2016 - 08 - 31 サントリー「プレミアムモルツ〈秋〉香るエール」 ビール サントリー 「 プレミアムモルツ 〈秋〉香るエール」を飲みました。 秋のビールは大体この色です。 色彩でも四季感を表現しているのですね。 ただその中でもかなり濃い色です。 泡まで色が付いていますが、泡立ちは弱くすぐ消えました。 ホップがそこまで多くないのかな?(←最近覚えた知識笑) 香りの第一印象はかなりフルーティでいい香り! 甘さや華やかさを感じさせます。 飲んでみるとその色に反して味はそこまで濃くありません。 リンゴのような香りを感じました。 作りとしてはイングリッシュエールといった感じですね。 イギリスのエールはあんまりパッとしないんだよな〜。 ただイギリスよりもクリアな味で日本的だと言えます。 味覚の繊細さや技術の高さの表れということなのでしょうか。 重く感じないので食事の邪魔にもならないと思いま
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