「ジンパ」というイベントがあります。 北海道では定番です。 屋外でジンギスカンをやって飲み食いする、それが「ジンパ」、すなわちジンギスカンパーティーです。 屋外で飲んで食べるイベントは楽しいです。BBQでウェーイするチャラさも捨てがたいものですが、そんな量産型のお楽しみから一歩抜け出して北海道の人のようにジンギスカンパーティーをするのが夢だったのです。だっておいしいじゃん。 つまり、北海道の人じゃなくてもおいしくて楽しい「ジンパ」はできるんです。 「ジンパ」は簡単。おいしい。楽しい。 今回はそれを証明します。 まずはビギナー向けの「ジンパ」手順をご紹介。そのあとにジンギスカンパーティーピーポー「ジンパリピ」として役立ちそうな世間話をフォローしていきます。 ジンパの手順1/5:会場をつくる 用意したのはこちら。まずは食材。 通販で買えるジンギスカンのセット(肉と簡易ジンギ鍋のセット) 家でカ