が留学生活のなかで驚き、そして素晴らしいと感じたことはあいさつの頻度です。アメリカでは、面識がある人でもない人でも道や廊下ですれ違ったら、かなりの確率であいさつします。日本であまりあいさつをしていなかった自分にとって、このアメリカ

大雪だってアートに変えちゃう！ 日大芸術学部のキャンパスに現れた雪像に心がホッコリ♪ 鷺ノ宮やよい 2013年1月19日 0 1月14日、関東地方に降った大雪。まるで雪国かと思うような一面の銀世界は、子どもならずとも心弾むもの。雪うさぎや雪だるまを作った、なんて人もいるのでは？ しかし、ここで単なる雪だるまを作らないところが芸大生の芸大生たるところ！　練馬区江古田にある日芸（日本大学芸術学部）のキャンパスには、学生が作った雪像の姿が……。 ドレスを着たプリンセスがなんとも美しい！　手にした真っ赤な林檎は本物？　まるで童話の一場面でも見ているよう。寒いなか、たいへんな思いをして登校してきた学生さんや先生たち、職員さんたちの目をさぞかし楽しませてくれたことでしょう。 すると、その翌日にはこの雪像の前にこんなメッセージが置かれていたのです！ 「この雪像の制作者は学生課まで来てください。記念品を差

言葉ひとつで人生は変わる！　他人に何かしてもらった時に「すいません」と言ってませんか？ 2013年1月11日 0 突然ですが、みなさん、次のようなシチュエーションを想像してみて下さい。 今あなたは友達との待ち合わせに遅れそうで、町の中を急いで走っています。すると持っていた自分のカバンから、ハンカチが地面に落ちてしまいました。それをたまたま目撃していた人が、ハンカチを拾ってくれ、「ハンカチ落としましたよ！」とあなたを優しく呼び止めてくれました。 その声に気づいたあなたは恥ずかしそうに、ハンカチを取りに行きます。さて、ここで質問です。そのハンカチを受け取る時、あなたは拾ってくれた人に何と言いますか？ きっと多くの人が条件反射的に「すいません」と謝りながら、ハンカチを受け取るのではないでしょうか？　かくいう私もこういう状況なら、「すいません」という言葉が真っ先に出てきそうになります。 ■日本と海

やっぱり母は偉大なり！ ひと言ひと言がいちいち胸に突き刺さる、ツイッター『母の名言』 田端あんじ 2013年1月8日 0 女性にとって人生の大先輩といえば、お母さん。ひとりの女性として紆余曲折、様々な場面に遭遇しそれらを乗り越えてきたからこそ、お母さんの言葉には重み、そしてそこはかとない深みがあるように思えます。 今回みなさんにご覧いただくのは、そんなお母さんたちの名言をつぶやいてくれる、ツイッター『母の名言』。 全国津々浦々のお母さん方が発したと思われるひと言ひと言が、いちいち胸に突き刺さる、至極の名言目白押しのこちらのアカウント。それでは早速、つぶやかれた名言の中でも特に「これは……！」というものを抜粋してご紹介しますね。 「人と人とは鏡。あんたが嫌な顔してたら相手も嫌な顔するし、あんたが笑ったら相手も笑ってくれる」 「結婚したら片目をつぶるくらいでちょうどいい。でも付き合う相手は両目

もうすぐ年末年始。日頃、公共交通機関に赤ちゃん連れで乗ることを避けているママも、やむを得ず飛行機に乗ることもあるのではないでしょうか。 赤ちゃんは気圧の変化に泣くことで対応することもあるので、泣かせないようにするのが難しいこともあります。赤ちゃんは泣くものだし、赤ちゃんの泣き声を騒音だと捉えないような社会になったらステキです。でも、現実的には色々な考え方の人がいる飛行機内で、我が子が大泣きしたら、ママは居たたまれない気持ちになるのではないでしょうか。 そこで、機内事情に詳しい元フライトアテンダントのママが赤ちゃん連れで飛行機に乗る時に心がけていることを調べてきました。 教えてくださったのは、元日本航空の客室乗務員、オースタン紗知子さん。ご自身も10ヶ月の赤ちゃんを子育て中で、周りの元客室乗務員ママにもヒアリングして、コツを教えてくださいました。 ■心得編 1． 周りの人に気配り・心遣いをす

もう～いくつね～る～と～♪　お～しょ～お～が～つ～♪　え？　来年の話をするにはまだ早いですって？　そんなことありませんよ、ひと月と経たないうちに師走を迎え、アッと言う間にお正月になってしまいます。来年の準備していますか？　まだという方は、少しずつでも用意したいところです。 まずは簡単なところから、箸の準備などいかがでしょうか。お箸の専門店「銀座夏野」には、多種多様なお箸が取り揃えられています。新しい年に新しいお箸を使うというのも良いですよ。また友人知人へのクリスマスプレゼントにも良いのではないでしょうか。 都内を中心に店舗展開している夏野には、日本全国から選りすぐりのお箸が集まっています。北は北海道の「鎖彫箸」から南は九州の「別府竹箸」まで、とにかく種類の多さに圧倒されてしまいます。 なかでも、ユニークなのが料理に合わせた箸です。たとえば「ラーメン箸」は、箸先に不規則な刻みがあり、麺が滑ら

» どんなに酷い肩コリもイチコロだよ！ 一度は試して欲しい、簡単にできる「なでてゆらすリンパケア」のやり方 皆さん、肩はこっていませんか？　「別に？　こってないよ」という皆さんも、一度肩を触ってみてください。コチコチだったら実はそれも肩こりです。肩こりがひどすぎて、もう痛みを感じなくなり不調は目の疲れや頭痛などとして出てきている可能性があります。 記者も、肩こりがひどすぎて痛みすら感じなくなっているタイプ。でも、マッサージで肩をがんがん揉まれるのが、とっても苦手です。揉み返しがきてしまってよけいに辛くなってしまうのです。でも肩こりを放置しておくと、いろんなところに影響が出てくるのだとか。一説には高血圧にもつながる可能性もあるんですって。そこで揉み返しのない肩こり解消法はないかと探してみました。 そして見つけたのが「なでてゆらすリンパケア」です。この方法は、日ごろ口の中で歯を食いしばっている

ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが今回から始まった新連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよ！ 記念すべき第一回目は、「いわしの炊き込みご飯」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりです。 【めちゃ簡単「いわし炊き込みご飯」レシピ】 材料 ・味付けいわしの缶詰：1缶 ・お米：2合 ・お酒：大さじ2 ・醤油：大さじ2 作り方 その1：炊飯器の中に、研いだお米とお酒と醤油とイワシの缶詰を入れる。 その2：炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。 その3：炊き上がっったらかき混ぜて少し蒸らせば完成！ ……たったこれだけです！　つまり缶詰と調味料を炊飯器に入れるだけです。気になるお味ですが……これがメチャク